BROWNIES
Ingredientes:
4 huevos
200 gr. de manteca
150 gr. de harina cernida por lo menos 3 veces
(puede ser
leudante o no depende si los quieren más altos
o más bajos)
300 gr. de
azucar
150 gr. de chocolate para taza.
Preparación:
Derretir a baño María el chocolate para taza con la
manteca.
Aparte, batir los huevos con el azúcar y agregarle
la harina.
Una vez que se forma una mezcla interesante,
agregarle el chocolate
con la manteca derretidos.
Poner en una placa enmantecada y enharinada y cocinar
a fuego fuerte
durante 5 minutos y después bajar la temperatura y
cocinar por 15
minutos más. Tienen que quedar sequitos por fuera y
húmedos por dentro.
Si quieren, pueden agregarles nueces partidas.
Espero que te sirvan........