Gazdag Erzsi:
Itt a farsang
Itt a farsang, áll a bál,
Keringőzik a kanál,
Csárdást jár a habverő,
Bokázik a máktörő.
Dirreg, durrog a mozsár,
Táncosra vár a kosár,
A kávészem int neki,
Míg az őrlő pergeti.
Heje-huja vigalom!
Habos fánk a jutalom,
Mákos patkó, babkávé,
Értük van a parádé.