Agar-agar Cempedak

Bahan-bahannya :

2 ikat agar-agar

1/2kg gula pasir

1/4kg. gula batu

1 sudu teh pewarna kuning

Sedikit pewarna merah

2 biji putih telur

Cara membuatnya :

Agar-agar dimasak dengan 2 mangkuk air. Masukan gula pasir dan gula batu sambil dimasak hingga sebati dan pekat kemudian ditapis dan masukkan pewarna kuning serta merah.

Pukul putih telur hingga berbuih dan bubuh dalam bekas agar-agar sambil dikacau hingga hilang buihnya.

Tuangkan kedalam acuan dan sejukkan Bila telah sejuk bentukkan agar-agar bentuk cempedak.

P.S...hehehe...bukan agar-agar cempedak tetapi agar-agar berbentuk cempedak.