Bahan-bahannya :

Doh :

960g tepung gandum

45g serbuk koko

2 sudu makan yis segera

2 sudu makan gula

1 sudu teh garam

500ml air

Inti :

180g kelapa parut

120g gula melaka

60ml air

2 sudu makan serbuk koko

Cara Membuatnya :

Inti :

1. masakkan kelapa parut dan gula melaka dalam kuali dan kacau sebati

2. Masukkan serbuk koko, air dan kacau hingga likat

3. Angkat dan sejukkan

4. Ambil 10g inti dan bentukkan bebola kecil

Doh :

1. Masukkan bahan ayak kedalam mangkuk pengadun dan masukkan campuran yis diikuti air sedikit demi sedikit sambil mengaul sehingga kenyal dan biarkan naik

2. Uli sebentar dan ambil 20g doh, masukkan inti dan bentukkan menjadi bebola

3. Ulan proses ini sehingga doh habis. Perap sehingga naik

4. Kukus sehingga masak