Bahan-bahannya :

20 helai daun pandan

250ml air

370gm tepung beras

1000ml air

Sedikir pewarna hijau

Cara Membuatnya :

Kisar daun pandan bersama air. Tapis dan buang hampasnya

Kacau air pandan bersama tepung beras, air dan pewarna hijau disalam periuk hingga sebati.

Kemudian jerang bancuhan tepung beras itu sambil dikacau diatas api perlahan.

Apabila ia pekat dan berkilat, ratakan didalam acuhan pilihan. Biar ia sejuk.

Bahan-bahan kuah :

500ml pati santan

1 keping kecil gula melaka

2 camca besar gula pasir

Cara Membuatnya :

Masak pati santan bersama gula melaka dan gula pasir didalam periuk hingga mendidih.

Hidang ia bersama Jong Kong.