UNIVERSIDAD YACAMBU

PROYECTO DE TRABAJO DE GRADO.

 

PROF.: Miriam Bermúdez

 

Autor:

Ana Julia Villegas

 

 

 

 

 

 

SEMINARIO DE TESIS

 

TITULO:

 

DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE HACIENDA MONTERO, C. A.

MONTALBAN – ESTADO CARABOBO.

 

OBJETIVO GENERAL:

 

IMPLANTAR UN DISEÑO DE ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE HACIENDA MONTERO, C. A. EN MONTALBAN ESTADO CARABOBO.

 

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 

 

     1.-  DIAGNOSTICAR LA SITUACION ACTUA DE  LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA.

 

     2.- EVALUAR  cual es el  diseño de la estructura organizativa que debe adoptar la empresa Hacienda Montero.

 

     3.- DEFINIR UN MODELO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DE LA EMPRESA HACIENDA MONTERO, C. A.

 

 

PLANTEAMINETO DEL PROBLEMA:

 

El ser humano en su condición natural,  es sociable; desde sus inicios en el tiempo él tendió a organizarse; cooperar y tener relaciones interdependiente. Hoy en día, la organización es un factor importante en nuestra sociedad; dependemos de ella en todos los aspectos de la vida.

 

Los grupos informales surgen espontáneamente cuando varias personas que tienen intereses comunes concuerdan (con frecuencia en forma implícita) para alcanzar metas comunes: salir al cine, de tienda. Las organizaciones en las que trabajamos absorben gran parte de nuestro tiempo y las relaciones formales o informales que en ellas establecemos, a veces las extendemos a nuestras actividades recreativas como son los equipos  de fútbol o las reuniones con fines  artísticos.  Es evidente que todos nosotros, excepto los ermitaños, pertenecemos a una diversidad de grupos y organización.

 

En los avances  que ha tenido el hombre en todos los aspectos de la vida: medicina, tecnológico, etc;  esta la capacidad de organizarse que tiene el ser humano para lograr sus objetivos. El desarrollo de las organizaciones económicas y sociales; junto a la administración efectiva de las mismas constituyen uno de los logros más grandes de la humanidad.

 

El comportamiento de las organizaciones se orienta hacia ciertas metas que los miembros del grupo conocen de alguna manera. Ellas utilizan conocimientos y técnicas para la consecución de sus tareas. Además,  implica actividades estructurales e integradas; es decir, individuos que trabajan juntos o cooperan en relaciones de interdependencia. La noción de interrelación supone un sistema social. Por ello, se puede afirmar que las organizaciones consisten en:1) arreglos orientados a una meta, individuos con un propósito; 2) sistemas psicosociales, individuos que trabajan en grupos; 3) sistemas tecnológicos, individuos que utilizan conocimientos y técnicas; y 4) una integración de actividades estructuradas, individuos que trabajan  junto en relaciones estructuradas. Según ADAFRANCYS SALAZAR - RICHARD MAGGIORANI.

                                                                                                                                                                        

 

  Es importante conocer que clase de estructuras organizacionales utilizan las diferentes empresas, saber porque y como funcionan, que ventajas y desventajas poseen, que interés persiguen cada una de ellas y si se acomodan a las necesidades de las organizaciones, de esta manera,  poderla adaptar a la situación de la empresa en estudio para que sea competitiva.

 

  El secreto del éxito en cualquier campo esta en la  organización, lucha constante para conseguir el objetivo deseado. Ella  nos permite: coordinar, controlar todos los recursos existentes en una unidad productiva a fin de cumplir con las metas propuestas. Así que logramos: la comunicación fluida entre personas y grupos, control efectivo sobre las actividades de los mismos, cómo lograr los resultados previstos, cómo evitar la dispersión o mal aprovechamiento de los recursos.

 

Toda empresa consta necesariamente de una estructura organizacional o una forma de organización de acuerdo a sus necesidades (teniendo en cuenta sus fortalezas), por medio de la cual se pueden ordenar las actividades, los procesos y en si el funcionamiento de la empresa.

Lo antes expuesto es lo que teóricamente debe ser una organización; pero en la práctica muchas empresas están organizada de forma empirica, tal, es el caso de Hacienda Montero, C.A.

 

Es una empresa familiar, donde coexisten y trabajan tres generaciones distintas en una misma junta directiva; la fuerza de la costumbre ha fomentado una gerencia de crisis, sin mayor pro actividad; que tratando de alimentarse de las experiencias pasadas, siguiendo la visión del fundador (1era generación) y la generación inmediatamente siguiente, que corresponden a una etapa histórica ya superada por los acontecimientos. Y por el hecho de ser la Hacienda Montero, C. A. una empresa familiar, cuyo capital social está repartido en más de diez accionistas (tíos, hijos y sobrinos), se le añaden a las dificultades propias de una empresa cuyo pensamiento gerencial ha sido fundamentalmente conservador, los obstáculos de una familia que lleva en su seno las contradicciones típicas de un grupo humano que vive y tiene sueños, expectativas, ideas y hasta valores distintos.

