| Charlote |
| Ingredientes: 02 colheres (sopa) de margarina 02 latas de leite condensado 04 gemas 02 xícaras de leite de gado 02 colheres (sopa) de maisena 250 grs de biscoito champanhe 1 1/2 copo de leite com nescau (bem forte) 04 claras em neve 06 colheres de açúcar 01 creme de leite s/ soro Modo de Fazer: - Creme Branco: Coloca-se em uma panela, 02 colheres de margarina para derreter. Depois coloca-se o leite condensado, as gemas e o leite de gado misturado com a maisena. Cozinha-se sempre mechendo, até engrossar e ficar em ponto de papa. - Cobertura: Bata as claras em neve e ainda batendo acresnebte o açúcar ais pucos, até ponto de suspiro. Misture o creme de leite. - Montagem: Em um pirex, coloque uma camada fina do creme branco, depois um de biscoito molhado no leite achocolatado, e assim vai, por último a cobertura. Coloque para gelar. |
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