Saumon fumé fleuri

 

 

Cette recette nous viens de Martine Gingras. Plusieurs autres recettes sur son site: http://www.banlieusardises.com>

 

 

Disposez les tranches de saumon fumé sur une grande assiette;

Versez un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron, puis poivrez au moulin;

Parsemez de ciboulette, de câpres de boutons de marguerites et de fleurs d'aragula et servez!

 

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