Lapis Pisang

Bahan-bahannya ( A ) :

Semangkuk tepung gandum

Semangkuk tepung kanji

Semangkuk gula melaka

Semangkuk pati santan

Secubit garam

Cara Membuatnya :

Masak gula melaka hingga cair dan tapis.

Bancuh tepung gandum dengan pati santan, masukkan tepung kanji dan sedikit garam.

Masukkan gula melaka dan ketepikan

Bahan-bahannya ( B ) :

5 biji pisang abu

Semangkuk tepung kanji

Semangkuk tepung gandum

Semangkuk santan pekat

Cara Membuatnya :

Pisang abu dipotong dadu

Bancuh tepung gandum dengan pati santan dan masukkan tepung kanji. Gaul hingga sebati.

Kukus adunan bahan B, bila naik wap, masukkan bahagia adunan A untuk lapisan atas. Masak adunan hingga masak dan hidangkan bila sejuk.