Retour au menu de saumon fumé
Garnissez un fond de tarte de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn.
Battez à la fourchette 1/4 de litre de crème fraîche et un filet de citron.
Ajoutez 2 ou 3 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux.
Versez ce mélange sur le fond de tarte et faites cuire 25 mn
à four moyen