MACHETE de
ENERO
Los miembros de RADAR mas antiguos, podran ahora dibujar mentalmente el mapa de relación entre distintos proyectos y actividades de la red que aparecian apriori como fragmentados, dispersos en un todo como concepto único e integrado. No es casualidad el tenor de los principios constitutivos, el estilo de negocios propuesto y la busqueda de alternativas y canales de mercado en las cadenas de precio justo, como tampoco fué librado al azar el modelo participativo utilizado hasta el momento, con sus ajustes de prueba y efecto.
En esta nueva etapa 2007 al 2009, el posicionamiento público de la Red se mostrará como mas nítido, atrayendo intereses mas especificos. Prerequisito para transformar ideas en actividades concretas.
Aunque ya hemos tenido contactos interesantes sobre inversiones en el proyecto Eco Granjas Inteligentes, consideramos que el prototipo debe madurar un tiempo suficiente mientras seguimos pacientemente recolectando instrumentos de su composición, esto es, propuestas en energía solar, eolica, arquitectura apropiada, compuesto organico y fundamentalmente herramientas singulares que se sirvan de estos recursos en forma eficaz. La línea de productos y servicios que resulte, será definitivamente parte de la marca institucional Patagonia Certificada con suficiente entidad para agregarle el valor necesario para satisfacer el requerimiento de un segmento de mercado muy diferenciado y particular.
Para este año 2007, incorporaremos un grupo o staff especial que trabajará el Proyecto a un ritmo de mayor rendimiento, es particularmente util para nuestra coordinación general, que todos Uds. manejen información sobre las definiciones de la permacultura y es con este proposito que les preparamos en la Universidad de la Calle este machete practico como puntapié inicial para introducir el tema.
Una
definición de
PERMACULTURA
(Jaime Fernández)
Permacultura podría
definirse literalmente como "agri-cultura permanente". El concepto fue
desarrollado en los setenta por dos Australianos, David Holmgren y Bill
Mollison. El mismo consiste en el diseño y mantenimiento de pequeños ecosistemas
productivos, junto con la integración armónica del entorno, las personas y sus
viviendas, proporcionando respuestas a sus necesidades de una manera sostenible.
El sistema está basado en la idea de que los
humanos somos "administradores" de la tierra, por lo que debemos planear
soluciones a largo plazo para alimentar a la población, pero sin crear daños al
planeta.
El principio básico de la Permacultura es el
de trabajar con... y no contra la naturaleza. Los sistemas "permaculturales" son
construidos para durar tanto como sea posible, con un mínimo de mantenimiento.
Los sistemas son típicamente energizados por el sol, el viento y/o el agua,
produciendo lo suficiente para su propia necesidad, como para la de los humanos
que lo crean o controlan. De esta manera, el sistema es sostenible.
En sistema permacultural debe existir la
mayor diversidad posible de plantas. Esto asegura que una plaga nunca alcance
proporciones epidémicas, como sucede con los sistemas monoculturales. Cuando sea
posible, es conveniente mantener la diversidad de plantas de la región.
Los seguidores de la permacultura no solo
toman recursos del medioambiente, ellos también le devuelven, mediante una
interacción positiva con la naturaleza. La permacultura cuida la tierra y a las
personas, y limita el consumismo.
Principios de diseño.
1.- Ubicación relativa : Cada elemento está situado en relación a otro de
manera que se asistan entre ellos.
2.- Cada elemento cumple muchas funciones
: Cada elemento del sistema puede
ser escogido y ubicado de tal manera que cumpla tantas funciones como sea
posible.
3.- Cada función es soportada por muchos
elementos : Las necesidades básicas
como agua, alimento, energía y protección contra el fuego deben ser cubiertas de
dos o más maneras.
4.- Planificación eficiente de energía
: Zona y sector donde se ubiquen las
plantas, los rangos de animales y las estructuras.
