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Argentina
Matambre Arollado
Budín de Pan
Chilena
Humita en Chala
Budín Santigueño
Francia
Calabacines Rellenos
Chourcroute al Estilo de Colma
Pollo al Riesling de Madame Maigret
Garbure
Piperade
Arroz a la Gaucha
Salsa Bodalesa
Pollo al Chanturgues
Pierna de Cordero a la Bordalesa
Estofado de Perdiz con Lentejas
Guarnición Lentejas
Pecho de Ternera Relleno
Caracoles de Borgoña
Cocina macrobiótica y vegetariana :
Tarta de frutas
Soufflé de maíz.
Paté vegetal