NINA LINCOLNIN KAKKU

POHJA:
1 paketti kaurakeksejä
50g voita tai margariinia

TÄYTE:
200g tummaa suklaata
2 purkkia maustamatonta Hovi-juustoa
2 kananmunaa
2 dl kermaa
0,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Murskaa kaurakeksit. Sulata voi ja sekoita keksinmuruihin. Levitä irtoreunavuokaan tasaiseksi pohjaksi.

Sekoita keltuaiset ja Hovi-juusto. Sekoita mukaan sulatettu suklaa. Vatkaa valkuaiset marengiksi ja kerma vaahdoksi. Sekoita suklaa-hovi-keltuaismössö, kerma, marenki ja sokerit yhteen. Kaada vuokaan ja jäädytä pakastimessa 4 tuntia. Ota sulamaan puoli tuntia ennen tarjoamista.

KANAPASTA

300g broileria palasina (marinoitu tai ei)
1 purkki ruokakremeä, kermaa, smetanaa, ranskankermaa tms. tai sekoituksia edellisistä
1 sipuli
1 rkl soijaa, sinappia, situunanmenua, hunajaa ja oliiviöljyä
1 tl rosmariinia, curryä, ja chilijauhetta

Kuullota sipulit oliiviöljyssä pannulla. Laita broilerinpalat sekaan ja paista lähes kypsäksi. Laita sekaan kerman tapainen + kaikki mausteet, keittele n. 5 min. Tarjoa pastan kera.

KANANYHVERÖT

300g broileria reiluina palasina (marinoitu tai ei)

DIPPIKASTIKE:
1 dl ruokakremeä, kermaa, smetanaa, ranskankermaa tms. tai sekoituksia edellisistä
1 rkl rosmariinia, curryä, chilijauhetta, soijaa, sinappia, situunanmenua, hunajaa ja voita


Sulata voi kattilassa. Lisää joukkoon curry. Paahda hetki. Lisää muut mausteet ja lopuksi kerman tapainen. Tarjoile vaikka ranskalaisten tai uuniperunan kera.

Internetistä voi reseptejä etsiä vaikka Pirkasta , S-kanavasta tai Me Naisista. Näistä resepteistä emme kyllä mene takuuseen :-) Yli 100000 reseptiä löytyy Recipe Center-sivuilta.