5.- Uso de recursos biológicos
: plantas y animales para ahorrar
energía y hacer trabajo de Aventours : Proveer combustible, fertilizante,
cultivar la tierra, control de insectos, plagas, fuego y erosión de la tierra.
6.- Ciclando energía : En los sistemas modernos de abastecimiento de
alimento la nutrición competa son proveídas por transporte grande, el
almacenamiento y la red del mercado. Una comunidad sostenida por una
permacultura diversa es independiente del comercio de distribución y garantiza
una dieta variada sin destruir la tierra que la alimenta. Un buen diseño utiliza
las energías naturales, que entran en el sistema así como aquellas que se
producen localmente
7.- Sistemas intensivo a pequeña escala
: Enfoque de diseño de la comunidad,
huerto o rancho hacia el logro de mayores ventajas, usando una cierta cantidad
de trabajo humano, un gradual establecimiento de las plantas productoras
perennes, el uso de recursos biológicos, de tecnologías alternativas y el uso
moderado de maquinaria apropiada.
8.- Acelerando la sucesión y la evolución
: Los sistemas naturales se
desarrollan y cambian a través del tiempo dando lugar a una sucesión de
diferentes especies y animales. Por ejemplo, normalmente queremos cortar la
hierva mala o quemarla, en vez de frenar así la sucesión natural creando costos
de energía y trabajo podemos : utilizar lo que ya está creciendo ( la maleza
sirve para fortalecer la fertilidad del suelo) introducir plantas que puedan
sobrevivir fácilmente. * Hacer un aumento artificial de niveles orgánicos :
mulch, cultivos de abono verde, composta etc. * Sustituir la "maleza" o hierba
mala con hierbas buenas que puedan crecer en el mismo lugar.
9.- diversidad : EL arreglo de las plantas en orden (monocultivo) crea
trabajo e invita a las plagas, mientras el orden integra, reduciendo trabajo y
evitando ataques, la suma de rendimiento en un sistema mixto es mucho mejor.
10.- Efecto borde : Borde es la interfase entre dos medios : es la
superficie entre el agua y el aire, la costa entre tierra y mar y el área entre
el bosque y los pastos. Un borde actúa como red o coladera : las energías o los
materiales se acumulan en los bordes. Notando como los bordes atrapan materiales
en la naturaleza podemos diseñar tomando ventaja de éstos.
11.- Principios de actitud :
* Todo funciona en ambas
direcciones. Todo recurso tiene una ventaja o una desventaja, dependiendo del
uso que hagamos de él. Las desventajas pueden ser vistas como problemas y
podemos invertir mucho para eliminar el problema o podemos verlo como un recurso
positivo : es nuestra tarea, diseñar justo cómo podemos utilizar cada recurso. *
Uso intensivo de información e imaginación VS el uso intensivo de energía y
capital
Informe realizado por Jaime Fernández
Tomado
del libro "Introducción a la Permacultura" de Bill Mollison
Definición de permacultura
por Bill Mollison
Saturday,
August 24 2002 @ 07:59 PM CEST
Autor:
Admin
Extracto desde "Permaculture
Two". Traducción de Antonio Scotti
Vivimos en un planeta en crisis; a menudo
las personas se sienten incapaces de dar el cambio. La Permacultura ofrece
soluciones positivas a los problemas mundiales; usando la ecología como base
para estudiar, diseñar y realizar sistemas perdurables, funcionales, sostenibles
e integrados que sustenten los asentamientos humanos y los ecosistemas
naturales. La Permacultura cubre la producción de alimentos, la vivienda, la
tecnología, el desarrollo comunitario y los sistemas legales y financieros para
realizar estos objetivos.
Comprender la Permacultura os permitirá
crear un ambiente que se sostenga a si mismo en cualquier situación, desde la
más grande propiedad agrícola al más diminuto espacio
urbano.