 

 Una empresa que ha funcionado a través de todo este tiempo con una organización no planificada, ni estudiada; solo porque:” siempre se ha hecho así y ha funcionado, desconociendo que existe formas de organización que pueden mejorar notablemente la situación de la empresa. De ahí la necesidad de modificar la organización que se adapte a los requerimientos  actuales.

 

Por lo antes expuesto se ha planteado, que debería hacerse las siguientes interrogantes:

 

1.- ¿Se considera necesario realizar una diagnostico de la situación actual de

la estructura organizativa de la empresa Hacienda Montero para identificar

las deficiencias que ella presenta?

 

2.- ¿Se considera importante avaluar cuál es el diseño de la estructura

organizativa que debe adoptar la empresa Hacienda Montero para resolver los

problemas operativos internos?

 

3.- ¿Es posible definir  una estructura organizativa que se adapte a las

características de una empresa agropecuaria como lo es la Empresa Hacienda

Montero C. A. ?

 

 

Con el objetivo de aportar mejora a la empresa dándole respuestas a estas interrogantes. Da  origen a esta investigación referida a: IMPLANTAR UN MODELO DE ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE HACIENDA MONTERO, C. A. EN MONTALBAN ESTADO CARABOBO.

 

 

MARCO TEORICO:

 

CONSIDERACIONES GENERALES:

 

En la actualidad, en todas la áreas de la vida social esta formada por organizaciones. En especial las orientadas a las actividades económicas; `producción de bienes y servicios. Las organizaciones están formadas por recursos materiales y humanos. Estos recursos deben ser planeados, dirigidos y controlados para obtener el máximo beneficio de ellos.

Los estudios de las organizaciones viene de vieja data siempre se ha querido buscar la mejor forma de trabajar al menor costo.

A comienzo de este siglo, se presenta la escuela de la administración científica, cuyo fundador es F. Taylor, él revolucionó el pensamiento administrativo y el mundo industrial de la época. Sus experiencias y estudios fueron a partir de los obreros, luego, se fue hacia la administración; su teoría fue de abajo hacia arriba y de las partes hacia el todo.

 

A la vez en Francia emergía otra corriente: la llamada Teoría Clásica de la administración; su característica principal es que hacia énfasis en la estructura que una organización debía tener para lograr su eficiencia. Aun que el objetivo principal de ambas teorías es “la Búsqueda de eficiencia en las organizaciones”.

 

Más tarde, se definen a las organizaciones como un sistema vivo, donde descubren las necesidades de los integrantes de la organización. Organización y su manifestación visible en la "organización informal". En esta teoría intervino de Maslos (1943); con su jeraquización de las necesidades.

 

 

Otra de la teorías es la de las organizaciones como cerebro; un presentantes en las Teorías del Procesamiento de la Información y en la Cibernética. Un intento cercano de conciliar estos nuevos paradigmas con el enfoque sistémico anterior y la Microeconomía clásica lo encontramos en Salvador Miquel. “

 

Organizaciones se asemejarían a cerebros que fragmentan, rutinizan y limitan los procesos de decisión para hacerlos manejables. Asimismo, destacaría un fuerte paralelismo con las burocracias, las cuales se fundamentan en dividir tareas complejas en muchas sencillas para poder controlarlas mecánicamente”.

 

La organización como sistema holográfico: todas las partes, por específicas que sean, son interdependientes y capaces de actuar en nombre de cada uno de las otras cuando sea necesario. Además existe conectividad entre las partes y redundancia, las cuales son cruciales para crear potencial holográfico y asegurar flexibilidad a las operaciones. A partir de la conectividad, deberían crearse sistemas a la vez especializados y generalizados, capaces de reorganizar estructuras internas.

 

La organización como cultura: la cultura es el conjunto de valores, creencias, actitudes respecto al mundo y la sociedad que provocan distintos modos de vida. Pero también podría destacarse como el conjunto de representaciones simbólicas de la realidad social relativas a un contexto. La organización, desde esta última visión, es una más de aquellas representaciones propia de una época histórica.

 

 Dentro de esta teoría tenemos: teoría socio dinámica la interacción entre los miembros del grupo cuando éste empieza a formarse. La  teoría del liderazgo: cuando surgen los líderes y teoría del aprendizaje: explica mejor porque algunas soluciones son aceptadas y otras no.

 

Las organizaciones como sistema político: en una empresa hay múltiples intereses, los cuales producen conflictos  entre grupos. A su vez, estos suelen representar y utilizar el concepto de poder para la descripción de la dinámica de fuerzas existente.

