| 紐約 |
鹿鳴春的蟹黃小籠湯包
乘地鐵七號直到終點站, 就是台灣移民聚集的在法拉盛,
這裡妳會感到像是回到了台北, 路上三不五時就會聽到台語.
到法拉盛吃飯,有許多的餐廳都不錯,我個人推薦鹿鳴春的蟹黃小籠湯包.
詳細的地址我只會走, 不會說.
但是妳到了法拉盛隨便問一下路人鹿名春在哪裡, 除非妳問到了老黑,否則沒有人不知道了.
鹿鳴春不收信用卡, 只收現金. 去那裡,
妳要先有排隊等候三十分鐘的打算,因為它實在是太熱門了, 太好吃了.
等這三十分鐘絕對划得來.
等妳好不容易有了位子,一坐下來,
妳都不必說話侍者馬上問妳要幾籠的湯包,
因為所有的人到那裡就是為了它的湯包. 它的小籠湯包有兩種,一種不加蟹黃,一種加蟹黃,
最好是點加蟹黃的那種, 那才是最出名的. 小籠湯包一籠八粒,
通常大概兩人可以吃一籠.
去的時候不要以為妳女生食量小妳就點一人兩粒湯包,妳之後一定會後悔的快要死掉.
其它的菜色也不錯, 砂鍋, 清蒸魚,
走油蹄膀和它的湯都很好喝.
重點是它的湯包,它送上來是熱騰騰的一整籠,湯包的底是用高麗菜墊著,這也可以吃.
特特特別重要的是, 湯包剛送上來時候妳一定很興奮馬上要夾來吃,但是千千萬萬要慢慢的用筷子把它夾到湯匙上,
然後小小口的咬一個洞,再滋滋露出很難聽但很誘惑還在等的人的聲音,
慢慢的吸它的湯汁. 危險,
如果妳不照這個湯包吃法來吃,妳舌頭一定被燙到,
我帶去吃的人十個有九個第一次都被燙到.
吃完之後妳會和我好幾個事前不相信,
事後深深入迷的朋友一樣一至表示,
台灣沒有一家湯包做的跟他們一樣好吃. |
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