Crevettes géantes à la sauce piquante
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700 g de crevettes La Marinière géantes décortiquées,
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2 gros oignons hachés grossièrement,
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2 c à soupe de concentré de tomate,
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2 pincées de piment fort en poudre,
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1 pincée de glutamate,
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50 g de gingembre finement coupé,
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un peu de farine ou fécule,
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huile,
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sel.
Faire revenir les oignon dans l'huile, ajouter les crevettes La Marinière, bien mélanger.
Lorsque les crevettes La Marinière sont à moitié cuites, ajouter le
gingembre, le piment, le concentré de tomate et le glutamate.
Saler selon convenance,
Lier la sauce avec un peu de farine ou fécule.
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