Pendant ce temps, ouvrez vos boÎtes de moules et de crevettes, égouttez-les en gardant un peu de cette eau pour détendre votre sauce blanche que vous mettez à chauffer.
DÈs que votre fond de tarte a commencé à
cuire, avant qu'il ne prenne couleur, retirez-le et garnissez-le
avec les moules et les crevettes.
Nappez avec la sauce dans laquelle vous avez mis les épices
et le gruyère.
Remettez au four chaud (thermostat 5-6).
Disposez sur le dessus des petites noix de beurre
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