 

 Las Organizaciones como Cárceles Psíquicas,  los seres humanos tendemos a caer presos en la madeja mental de nuestros pensamientos. Básicamente, todas las instituciones sociales son fruto de estos.

 

Como se ha visto las organizaciones han sido estudiada a través  del tiempo y le han  dado diferentes enfoques. Por medio de este estudio se ubicaría la empresa en el tipo de organización adecuada a sus necesidades.

 

 

Sinopsis Conceptual:

 

Organización:

 

-Es un conjunto de cargos cuyas reglas y normas de comportamiento, deben sujetarse a todos sus miembros y así, valerse el medio que permite a una empresa alcanzar determinados objetivos.

 

-Organizar:

 

Es una de las funciones administrativas de un gerente.

 

Comprende dos procesos básicos:

 

1. El desarrollo del marco estructural para la empresa y

 

2. La definición de las relaciones administrativas y operativas.

 

-La organización es una unidad social coordinada, consciente, compuesta por dos personas o más, que funciona con relativa constancia a efecto de alcanzar una meta o una serie de metas comunes. Según esta definición, las empresas productoras y de servicios son organizaciones, como también lo son escuelas, hospitales, iglesias, unidades, militares, tiendas minoristas, departamentos de policía y los organismos de los gobiernos locales, estatales y federal. Las personas que supervisan las actividades de otras, que son responsables de que las organizaciones alcancen estas metas, con sus administradores (aunque en ocasiones se les llama gerentes, en particular en organizaciones no lucrativas).

 -“Organización es la estructura de las relaciones que deben existir entre las funciones, niveles y actividades de los elementos materiales y humanos de un organismo social, con el fin de lograr su máxima eficiencia dentro de los planes y objetivos señalados" Agustín Reyes Ponce.

   - "Organizar es agrupar y ordenar las actividades necesarias para alcanzar los fines establecidos creando unidades administrativas, asignando en su caso funciones, autoridad, responsabilidad y jerarquía, estableciendo las relaciones que entre dichas unidades debe existir." Eugenio Sixto Velasco.

   - "Estructura de relaciones entre personas, trabajo y recursos" Beckles, Carmichael y Sarchet.                     

   - "Organización es la coordinación de las actividades de todos los individuos que integran una empresa con el propósito de obtener el máximo de aprovechamiento posible de elementos materiales, técnicos y humanos, en la realización de los fines que la propia empresa persigue" Issac Guzmán V.

   - "Organizar es agrupar las actividades necesarias para alcanzar ciertos objetivos, asignar a cada grupo un administrador con autoridad necesaria para supervisarlo y coordinar tanto en sentido horizontal como vertical toda la estructura de la empresa" Koontz & O'Donnell.

   - "La estructura y asociación por lo cual un grupo cooperativo de seres humanos, asigna las tareas entre los miembros, identifica las relaciones e integra sus actividades hacia objetivos comunes" Joseph L. Massie.

 

 Elementos del concepto de Organización:

 

Los elementos básicos del concepto son:

 

 Estructura. La organización implica el establecimiento del marco fundamental en el que habrá de operar el grupo social, ya que establece la disposición y la correlación de funciones, jerarquías y actividades necesarias para lograr los objetivos.

 

 Sistematización.  Esto se refiere a que todas las actividades  y recursos de la empresa deben de coordinarse racionalmente a fin de facilitar el trabajo y la eficiencia.

 

LA ORGANIZACIÓN COMO SISTEMA:

 

Un sistema es un conjunto de partes y objetos (elementos) que interactúan y que forman un todo o que se encuentran bajo la influencia de fuerzas en alguna relación definida.

 

Toda organización es un sistema ya que esta hace posible la interrelación de un conjunto de elementos que permiten que estos sistemas se den. Estos pueden ser abiertos y cerrados.(Organizaciones).

 

La organización como ente autónomo e independiente esta basada en principios corporativos que la definen e identifican entre los cuales encontramos:

 

Deber ser: Esto nos responde al interrogante, ¿porque existe la organización?

Deber hacer: Misión, nos dice para que existe la organización.

Deber estar: Visión, nos orientar para saber hacia donde vamos, conque y como llegamos.

 

Todo deber está fundamentado en una ventaja nuclear (es aquello que solo la empresa puede brindar, es el conocimiento tácito de la empresa, el now how organizacional), la ventaja nuclear la crea la organización, esto nos da el principio de la realidad que corresponde al principio de la organización.

 

DESARROLLO ORGANIZACIONAL:

 

Es un esfuerzo libre e incesante de la gerencia que se vale de todos los recursos de la organización con especialidad el recurso humano a fin de hacer creíble, sostenible y funcional a la organización en el tiempo. Dinamiza los procesos, crea un estilo y señala un norte desde la institucionalidad.

