Você gostaria de achar mais facilmente entre suas mensagens, um remetente específico?

Muito simples! Cor nele!

É só criar uma nova regra para a mensagem.

Observem:

Meu outlook está no modo de exibição para agrupar conversação. (veja aqui como)

Clique no e-mail cujo remetente deseja realçá-lo com cor, deixando-o selecionado.

Vá em Mensagem >> Criar regra a partir da mensagem

Abrirá a janela de regras de correio:

Observe que em 1 "Quando a linha 'De' contiver pessoas já está marcada.

No item 2 marque a opção Realçá-la com a cor.

No item 3 clique em cor, abrirá a janelinha:

Escolha a cor desejada, só não recomendo as cores claras, porque embaralha os olhos. 

Depois é só ir em Ferramentas > Regras para mensagens > Aplicar agora, escolher a regrinha recém feita, marcar sub-pastas e aplicar (isso vimos no tuto anterior, o 06 - CRIANDO REGRAS PARA AS MENSAGENS - APLICANDO).

Você pode realçar também o seu e-mail, quando entra na lista,  da mesma forma como explicado acima. 

Isso facilita muito quando assinamos grupos, fazendo com que  fique mais fácil a visualização de seu e-mail e alguma resposta que chegue à ele.

Selecione a sua mensagem que entrou no grupo.

Siga os mesmos passos acima citados.

Marque também a opção "Quando a linha "Assunto" contiver palavras específicas - Observe que nos grupos, na linha assunto sempre se repete o nome do grupo - escreva esse nome de forma idêntica como aparece nos e-mail.

Veja:

Bom divertimento, agora é só colorir todo o outlook.. risos

Agrupar Mensagens por conversação:

vá em Exibir > Modo de exibição atual 

Marque a opção > Agrupar mensagens por conversação:

Assim toda resposta que chegar a um e-mail seu, ficará logo abaixo de sua mensagem.