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Sangría (receta para 20 copas)

2 Botellas de Vino Tinto
100 cc Brandy
100 cc Triple Sec
1 ½ - 2 Naranjas sin cáscara cortadas en cubos
1 ½ - 2 Limones sin cáscara cortados en cubos
3-4 Cucharadas grandes de Azúcar Flor

Poner las naranjas y limones en cubos a macerar en frío (léase en el refrigerador) en algún recipiente, junto con el azúcar, el brandy y el triple sec por al menos una hora. Después de esto, juntar los ingredientes anteriores con el vino en un Bowl o Fuente (o en su defecto cualquier recipiente que pueda contener el trago). Agregar hielo. De acuerdo al gusto, se le puede agregar más brandy, triple sec y/o azúcar.

Sangrita (para 14 Personas aprox.)

750 cc Tequila (1 Botella)
450 cc Jugo de Tomate
225 cc Jugo de Naranja
115 cc Jugo de Limón
½ Ají Jalapeño (sin semillas y cortado muy fino)
1 Dash de Tabasco
2 Dash de Salsa Inglesa (Worcestershire Sauce)
½ Cucharadita de Pimienta Blanca Molida
Sal a Gusto

Mezclar todos los ingredientes (excepto el Tequila) en un Jarro Grande (2 litros mínimo) y poner a enfriar la mezcla por al menos una hora (mientras más tiempo esté refrigerado, más picante estará). Cuando esté listo, traspasar la mezcla a otro jarro que no esté frío. La Sangrita ya está lista. Para tomar esto, servir tequila en vasos para tequila (caballitos, vasos de shot, etc...) y en otro vaso de los mismos, servir la sangrita. Tomar el Tequila completamente primero e inmediatamente la Sangrita.

También se puede tomar la Sangrita sola en un vaso On the Rocks con hielo.

Screwdriver

70 cc Vodka
Jugo de Naranja

Poner el Vodka en un vaso largo con hielo. Completar con Jugo de Naranja y Decorar con una Rodaja de Naranja.

Sex on the Beach

50 cc de Vodka
40 cc de Agua Tónica
80 cc de Jugo de Cranberry
80 cc de Jugo de Piña

Poner todos los Ingredientes en un vaso largo con hielo y revolver.

SideCar

50 cc Brandy
30 cc Triple sec
30 cc Jugo de Limón

Combinar todos los ingredientes en una cocktelera con hielo. Batir y servir en una copa de cocktail.

Silk Stockings

50 cc Tequila
30 cc Licor de Cacao Blanca
50 cc Crema de leche
1 Dash de Granadina
Canela en Polvo

Combinar todos los ingredientes (excepto la canela) en una cocktelera con hielo. Batir y servir en una copa de cocktail. Espolvorear la canela sobre el trago.

Singapore Sling

70 cc Gin
30 cc Licor de Cherry
30 cc Jugo de Limón
1 Cucharadita de Azúcar Flor
Agua Mineral con Gas

Combinar todos los ingredientes (excepto el agua mineral) en una cocktelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el hielo picado) en una copa de fantasia. Completar con agua mineral.

Sledgehammer

30 cc Calvados
30 cc Brandy
30 cc Ron
1 Dash de Pernod

Combinar todos los ingredientes en una cocktelera con hielo. Batir y servir en una copa de Martini.

Snowball

50 cc Gin
30 cc Pernod
15 cc Crema de Leche

Combinar todos los ingredientes en una cocktelera con hielo. Batir y servir en una copa de cocktail.

Sombrero

50 cc Licor de Café
30 cc Crema de Leche

Poner Licor de Café en un vaso On the Rocks con bastante hielo. Agregar la Crema de Leche encima.

Special Rough

50 cc Calvados
40 cc Brandy
1 Dash de Pernod

Combinar todos los ingredientes en una cocktelera con hielo. Batir y servir en un vaso On the Rocks.

Strawberry Daiquiri

50 cc Ron
15 cc Triple sec
15 cc Jugo de Limón
25 cc. Crema de Leche
Azúcar Flor (1-2 Cucharaditas)
5-7 Frutillas Frescas (si no tienes frescas, pueden ser congeladas)

Poner todos los ingredientes en una juguera con hielo picado y mezclar a velocidad media. Servir en una copa de fantasia y decorar con una Frutilla en el borde de la copa.

Submarino

50 cc Tequila
Cerveza Rubia

Tomar un vaso para tequila y llenarlo a tope. Ponerlo dentro de un vaso de cerveza (mug). Servir la cerveza suavemente de tal manera que el tequila se mezcle de a poco con la cerveza.

También se puede hacer este trago con otros licores como menta, whisky, gin, vodka, etc. Prueba con tu licor favorito.