 

Desarrollo organizacional (DO) es un esfuerzo a largo plazo, apoyado par la administración gerencial, en la mejora de los procesos de solución de problemas y de renovación de una organización a través de la administración eficaz de la cultura organizacional”.

 

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA:

 

Se entiende por estructura organizativa:La distribución a lo largo de varias líneas de personas entre posiciones sociales que influyen en las relaciones de los papeles entre esta gente”. Esta definición sencilla requiere de ampliación. Una consecuencia de la definición es la división del trabajo; a la gente se le dan diferentes tareas o puestos dentro de las organizaciones. Otra consecuencia es que las organizaciones tienen rangos o una jerarquía; las posiciones que ocupa la gente tienen reglas y reglamentos que especifican, en diferentes grados, cómo deben comportarse los que ocupan éstas posiciones.

 

Las estructuras organizacionales sirven tres funciones. Antes que todo, las estructuras tienen la intención de elaborar productos organizacionales y alcanzar objetivos organizacionales. En segundo lugar las estructuras se diseñan para minimizar, por lo menos regular, la influencia de las variaciones individuales sobre la organización. Las estructuras se imponen para asegurarse de que los individuos se ajustan a los requisitos de las organizaciones y no viceversa. Por último, las estructuras son el ambiente donde se ejercitó el poder (también las estructuras fijan o determinan que puestos tienen poder en primer lugar), donde se toma decisiones (el flujo de información que entra en una decisión está determinado en gran parte por la estructura) y donde se desarrollan las actividades de las organizaciones la estructura es la arena para las acciones organizacionales.

 

La estructura organizativa es la forma en que se relacionan el conjunto de componentes en una  empresa u organización: puestos de trabajo, tareas, flujos de autoridad y decisiones; mediante la comunicación y la coordinación entre todos los miembros.

 

PRINCIPIO  DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA:

 

Principios en vertical:

 

Los principios básicos son:

 

-          Jerarquía: es establecer líneas de autoridad (de arriba hacia abajo) a través de los diversos niveles y delimitar la responsabilidad de cada empleado ante solo un superviso inmediato. Esto permite ubicar a las unidades administrativas en relación con las que le son subordinadas en el proceso de la autoridad. El valor de una jerarquía bien definida consiste en que reduce la confusión respecto a quien da las órdenes y quien las obedece. Define como se dividen, agrupan y coordinan formalmente las tareas en los puestos.

 

-          Autoridad: Potestad, facultad. Poder que tiene una persona sobre otra que le está subordinada. Persona revestida de algún poder o mando.

 

Los principios derivados:

 

-          Unidad de dirección: “Es esta la condición necesaria de la unidad de acción, de la coordinación de fuerzas, y de la convergencia de esfuerzos. Un solo jefe y un solo plan para todo grupo de actividades que tengan un solo objetivo. Esta es la condición esencial para lograr la unidad de acción, coordinación de esfuerzos y enfoque. La unidad de mando no puede darse sin la unidad de dirección, pero no se deriva de esta.

 

-          Unidad de mando: En cualquier trabajo un empleado sólo deberá recibir órdenes de un superior.

 

 

-          Responsabilidad: Una persona responsable toma decisiones conscientemente y acepta las consecuencias de sus actos, dispuesto a rendir cuenta de ellos. La responsabilidad es la virtud o disposición habitual de asumir las consecuencias de las propias decisiones, respondiendo de ellas ante alguien. Responsabilidad es la capacidad de dar respuesta de los propios actos.

 

      -          Delegación: el proceso que nos permite conferir a un colaborador el encargo de realizar una tarea, concediéndole la autoridad y libertad necesarias, pero conservando siempre la responsabilidad final por el resultado. La delegación implica al mismo tiempo la obligación de rendición de cuentas al superior de las tareas que han sido delegadas.

 

-         Descentralización: La centralización se refiere al grado hasta el cual la toma de decisiones se concentra en un solo punto de la organización.

 

Principios en horizontal:

 

Principios básicos:

 

-          División del trabajo: o división de la mano de obra se sustenta en el hecho de que en lugar de que un individuo realice todo el trabajo, este se divide en cierto número de pasos y cada individuo termina uno de los pasos.

 

-          Especialización. El trabajo de una persona debe limitarse hasta donde sea posible, a la ejecución de una sola actividad; mientras más específico y menor campo de acción tenga un individuo, mayor será su eficiencia y destreza.

     

     Principios derivados:

 

-          Funcionalidad: Hay que especializar los medios al servicio de los fines que persigue la empresa.

 

-          Departamentalización: una vez divididos los puestos por medio de la especialización del trabajo, se necesita agruparlos a fin de que se puedan coordinar las tareas comunes. La Departamentalización es el proceso que consiste en agrupar tareas o funciones en conjuntos especializados en el cumplimiento de cierto tipo de actividades. Generalmente adopta la forma de gerencias, departamentos, secciones.

