Crèpes au saumon

• Saumon  fumé en tranche (1 par crêpe)
• Crêpes (2 par personne)
• Jus de citron (1/2)
• 1 sachet de gelée dans 1/4 de litre d'eau
• 500cc Crème fraîche
• Sel + Poivre

Disposer la tranche de saumon sur la crêpe.

Tartiner avec le  mélange crème fraîche + citron

Rouler la crêpe fourrée

Disposer sur un plat allant au four

Recouvrir avec la fin de la crème

Mettre au four.