Darnes de saumon grillées marinées à l’estragon
Marinade
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade
Déposer les darnes de saumon dans la marinade et bien les enrober
Couvrir et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne
Retirer
Déposer les darnes dans un panier à grillade et cuire sur le gril huilé.
En général, 5 à 7 minutes de cuisson de chaque côté sont suffisantes les darnes de saumon de la marinade et bien les égoutter