    

-          Coordinación: Intercambio de información entre las partes de un todo. Opera vertical y horizontalmente para asegurar el rumbo armónico y sincronizado de todos los elementos que participan en el trabajo.

 

 

CRITERIOS PARA DISEÑAR  UNA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

 

-          La organización deberá tener un objetivo definido y entendido.

-          La responsabilidad siempre deberá ir acompañada por la autoridad correspondiente.

-          La delegación de la autoridad deberá ser descendente para su actuación.

-          La división del trabajo adecuado evitará duplicidad de funciones.

-          Cada empleado debe ser responsable ante una sola persona.

-          Debe estructurarse una organización lo más sencilla posible.

 

TIPOS DE ESTRUCTURAS ORGANIZATIVAS:

 

1.- Estructura Lineal: basada en la autoridad directa del jefe sobre los subordinados.

 

2.- Estructura Funcional: aplica el principio funcional o principio de la especialización de funciones para cada tarea.

 

3.- Estructura Línea y Staff: Asegura asesoría especializada e innovadora y mantiene el principio de autoridad.

 

4.- Estructura en Comité: la autoridad y la responsabilidad son compartidas conjuntamente por un grupo de personas en vez de una.

 

5.- Estructura Matricial: una estructura en la que especialistas de diferentes partes de la organización se unen para trabajar en proyectos específicos.

 

 

EMPRESA AGROPECUARIA:

 

La actividad agropecuaria se basa en la productividad y sustentabilidad de la fitos­fera para la obtención de alimentos y materias primas de origen vegetal y ani­mal. La empresa agropecuaria es la unidad económica donde se integran las aspiraciones y el esfuerzo humano con el uso de recursos naturales y la técnica en pos de la obtención de productos agropecuarios que satisfagan las necesidades humanas. La empresa agropecuaria representa un tipo particular de sistema socio-económico. Como tal, el agro sistema posee ciertas características particulares derivadas especialmente de los subsistemas biológicos, de las tecnologías de producción específicas y del supersistema ecológico en el cual se sustenta.

 

Los sistemas de producción agropecuaria modernos exigen manejar información ambiental, técnica, económico-financiera, comercial, legal y fiscal, cuala y cuantitativamente diversa.

 

Los Sistemas de Información, cuando se diseñan con el apoyo conceptual y metodológico de la Teoría General de Sistemas, la heurística y las disciplinas científicas propias del problema a analizar, potencian la capacidad de diagnóstico y resolución de problemas de todos los niveles de organización agro sistémicos y facilitan la transmisión de la información para el apoyo en la toma de decisiones.

 

Para diseñar el sistema de información que apoye el análisis, diagnóstico, planificación, programación y las decisiones en la empresa agropecuaria es imprescindible contar con el modelo de datos adecuado que soporte al sistema de procesamiento de datos sobre el cual se asentarán los sistemas de información gerencial y de toma de decisiones.

 

MODELO TENTATIVO DE LA INVESTIGACION:

 

1. INTRODUCCION.

1.1. Historia de la Hacienda Montero, C. A.

2. ORGANIZACIÓN.

2.1Conceptos.

3. PRINCIPIOS DE ORGANIZACION

3.1 Principios de organización en vertical.

3.2 Principios de organización en horizontal.

3.3 Principios de equilibrio en la organización.

4. MODELO ORGANIZATIVO DE LA EMPRESA.

4.1 Modelo de organización jerárquica.

4.2 Modelo de organización funcional.

4.3 Modelo de organización mixta.

4.4 Modelo de organización divisional.

4.5 Modelo de organizacional colegial.

4.6 Modelo de organización Matrialcal.

5. DISEÑO DE LA ENCUESTA.

6. RESULTADOS.

6.1 Analisis de los resultados.

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

8. ANEXOS.

9. BIBLIOGRAFIA  E INFOGRAFIA.

 

 

 

 

MARCO METODOLOGICO:

 

Tipo de Investigación:

 

Esta investigación la podemos ubicar en el tipo descriptivo.

 

 Nivel de Investigación:

 

 En primer lugar, hay que referirse al grado de profundidad con que se abordará este proyecto. Podemos calificar el estudio a realizarse como una investigación proyectiva, que se encargará de diseñar una estrategia que le permita a la organización modificar su estructura de trabajo a fin de, tal como sostiene Carlos E. Méndez (2201), definir acciones que le permitan a la empresa superar sus debilidades y potenciar sus fortalezas. Esta investigación tendrá una fase exploratoria inicial, donde se identificarán las variables que entran en juego en la dinámica de causa-efecto que se pretende modificar. Esta fase inicial le permitirá al estudio familiarizarse con el problema, identificando las deficiencias en la organización; luego se procederá a una fase explicativa para identificar aquellas operaciones que no sean eficientes, pero el nivel de investigación  proyectivo.

