Retour au menu de saumon fumé
Foncez un moule à tarte bourré de pâte brisée.
Fouettez 2 oeufs avec 2,5 dl de crème fraîche.
Ajoutez 2 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux et 150 g de crevettes décortiquées.
Salez (peu) et poivrez.
Versez la préparation sur la pâte et faites cuire 30 mn
à four moyen.