Rougail de crevettes

 
 

Décortiquer et laver les crevettes .

Les griller à la poêle et les hacher.

Couper finement les oignons.

Piler l'ail, le piment et le sel.

Faire revenir les oignons dans l'huile chaude 5 minutes.

Ajouter les épices pilées et le thym.

Bien mélanger.

Ajouter les crevettes et laisser dorer 10 minutes.

Hacher les tomates pendant ce temps.

Les ajouter aux crevettes .

Tourner.

Laisser cuire 15 minutes.

Hacher les oignons verts.

Parsemer le plat avant de servir.


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