 

 Diseño de Investigación:

 

A este nivel se intenta definir la estrategia que será adoptada para responder al problema planteado y se ha seleccionado una investigación de campo, que consiste en la recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos analizados, sin manipular o controlar variable alguna.

 

 

Población y muestra:

 

La Prof. María Antonieta Tapia B nos define los siguientes conceptos:

 

- Universo o población: constituye la totalidad de un grupo de elementos u objetos que se quiere investigar, es el conjunto de todos los casos que concuerdan con lo que se pretende investigar.

 

-  Muestra: es un subconjunto de la población  o parte representativa.

 

- Unidad de la muestra: está constituida por uno o varios de los elementos de la población y que dentro de ella se delimitan con precisión.

 

 

El muestreo, o el subconjunto representativo del universo o población para el cuál serán válidas las conclusiones que obtenga esta investigación, tendrán carácter intencional y de opinión. La selección se hará en base a los criterios del investigador, entrevistando al personal que más influencia tengan sobre  la dinámica de trabajo de la empresa.

 

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos:

 

Se puede definir como entrevista según: Miguel Barón Duque  “La entrevista es una técnica de comunicación. Es una situación de interacción dinámica por medio del lenguaje entre dos personas (entrevistado y entrevistador), en la que se produce un intercambio de información, de ideas de opiniones, de impresiones, etc., que tiene un propósito definido”.

 

Un cuestionario es por definición un instrumento rigurosamente estandarizado, que traduce y operacionaliza problemas de investigación.

Es necesario que cumpla con dos requisitos esenciales: validez y fiabilidad”.  María Antonieta Tapia B

 

 

La técnica de recolección de datos a ser utilizada será fundamentalmente la encuesta en sus dos modalidades (entrevista y cuestionario).

 

Técnicas de Procesamiento y Análisis de Datos:

 

Serán utilizadas técnicas de análisis y síntesis, del tipo lógico, más no estadísticas, con el fin de descifrar e interpretar la información recogida en la fase de recolección de datos. El análisis, tal como lo explica Carlos E. Méndez A. (2001, p. 146): “inicia su proceso de conocimiento por la identificación de cada una de las partes que caracterizan una realidad; de este modo podrá establecerse las relaciones causa-efecto entre los elementos que componen su objeto de investigación”. Así podrán detectarse las actividades cruciales que conforman el quehacer de la Hacienda Montero, C.A. y la forma cómo éstas establecen relaciones de causa y efecto entre sí. Las técnicas de análisis y síntesis, es preciso aclararlos, son actividades complementarias, que permiten crear un conocimiento más profundo, capaces de relacionar y buscar explicaciones de un modo más efectivo.

 

9. CRONOGRAMA

 

TAREA                                                          DIAS      INICIO        FIN

 

Redacción Historia Hda.Montero, C.A.           5d        01/07/06         07/07/06

Redacción Cuestionario                                   7d        29/06/06         14/07/06

Entrevistas y entrega Cuestionario                    7d        15/07/06         25/07/06

Análisis Cuestionario                                       5d        26/07/06         01/08/0

1er Borrador Estructura organizativa                5d        02/08/06         08/08/06

Discusión y análisis de la E. O.                       10d        09/08/06         22/08/06

2do Borrador   Estructura organizativa             3d        23/08/06         25/08/06

Discusión y análisis de la E. O.                        6d        26/08/06         02/09/06

Redacción Definitiva E. O.                               5d         05/09/06        09/09/06

Redacción  Conclusiones                               10d         10/09/06         20/09/06

Defensa Tesis                                                14d         21/09/06         05/10/06

 

 BREVE ANALISIS DEL MATERIAL BIBLIOGRAFICO:

 

INFOGRAFIA:

 

1.- CARACTERIZACIÓN Y ANÁLISIS DEL PROCESO GERENCIAL APLICADO POR LOS PRODUCTORES DE MAÍZ DEL MUNICIPIO TURÉN, ESTADO PORTUGUESA, VENEZUELA

Hilda Alejua1

http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-03542002000100002&lng=es&nrm=iso

Este es un trabajo sobre el desarrollo de una propuesta de modelo gerencial para  una explotación de este tipo,  una gerencia de calidad, allí se le hizo un análisis del estilo de gerencia que es común en estas  de empresa y una propuesta de lo que se debería hacer.

 

2.- Desarrollo de modelo gerencial para unidades de explotación frutícola en el municipio Mara, estado Zulia, sustentado en el enfoque gerencial de la calidad

Y. Pérez G.1, J. J. Villasmil2 y E. Martínez L.3

http://www.revfacagronluz.org.ve/v15_6/v156z009.html

Este trabajo es similar al anterior, solo que va dirigido a las explotaciones frutícolas del municipio Mara del estado Zulia.

