20 maneiras irresistíveis de comer a sua pizza...

    De repente, dá aquela vontade louca e você pensa QUERO COMER UMA PIZZA! Então, preparamos um cardápio farto de recheios salgados e doces para incrementar esta que é uma das paixões dos brasileiros.

    Como preparar a massa básica:

    Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo, 2 gemas de ovo, 1 colher de sopa de sal, 1 tablete de fermento biológico, 1 porção de óleo ou azeite, 1 litro de água.
          Cada quantidade dá para se fazer 4 porções.

    Modo de fazer: Coloque em uma tigela a farinha de trigo e acrescente o sal, misture. Separe as gemas e junte-as a massa, misturando com a colher. Em uma outra vasilha ponha o óleo ou o azeite, junte o fermento picado e o litro de água, amasse tudo com as mãos. Numa bancada de mármore, ou similar borrife farinha de trigo e despeje a massa que estava na tigela, abrindo um buraco no meio, onde você colocará a água diluída. Com as mãos tape o buraco e vá mexendo aos poucos, durante a mistura vá colocando farinha para dar liga a massa. Para dar firmeza a massa bata ela a bancada com força.Deixe a massa descansar por uns 40 min. . Depois, com a mão abra a massa, fazendo pequenas bordas e agora é só colocar o recheio.

    Bem, o recheio escolha aqui abaixo o que mais lhe agradar!

1ª) PORTUGUESA
    Molho de tomate temperado
    200g de presunto fatiado
    1 cebola cortada em rodelas
    1 ovo cozido picado
    60g de palmito picado
    60g de ervilhas
    10 azeitonas
    150g de mussarela fatiada

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Acrescente os demais ingredientes e cubra com a mussarela. Polvilhe orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 10 minutos.

2ª) ALICHE
    15 filés de anchovas
    150g de mussarela
    Molho de tomate

Modo de Fazer: Lave os filés de anchova para tirar o excesso de sal. Pincele o molho sobre a massa. Cubra o disco com a mussarela, adicione os filés de anchovas. Polvilhe com orégano. Regue com o azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

3ª) PALMITO
    Molho de tomate
    200g de palmito picados
    200g de mussarela

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa; cubra o disco com a mussarela e adicione o palmito. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

4ª) Calabresa com Catupiry
    Molho de tomate temperado
    4 lingüiças calabresas
    100g de mussarela
    200g de queijo de catupiry

Modo de Fazer: Corte a calabresa em rodelas. Pincele o molho sobre a massa. Cubra com a mussarela, em seguida com o queijo catupiry e a calabresa. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 10 minutos.

5ª) PRESUNTO
    Molho de tomate temperado
    300g de presunto fatiado
    150g de mussarela
    1 tomate cortado em rodelas
 
Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Cubra com mussarela. Adicione o presunto e o tomate. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 10 minutos.

6ª) CALABRESA
    Molho de tomate temperado
    4 lingüiças calabresa
    1 cebola média cortada em rodelas
    10 azeitonas
    100g de mussarela

Modo de Fazer: Corte a calabresa em rodelas. Pincele o molho sobre a massa. Acrescente os ingredientes. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

7ª) MILHO
    Molho de tomate temperado
    200g de mussarela
    150g de milho
 
Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Cubra com mussarela. Acrescente o milho. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

8ª) CHAMPIGNON
    300g de champignon cortadas
    200g de mussarela
    Molho de tomate temperado
    4 dentes de alho fatiado em rodelas
    1 xícara de chá de óleo

Modo de Fazer: Em uma panela, coloque o óleo para aquecer e coloque o alho até ficar dourado. Adicione o champignon e mexa por 2 minutos. Deixe esfriar. Pincele o molho sobre a massa. Coloque o champignon. Cubra com mussarela. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve para assar por 8 minutos.

9ª) CAMARÃO
    200g de camarão
    150g de mussarela
    Molho de tomate
 
Modo de Fazer: Tempere o camarão à gosto. Pincele o molho; cubra o disco com a mussarela e espalhe o camarão temperado. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

10ª)ALHO E ÓLEO
    2 xícaras (chá) de óleo
    1 cabeça de alho cortado em rodelas finas
    200g de mussarela

Modo de Fazer: Coloque as duas xícaras (chá) de óleo em uma panela. Aqueça-o e em seguida adicione o alho, frite-o até ficar da cor dourado. Pincele o molho sobre a massa. Cubra o disco com a mussarela . Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos. ao retirar a pizza do forno acrescentar o alho frito sobre a pizza.

11ª) MUSSARELA
    Molho de tomate temperado
    300g de mussarela

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Cubra com mussarela. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve para assar por 8 minutos.

12ª) PEITO DE PERU
    300g de peito de peru defumado e fatiado
    2 tomates cortados em rodelas
    150g de queijo catupiry
    8 azeitonas
    Molho de tomate

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Distribua o peito de peru sobre o disco, coloque os tomates, adicione o catupiry e as azeitonas. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 10 minutos.

13ª)BACON
    250g de bacon
    200g de mussarela
    Molho de tomate

Modo de Fazer: Frite o bacon em uma panela e deixe esfriar. Pincele o molho sobre a massa. Coloque o bacon e cubra com a mussarela. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

14ª) NAPOLITANA
    2 tomates cortados em rodelas
    150g de mussarela
    Parmesão ralado
    Molho de tomate

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Cubra o disco com a mussarela, coloque os tomates e adicione o parmesão. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

15ª) STROGONOFF
    350g de strogonoff pronto
    Molho rose
    150g mussarela
    Molho de tomate

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Espalhe o strogonoff e cubra com a mussarela. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 8 minutos.

16ª) MARGUERITA
    Molho de tomate temperado
    250g de mussarela
    Manjericão

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Cubra com mussarela. Distribua sobre a pizza algumas folhas de manjericão. Adicione mais um pouco de molho de tomate. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. leve ao forno para assar por 8 minutos.

17ª) FRANGO COM CATUPIRY
    4 filés de frango
    100g de mussarela
    150g de queijo catupiry
    Molho de tomate

Modo de Fazer: Cozinhe o frango por 30 minutos e depois desfie. Pincele o molho sobre a massa. Cubra o disco com a mussarela, em seguida o frango e adicione o catupiry. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 10 minutos.

18ª) PALMITO E CATUPIRY
    Molho de tomate
    200g de palmito picado
    150g de mussarela
    150g de queijo catupiry

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa. Cubra o disco com mussarela, palmito e o queijo catupiry. Polvilhe com orégano. Regue com azeite. Leve ao forno para assar por 10 minutos.

19ª) CALIFÓRNIA
    2 bananas cortadas em rodelas
    3 pêssegos picados
    3 figos picados
    3 rodelas de abacaxi picados
    150g de mussarela
    Açúcar
    Canela
    Molho de tomate

Modo de Fazer: Pincele o molho sobre a massa, cubra com a mussarela, distribua as frutas picadas. Adicione o açúcar e a canela. Leve ao forno para assar por 10 minutos.

20ª) BANANA
    4 bananas em calda
    5 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (sopa) de canela
    1/2 xícara (chá) de conhaque

Modo de Fazer: Em panela adicione o açúcar e o conhaque. Aqueça-os mexendo até que vire uma calda caramelada; coloque as bananas nessa calda. Distribua as bananas e a calda sobre a massa e espalhe a canela. Leve ao forno para assar por 8 minutos.