Alguns afirmam ser afrodisíaco, esquentando os romances. Outros alegam que esquentam o sangue, ajudando a suportar os dias frios. Mas, parecendo um contra-senso, é justamente nos países quentes de clima tropical onde o consumo per capta de pimentas é mais elevado. Países como México, Tailândia, Coréia, Índia e até o Brasil (ver região Norte e Nordeste), são tradicionais produtores e consumidores de pimentas. Junta-se o sangue “caliente” desses povos ao fato de as pimentas preferirem climas quentes, e o coquetel está completo. Se você é um desses aficionados pelas ardidinhas, então mãos à obra, ou melhor, mãos à terra!!!
O clima brasileiro é abençoado para quem quer cultiva-las, o que pode ser feito durante todo o ano, com alguns cuidados nos estados da Região Sul, onde o plantio dever ser feito preferencialmente nos meses de agosto a dezembro.
Então passeie pelos links dessa página, começando a se familiarizar com todos os processos que envolvem a produção de pimentas. Seja bem-vindo ao campo!
