Dicas de Culinária

Talvez vocês não tenham percebido ainda, mas a cozinha é na verdade um laboratório onde são preparadas poções mágicas, capazes de enfeitiçar estômagos e corações, provocando paixões ardorosas ou discussões violentas.

Tudo depende de como os ingredientes são misturados.

Esse espaço será utilizado para troca de receitas "deliciosas"! No início estarei divulgando meus maiores segredos culinários, compartilhando com vocês verdadeiras poções químicas, misturas mágicas capazes de enfeitiçar o mais resistente paladar.

Porém, conto com a colaboração de vocês enviando também aquela receita secreta da vovó, que sua mãe utilizou para fisgar seu pai pelo estômago.

Abraços.
Prof. Carlos Eduardo.

 

Receita No 001 - Bolo de Maçã Fresca

Ingredientes
2 Xícaras de farinha de trigo
2 Xícaras de açúcar
2 Colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 Colher de chá de canela
1/2 Colher de chá de noz moscada ralada
1 Colher de chá de sal
4 Xícaras de maçãs cruas descascadas e raladas
1/2 Xícara de nozes picadas
1/2 Xícara de margarina
2 ovos

Modo de preparo
Aqueça o forno previamente até 160 graus (médio).
Unte uma forma e deixe de lado.
Em uma tijela grande peneire junto todos os ingredientes em pó.
Adicione as maçãs, nozes, manteiga e ovos.
Bata, misture bem, com uma colher até unir todos os ingredientes.
Coloque na forma já untada.
Asse por 75 minutos (até ficar pronto) em fogo baixo.
Sirva com sorvete de creme.

Bom apetite!

 
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