Retour au menuPain libanais fourré au saumon, aux piments et à la salade
Mélanger les épices et rouler les morceaux de saumon dans ce mélange.
Faire chauffer à feu vif un peu d’huile dans une poêle et faire revenir les cubes de saumon sans les effriter.
Faire réchauffer les pains libanais au four.
Ensuite, les fourrer d’une couche de salade composée, puis d’une couche de saumon et finir par une autre couche de salade composée.
Préparer la sauce blanche avec de la ciboulette et du jus de citron selon votre goût.
Étaler généreusement la sauce blanche sur le saumon et la salade.