 

3.-El Nuevo Paradigma en Organización de Empresas

http://www3.uji.es/~agrandio/tesis/Te4.htm

En este artículo ve a las organización con otra perspectiva más actual donde considerán a las organizaciones como un organismo vivo; analizan las distintas teorías; y plantean las nuevas visiones que se tiene de las organizaciones.

 

4.-Comportamiento Organizacional

http://www.ilustrados.com/publicaciones/EpZkuyluZkwOmTxJnn.php

En esta página podemos obtener información   destacada  cerca de la definición, importancia, tipos de culturas organizacionales y las diferentes teorías del comportamiento organizacional.

 

5.-Administración Estratégica de Operaciones

http://www.ilustrados.com/publicaciones/EpZkkAkZpyPtsCeIPR.php

Aquí se señala la importancia que tiene la administración estratégica; nos indica la importancia de organizar toda empresa de manera estratégica.

 

6.-LAS ORGANIZACIONES

http://html.rincondelvago.com/las-organizaciones.html

La información que podemos obtener de este trabajo es a cerca de los principios clásicos de organización y su interrelación y sus ventajas. Presenta una amplia información sobre las organizaciones y sus estructuras, además toca el tema de aprendizaje organizacional.

7.-Un mega-análisis surrealista de las teorías de la redesorganización

http://komplexblog.blogspot.com/2006/02/un-mega-anlisis-surrealista-de-las.html

 

8.-Estructuras Organizativas Para La Innovación

http://www.madrimasd.org/revista/revista11/tribuna/tribunas1.asp

 Es un artículo que habla de las organizaciones y revisa de manera sistemática de la evidencia empírica de las teorías organizacionales y las reorganizaciones.

 

9.-Análisis crítico de la estructura organizacional en las OFCC

http://www.eumed.net/tesis/2006/asc/3d.htm

Se hace referencia a los antecedentes históricos de las estructuras organizacionales OFCC; esto  nos permite una orientación como deben adaptar una estructura organizativa según las necesidades de la empresa.

 

10.-Naturaleza y propósito de la Organización

http://www.monografias.com/trabajos6/napro/napro.shtml

Este es un trabajo donde se estudia la organización y podemos tener información de los conceptos básicos, además de una análisis detallado  de los tipos de organización que podemos encontrar.

 

11.-Concepto de organización.

http://www.itlp.edu.mx/publica/tutoriales/produccion1/tema1_3.htm

Se habla de la organización como parte de las funciones administrativas de un gerente. Además nos muestra la ventaja de una buena organización; y la tendencia de su importancia en los actuales momentos.

 

12.-Organización - Concepto y Elementos<

http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/organizacion/

Este artículo presenta diversos conceptos de organización y los elementos que la componen.

 

13.-Desarrollo organizacional

http://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtml#ELEMENT

Se puede obtener información  de la organización como un ente creado para un fin; así se hace un recuento de la organización como sistema; sus elementos, hace referencia también del desarrollo organizacional, el aprendizaje organizacional. Por otro lado nos permite ampliar el conocimiento sobre la función del gerente en el desarrollo organizacional.

 

14.-DESARROLLO ORGANIZACIONAL

http://html.rincondelvago.com/desarrollo-organizacional_2.html

En esta página se habla profundamente de cómo el desarrollo organizacional es una repuesta a las necesidades, exigencias o demanda  actuales que poseen muchas empresas en el aspecto de organización. Es una repuestas a esas interrogantes que se hacen para mejorar el sistema organizativo. Toca los problemas de comunicación. Conflictos entre grupos y el desarrollo de equipos.

 

15.-MODELO DE DATOS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

http://www.universia.com.ar/contenidos/investigacion/unl/TECNOLOGIA/p_agropecuaria/656.htm

Este trabajo nos refiere a la situación actual de las empresas agropecuarias  y además proponen diseñar un sistema de información que apoye la recolección de datos para analizarlos y tomar decisiones con base en este tipo de empresas.

 

16.-Organización.

http://personales.com/costarica/sanjose/administracion/concepto_de_organizacion.htm

Hacen una definición de la organización y además, hablan de los principios y la importancia que tienen hoy en día para la consecución de los objetivos propuestos.

 

17.- Organización.

http://www.itlp.edu.mx/publica/tutoriales/procesoadmvo/tema3_1.htm

El autor hace una disertación de la organización donde expresa que desde siempre el ser humano ha estado consciente de que la obtención de eficiencia solo es posible a través del ordenamiento y coordinación racional de todos los recursos. Una vez establecidos los objetivos (lo que se quiere hacer) a través de la planeación, será necesario determinar que medidas utilizar para lograrlos.

 

18.- LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

http://72.14.209.104/search?q=cache:Grf4Bn1XWZ8J:www.uam.es/personal_pdi/economicas/mluque/EEI_tema%25209.ppt+estructura+organizativa+conceptos&hl=es&gl=ve&ct=clnk&cd=1&lr=lang_es

Este trabajo nos presenta un esquema de los tipos de estructuras organizativas, es una guía para definir como son las mismas y ventajas y desventajas.

