PEYOTE INC. es una empresa fundada en 2003 con el fin social de prestar servicios de consultoría en asuntos referidos al crimen organizado. El ámbito de especialización de la empresa abarca múltiples campos dentro del crimen organizado, pero con especial predilección sobre el fenómeno del comercio ilegal de drogas en México. En la actualidad los clientes de PEYOTE INC. son instituciones públicas, entidades privadas y organismos internacionales.

El director de PEYOTE INC. es Carlos Resa Nestares, quien es en la actualidad profesor de economía aplicada en la Universidad Autónoma de Madrid (Departamento de Estructura Económica y Economía del Desarrollo). En el pasado, ha prestado sus servicios, entre otros, en el Programa de las Naciones Unidas para la Fiscalización de las Drogas Ilegales, el gobierno mexicano y El Colegio de México A.C. Es miembro de la International Association for the Study of Organized Crime y del Observatoire Géopolitique de la Criminalité Internationale. Ha escrito numerosos textos sobre el fenómeno de la delincuencia organizada y el comercio ilegal de drogas, algunos de los cuales pueden consultarse en esta página.