Alimentos ricos em ácido úrico

ALIMENTOS RICOS EM ÁCIDO ÚRICO

ATENÇÃO: As dicas abaixo se referem apenas a sugestões alimentares. O tratamento da Gota envolve outras medidas que não são da competência da Endocrinologia. Caso você seja portador de Gota, procure um Reumatologista.

 

Alimentos proibitivos:

CARNES: vitela, bacon, cabrito, carneiro.

MIÚDOS EM GERAL: fígado, coração, rins, língua, miolo.

PEIXES E FRUTOS DO MAR: sardinha, salmão, truta, bacalhau, arenque, anchova, ovas de peixe, mexilhão.

AVES: galeto, peru, pombo, ganso.

Alimentos de uso moderado:

CARNES: vaca, frango, porco, coelho, presunto.

PEIXES E FRUTOS DO MAR: peixes não citados acima, além de camarão, ostra, lagosta e
caranguejo.

LEGUMINOSAS: feijão, soja, grão de bico, lentilha, ervilha, aspargo, cogumelo, couve-flor,
espinafre.

CEREAIS INTEGRAIS: todos, a exemplo do arroz integral, trigo em grão, centeio e aveia.

OLEAGINOSAS: coco, nozes, amendoim, castanha do Pará e de caju.

Alimentos permitidos:

GERAIS: leite, chá, café, chocolate, ovo, margarina, pão, macarrão, sagu, fubá, araruta, arroz e milho.

VEGETAIS: legumes e verduras, excetuadas as acima.

DOCES E FRUTAS: açúcar e doces, todas as frutas inclusive os sucos naturais.

 

OBS: Usar moderadamente o sal e ingerir os alimentos com líquidos em abundância,
moderando o consumo de álcool.

 

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