|
|
เครื่องปรุง
พริกหยวกหั่นตามยาวเป็นเส้นๆ ๑ ถ้วย
เนื้อหมูหั่นตามยาวเป็นเส้นๆเช่นกัน ๑ ถ้วย
กระเทียมสับ ๑ กลีบ
นํามัน ๑ ช้อนโต๊ะ นําปลา นําตาล ตามชอบ
วิธีทํา
เอากะทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม
จากนั้นตามด้วยเนื้อหมูและพริกหยวกผัดเร็วๆไฟแรง
พอเนื้อหมูเปลี่ยนสีและพริกหยวกสลด ก็ปรุงรสได้เลย
ตักใส่จานเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
