Es Pelangi

Bahan-bahan :
  • 250 ml santan kental
  • 1 1/2 sdm tepung maizena
  • 450 ml santan encer
  • 150 ml air
  • 250 gr gula pasir
  • garam secukupnya
  • 250 gr biji delima
  • 15 biji nangka matang (potong dadu)
  • es batu secukupnya

Cara Membuat:

  • Aduk santan kental, garam, tepung maizena dan kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin. Potong dadu 2 cm.
  • Didihkan santan encer, air, gula pasir, masak hingga gula larut sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan dingin.
  • Dalam gelas saji taruh potongan maizena, biji delima, dan nangka. Tuangkan santan, aduk rata.
  • Sajikan dengan es batu.


Home | Recipes | Contact Me | Sign Guestbook | View Guestbook | Glossary