A Criação econômica de Animais Silvestres vem crescendo a cada ano. O mercado de produtos e subprodutos destes animais cresce a medida que se desenvolvem novas técnicas de manejo tornando a atividade mais rentável. Outro ponto a destacar é a rusticidade natural dos animais a exemplo da capivara. A capivara tem mercado certo nos restaurantes de grandes cidades como por exemplo Belo Horizonte MG. Aqui podemos destacar um cliente Agribusiness assíduo consumidor de carne de capivara o Restaurante Las Lenhas, especializado em churasco de quase todo os tipos de carne. |