Ausbildung Hotellerie


 


Ausbildung Hotellerie

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Ein Hotel (von französisch hôtel, altfranzösisch hostel aus dem spätlateinischen hospitale für ‚Gastzimmer‘) war in französischen Städten, vor allem in Paris, ein adliges Wohnhaus. Die Bezeichnung wurde auch für öffentliche Gebäude genutzt und fand ihren Weg in den heutigen Sprachgebrauch, wo sie nun in vielen Sprachen eine Herberge bezeichnet.

Allgemeines

Ein Hotel ist ein Beherbergungs- und Bewirtungsbetrieb (hauptsächlich eine Unterkunft). Es handelt sich hierbei um ein touristisches Unternehmen, welches dazu dient Gäste (größtenteils Geschäftsreisende und Touristen) gegen Bezahlung für einen oder mehrere Tage und Nächte zu beherbergen und zu verpflegen. Die Hotellerie ist ein Bestandteil des Gastgewerbes. Gute Gründe für eine Ausbildung im Gastgewerbe * Wohl keine andere Branche in Deutschland ist so spannend und abwechslungsreich wie das Gastgewerbe.

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