El proceso de diseño de la Permacultura
consiste en situar cualquier componente de un sistema donde las necesidades de
ese componente estén satisfechas y sus productos usados. Para que el sistema sea
sostenible, todos los componentes deben proporcionar o conservar energía
suficiente durante toda su vida útil para construirse y mantenerse además de
producir un excedente que pueda ser devuelto al sistema.
En pocas palabras, la Permacultura es la
ciencia del mejor posicionamiento relativo de los componentes en un plan o un
modelo para incrementar los recursos, conservar o crear energía y reducir o
eliminar la contaminación y los residuos. Es un estudio interdisciplinario que
se basa en la riqueza de información, que atraviesa todas las fronteras y está
siempre abierta hacia las tecnologías y las informaciones que le asistan en el
proceso de conseguir sus objetivos. La Permacultura acoge bajo su paraguas tanto
la sabiduría antigua como las modernas tecnologías.
La intención inicial del creador de la
permacutura, el australiano Bill Mollison, fue dotar a grupos con escasos medios
económicos, de ideas y técnicas para el autoabastecimiento y la independización
de los sistemas de producción industrializados.
La técnica de
permacultura ha tomando como campo de experimentación pequeñas granjas con
árboles, casa, cultivos, animales, y estanques, sin sofisticadas tecnologías y
utilizando los conocimientos sobre la naturaleza, se desarrollo un sistema de
producción que ha traspasado fronteras hasta convertirse en un movimiento
alternativo, descentralizado y autárquico que se practica en todos los
continentes, bajo diferentes climatologías y condiciones sociales.
Definición de Permacultura
Para acercarnos mejor a la definición
la compararemos con otros dos sistemas de cultivo que se acercan y se
diferencian .
La agricultura ecológica se define como
un conjunto de técnicas que no utiliza productos químicos de síntesis y favorece
y fomenta la biodiversidad y la salud del suelo y de los seres que la
habitan.
La agricultura biodinámica va más allá
utilizando las técnicas de la agricultura ecológica de una forma más sutil e
integrada y considerando la interrelación de la tierra, las plantas, los
animales, los seres humanos y el cosmos.
Es un sistema holistico que se
autorregula por la propia dinámica de los sistemas con la mínima intervención,
donde la inteligencia humana dirige y reproduce un microcosmos donde todo
funciona por si mismo. Se ayuda a la naturaleza, siguiendo sus pautas y ritmos
liberándonos de la pesada carga de la intervención
continua.
Los seres humanos hemos alterado los
sistemas naturales creando un desequilibrio al separar los diferentes elementos
para sobreexplotarlos por separado. Esta falta de interacción entre los
diferentes sistemas productivos resta energía.
La sinergia creada entre los diferentes
elementos de cualquier sistema tanto natural como situacional suma energías.
El objetivo de la permacultura es crear
el máximo beneficio con el mínimo esfuerzo, del que se benefician y enriquecen
todos los componentes del sistema, esta misma premisa es utilizado por los
actuales sistemas tanto sociales como de producción industrial, pero la
diferencia básica es que en estos solo se beneficia un elemento y el resto es
sobreexplotado, contaminado o destruido.
Aunque la permacultura tiene sus raíces en sistemas de producción agrícolas, forestales y ganaderas puede aplicarse a todos los aspectos de la vida. Cada elemento persona o función cumple su cometido y a la vez favorece y complementa al resto, redundando en su propio beneficio, formando un círculo cerrado donde la energía inherente a cualquier acción, asociación u organismo se reparte entre sus diferente elementos creando bienestar común.
Conozca nuestro Proyecto de Foto Safari
(Fotografia de Naturaleza) para construir una base grafica de datos que permita
estudiar la biodiversidad existente en el territorio donde implementar el
Programa de Permacultura.
TAREA PARA ESTE MACHETE:
Identifique cuales son los "efectos bordes"
en la topología constructiva de nuestra Red RADAR y cuales son los
"materiales" recolectados...
Escribanos Su reflexión y participe desde
la persepectiva particular de Su mirada sobre el tema.
Raúl F.
Alesanco
Coordinación General de Red.
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