薑汁燉蛋

材料

蛋....................2隻

砂糖................1-2湯(跟)

水....................150ml

薑汁.................適量

做法

1) 將蛋、砂糖拌勻後，注入水和薑汁。

2) 注 3 碗水入煮食鍋(鑊) , 水滾後 , 將拌勻後既蛋放入碗

中 , 再放入煮食鍋(鑊)中燉 15 分鐘。