Empresa especialista em consultoria no segmento de restaurantes comerciais, industriais, escolas, fast foods e hotéis.
 

Atuando nos diversos segmentos:

» Prestar consultoria nas inaugurações dos Serviços de Alimentação, incluindo formação de equipe de profissionais;
            • treinamentos de capacitação profissional;
            • elaboração de cardápios balanceados;
            • quantificação de gêneros alimentícios;
            • e elaboração dos controles administrativos e de monitoramento.



» Prestar consultoria tendo como objetivo minimizar os desperdícios, assegurar a qualidade dos alimentos e a promoção dos meios que garantam a padronização dos serviços através de uma gestão estratégica;
            • identificar e priorizar problemas/causas;
            • desenvolver soluções;
            • planejar e implantar ações de melhorias e avaliar continuamente os resultados.



» Implantar o "Manual de Boas Práticas", com definição das normas técnicas para o controle dos pontos críticos e apresentação das responsabilidades legais e técnicos, gestores, manipuladores de alimentos e fornecedores.


Endereço:
Alameda Santos,1343 cj. 803 Jd Paulista
Cep: 01418-100

Telefone:
(11)3871-1561

E-mail:
assessoriadosabor@hotmail.com

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