Todo o trabalho que é realizado no Colégio estadual Francisco Assumpção, visa o pleno desenvolvimento do educando e do cidadão.
Eis alguns Projetos realizados no CEFA no ano letivo de 2005.

"Feira de Ciências 2005" Stand dos alunos Feira de Ciências 2005
Stand dos alunos do 3º turno na Feira de Ciências 2005
Seminário de Administração 2005 do Curso Técnico em Administração
Palestra dos alunos do Curso Técnico em Administração. Outubro/2005