GASTRONOMIA

- Dicas e receitas semanais com a culinarista Melissa de Oliveira

Torta Salgada Lili e Zéio

Ingredientes:

750 ml de leite
3 ovos
200ml de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
9 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes (menos o fermento) no liqüidificador até a mistura ficar homogênea. Logo após, acrescente o fermento e bata um pouco mais para misturar. Coloque metade da mistura em uma fôrma retângular, média, untada. Em seguida, coloque o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado, espinafre, sardinha, etc). Então, cubra com o restante da mistura e leve em forno, médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos ou até que doure por cima.

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