Linguine aux crevettes et aux olives
- 1 1/2 livre [750 g] de crevettes , moyennes, décortiquées
- 2 c. à table [30 ml] d'huile
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 cannette [355 ml] de bière légère ou sans alcool
- 1 tasse [250 ml] de bouillon de poulet
- 1 c. à thé [5 ml] d'assaisonnements à volaille
- 1 c. à thé [5 ml] de sauce Worcestershire
- 1 pincée de chili, forts
- 1 1/2 tasse [375 ml] d'olives noires, coupées en pointes
- 1 pot [25 ml] de piments doux, rôtis
- 2 c. à table [30 ml] de persil frais, haché
- 1 livre [500 g] de cheveux d'ange ou de linguine cuits
Frire l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter bière, bouillon, assaisonnements et cuire 2 minutes en
remuant de temps en temps.
Ajouter crevettes La Marinière, olives, piments, persil et cuire 1 minute jusqu'à
ce que les crevettes La Marinière soient roses et fermes.
Egoutter légèrement et servir sur pâtes chaudes.
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