Tarte aux moules

Mettez au four chaud votre fond de tarte.

Pendant ce temps, ouvrez vos boÎtes de moules et de crevettes, égouttez-les en gardant un peu de cette eau pour détendre votre sauce blanche que vous mettez à chauffer.

DÈs que votre  fond de tarte a commencé à cuire, avant qu'il ne prenne couleur, retirez-le  et garnissez-le avec les  moules et les crevettes.
 
Nappez avec la sauce dans laquelle vous avez  mis les épices et le gruyère.

Remettez au four chaud (thermostat 5-6).

Disposez sur le dessus des petites noix de beurre
 
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