A criação de codornas vem apresentando um crescimento muito elevado em virtude de seu rápido retorno financeiro e pouca necessidade de mão-de-obra.
Esta obra tem por finalidade fornecer aos interessados as informações básicas necessárias para se iniciar uma criação lucrativa e racional. Inclui instalações, equipamentos, nutrição, sanidade e cuidados com as aves.
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