 

19.- La Organización en las PyMEs

http://www.clasinegocios.com.ar/articulos/organizacion.htm

En este artículo se da importancia a las medianas y pequeñas empresas, al tema de la organización en general y en especial a la estructura organizativa interna, vista esta como las subdivisiones que se establecen desde el punto de vista de dirección y organización basado en la especialización y la división del trabajo.

 

20.- LA FUNCIÓN DE ORGANIZACIÓN

http://72.14.209.104/search?q=cache:kdlBmd715woJ:www.emp.uji.es/asignatura/obtener.php%3Fletra%3DA%26codigo%3D04%26fichero%3D1113470961A04+estructura+organizativa+conceptos&hl=es&gl=ve&ct=clnk&cd=42&lr=lang_es

En la siguiente página se podrá encontrar información sobre el propósito de las decisiones referente al diseño de la organización, la diferncia entre los aspectos formales e informales de la organización, características de las estructuras organizativas; en fin trata sobre los aspectos de las estructuras organizativas y sus características.

 

21.-Teorías de las organizaciones

http://www.uaca.ac.cr/acta/1998nov/cmarin.htm

En la presente página se hace un análisis de las organizaciones, la realidad y los mitos que existen en torno a ella.

 

22.-TEORIA DE LA ORGANIZACIÓN.

http://cursosgratis.emagister.com/frame.cfm?id_user=57037194379446569200199135036303&id_centro=59030100030266564956545454494548&id_curso=23765100030851706870555754674570&url_frame=http://www.alipso.com/buscador/dirinc/click.php?url=http://www.alipso.com/monografias/teoria_de_la_organizacion&id=741

 

23.- ESTRUCTURAS ORGANIZATIVAS Y TIPOS DE ORGANIGRAMAS

 http://www.gestiopolis.com/recursos4/docs/ger/estrorgorg.htm

Se analiza los tipos de estructuras organizativas, su importancia y a que tipo de empresas podrán adaptarse, su ventajas y desventajas.

 

24.- Introducción a la gestión Empresarial

http://www.eumed.net/libros/2006a/prd/2c.htm

En este artículos explica como debemos organizar nuestra empresa para que funcione eficazmente e identifica las distintas relaciones internas, tanto a nivel individual como de grupo. Se describe también los distintos grupos de estructuras organizativas.

 

25.- LA ENTREVISTA DE SELECCIÓN.

http://64.233.187.104/search?q=cache:AMepSyBMeW8J:www.pauta.us.es/pautadatos/publico/personal/pdi/2397/10131/LA%2520ENTREVISTA%2520DE%2520SELECCION.doc+entrevista+concepto&hl=es&gl=ve&ct=clnk&cd=6&lr=lang_es

Nos orienta en la forma como debe realizarse una entrevista. Los tipos que existen, las ventajas y desventajas de las mismas.

 

26.- APUNTES “Metodología de Investigación”

http://www.angelfire.com/emo/tomaustin/Met/metinacap.htm

Hace referencia a los diferentes pasos que debe cumplir una investigación.

 

 

 

 

 

 

 

BIBLIOGRAFÍA:

 

HALL, Richard, “Organizaciones, Estructuras, procesos y Resultados”. Sexta Edición, Edo. De México, 1996, Págs.: 360.

Es importante este libro para el estudio a realizar por que no da un recorrido por las estructura existentes sus ventajas y desventajas; además de todo el proceso que tiene una organización y como enfocarlo.

 

CHIAVENATO, Idalberto. “Introducción a la Teoría General de la Administración”. Cuarta Edición, Colombia, 1995, Págs.: 880

Este libro nos explica las teorías clásicas de la administración, sus características y los principales exponentes o autores de las mismas.

 

Wendel L. French, Cedil H. Bell Jr. “Desarrollo Organizacional”. Quinta edición, 1995.

Los autores afirman que el Desarrollo Organizacional se ha constituido en el instrumento por excelencia para el cambio en busca del logro de una mayor eficiencia organizacional, condición indispensable en el mundo actual, caracterizado por la intensa competencia a nivel nacional e internacional. En estos tiempos cambiantes en que los valores evolucionan rápidamente y los recursos se vuelven escasos, cada vez es más necesario comprender aquello que influye sobre el rendimiento de los individuos en el trabajo.

 

Harold Koontz, Heintz Weihrich. “ADMINISTRACIÓN Una Perspectiva Global” (Best Seller Internacional). 11ª Edición, Mc Graw Hill Companies, 1999, Pags.: 796.

Este libro nos  define y describe todo el proceso administrativo que de una empresa: planificación, organización, dirección, coordinación y control.