A NOSA FANECA
PECES DE GALICIA
Nuestra humilde faneca, despreciada por tener abundantes espinas
De las 3.300 tonelas anuales que se capturan en España, 2.500 se
pescan en Galicia
Es de la misma familia que el bacalao y su carne es sabrosa y delicada
Nuestra humilde Faneca (Trisopterus luscus) pertenece a la Familia de
los Gádidos, al igual que el Bacalao y otras especies de gran interés
comercial. Descripción: Cuerpo alto y ligeramente comprimido; mandíbula
superior prominente, inferior con un patente barbillón; ojos grandes;
3 aletas dorsales y 2 anales, todas ellas provistas de radios blandos.
La coloración dorsal es de un castaño cobrizo que cuando
se marchita queda en un amarillo-pardusco, parte ventral blanca. Los lados
exhiben a menudo cuatro o cinco franjas verticales oscuras con una mancha
negra característica a la base de las aletas pectorales.
Hábitat y Biología: Es una especie gregaria que viven cerca del fondo, sobre zonas rocosas o en las cercanías de zonas arenosas formando bancos compactos de ejemplares de talla semejante. Especie costera, normalmente hasta los 100 m aunque pueden alcanzar los 300 m de profundidad. Durante la época reproductiva se desplazan a zonas someras de 50- 70 m donde efectúan la puesta de hasta 400.000 huevos por hembra. El período de puesta va de Diciembre a Abril (principalmente Marzo y Abril) en el Atlántico y de Enero a Julio en el Mediterráneo.
Los huevos son pelágicos y de pequeño tamaño, sobre 1 mm. El crecimiento de los alevines es muy rápido durante el primer año para ralentizarse después.
Viven aproximadamente 4 años y se reproducen al final del primero. Alcanzan hasta los 45 cm y 2.5 Kg de peso; se alimentan de pequeños crustáceos, moluscos y poliquetos.
Es una especie de carne sabrosa y delicada, no muy valorada debido a la presencia de numerosas espinas. Otra especie semejante aunque menos abundante es el Fodón (Trisopterus minutus), que presenta una coloración más clara, sin bandas verticales, y un tamaño algo menor.
En España se capturan unas 3.300 Tm (FAO) de Faneca al año de las cuales unas 2.500 Tm (SIP) se pescan en Galicia. Los principales artes que se usan para su captura son el arrastre, enmalle (sobre todo Betas) y Nasas.
La nasa fanequeira es una arte específico para la captura de fanecas, como su nombre indica. Fue introducido por los pescadores de A Guarda desde Portugal a mediados de los años 70. Su uso está prohibido en interior de las Rías.