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El nombre de Antonio Morsiani va unido íntimamente
al de la raza que ha criado durante más de cuarenta años; durante este período ha dado
varias veces la vuelta al abecedario con sus numerosas camadas y más de trescientos San
Bernardos de su afijo el "Soccorso" han conseguido el título de campeón. Pero,
mucho más importante aún que esta impresionante cifra es haber logrado poner un
"sello personal" en sus perros; algo, que es muy difícil y pocos criadores
consiguen. Entre los aficionados a la raza en el mundo entero se habla del "tipo Morsiani", al mismo tiempo que del tipo inglés, suizo o americano y, en la historia de la raza, la labor de este criador italiano ocupará para siempre un lugar de privilegio. Durante un tiempo, el doctor Morsiani intensificó su faceta de juez llevando su conocimiento y experiencia a los rings de los cinco continentes. Durante su estancia en España junto con su esposa doña María Leda, para juzgar la IV Exposición Monográfica gracias a las gestiones realizadas por el entonces presidente del Club del San Bernardo en España, don Julián Hernández, la revista "El Mundo del Perro" aprovechó para recabar sus opiniones. Antonio Morsiani
Desde la infancia me sentí atraído por esta raza en mayor medida que por las demás. Siendo muy pequeño, un vecino nuestro tenía un ejemplar, al que recuerdo inmenso, y era para mí una auténtica aventura y un placer salir con él a pasear. en el año 1.939 conseguí tener mi primer San Bernardo, un hermoso cachorro regalo de mi padre, se llamaba Emir V. Lueg y lo compró en Suiza. Fue para mí un gran compañero y con él quedé definitivamente anclado en esta maravillosa raza.
Los primeros pasos, al principio de los años cuarenta, estuvieron marcados por la Segunda Guerra Mundial. Obviamente, los perros de gran tamaño son los más afectados en estas circunstancias. Muchos coincidimos en señalar como Edad de Oro de la raza, el período que va de 1.920 a 1.940, es decir, los años transcurridos entre las dos guerras mundiales. a esta época pertenecen los más grandes criadores de todos los tiempos: en Suiza, Mannus, con afijo "Gtsch" comenzó a criar en 1.890 y lo siguió haciendo hasta su muerte en 1.943; Carl Steiner, que con su afijo "Rigi" se consagró como el mejor criador de San Bernardos de pelo corto de todos los tiempos; Otto Steiner, con su criadero "Lotten"; Giavina con el afijo "Belmont"... En Alemania criadores como Glockner y Zillinger pusieron la cría al más alto nivel y en Holanda, el gran Albert de la Rie, que comenzó su carrera como criador en 1.916, fue quien más tiempo sobrevivió de este grupo de "grandes" de la Edad de Oro. Con él mantuve una gran amistad y una estrecha colaboración, se podría decir que fue mi maestro. De la Rie, era en cierta forma, un empírico, no un técnico, pero tenía un ojo infalible para los perros. Cuando yo comencé mi programa de cría, mi principal objetivo era perpetuar el viejo tipo suizo y el viejo tipo alemán, de hecho, una mezcla de ambos, más "algo" personal, es en lo que ha desembocado el tipo de perro producido en mi criadero a través de los años. El principal problema al que me enfrenté en mis comienzos fue el "acumulativo", mi afán por quedarme con todo cachorro prometedor me llevó a sobrepasar rápidamente el centenar de ejemplares. Con el tiempo he conseguido ir "corrigiéndome" y en la actualidad suelo tener una treintena contando los perros de edad avanzada, ya que no los sacrifico.
Desgraciadamente,
Suiza y Alemania, países que contaron durante los años veinte a cuarenta con
Este es un tópico de uso frecuente, sin embargo, pienso que no tiene ningún fundamento. La consanguinidad es imprescindible en cualquier programa de cría serio para lograr la fijación de determinados caracteres. entre estos caracteres a fijar, está la altura, yo he visto emplear en numerosas ocasiones la consanguinidad entre ejemplares de gran talla, precisamente para fijar esta característica. Cuando se trabaja con una línea de cría "cerrada" y se introduce un ejemplar ajeno a ella, se produce lo que se denomina "vigor híbrido" y algunos ejemplares salen especialmente grandes, pero, en general, no suele ser un carácter transmisible a la descendencia, por esto, es poco interesante desde el punto de vista de un programa de cría.
Estos cruzamientos se han efectuado desde siempre y se ha demostrado que no sólo son beneficiosos, sino casi imprescindibles a medio y largo plazo. La variedad de pelo corto aporta, en estos cruces, su "tipicidad" exquisitamente fijada. Por otra parte, si cruzásemos siempre pelo largo con pelo largo, llegaríamos a obtener un pelo excesivamente largo y de mala calidad; asimismo, entre perros de pelo corto, nos encontraríamos con un pelo excesivamente corto y liso, prácticamente raso. Mediante cruces oportunos entre las dos variedades se consigue la calidad óptima en el pelo de ambas al tiempo que se conserva la necesaria tipicidad.
Pese a las apariencias, no es una raza con demasiados problemas. Como toda raza de gran talla tiene un rápido crecimiento por lo que los cachorros necesitan mucho sol. Yo aconsejaría a los criadores que tuviesen sus camadas en primavera o verano. Con una dieta equilibrada y vida al aire libre con sol, la ayuda en cuanto a calcio y minerales que necesita el cachorro es mínima. en mi experiencia, he podido observar que el mejor aporte al cachorro es polvo de hueso triturado en forma de harina. Empiezo a dárselo a partir del cuarto mes, ya que antes el cachorro no tiene capacidad para asimilar el calcio. el mayor problema con que se encuentra la raza son las displasias, no sólo de cadera, que es la más grave, sino también de codo, de rodilla y la atrofia de columna vertebral. Alemania ha adoptado normas muy severas de cría y está alcanzando resultados satisfactorios en este aspecto.
Respecto al
prognatismo existe una gran confusión, a veces se identifica con una incorrecta
colocación de los dientes. conviene aclarar que el prognatismo va referido a la relación
existente entre maxilar superior y mandíbula inferior. cuando la mandíbula inferior se
encuentra más desarrollada que la superior, debido a una atrofia de ésta última,
estamos ante el auténtico "prognatismo Prognatismo Enognatismocon respecto a este tema que
"la dentadura debe ser robusta y en relación a la estructura de la cabeza, de
desarrollo moderadamente fuerte. Se requiere la mordida en tijera, en tenaza, o levemente
prognata, si los incisivos se tocan. La falta del primer premolar no es penalizable".
el tema de discusión ha sido cuánto deben tocarse los incisivos, y se ha llegado a
cierta fórmula de compromiso: "se admite un ligero prognatismo siempre y cuando
estén en contacto en su parte inferior, al menos, dos incisivos del maxilar superior con
otros dos de la mandíbula inferio Cierre en tijera Cierre en pinza
Desde comienzos de siglo, se produjeron en la Europa continental dos tendencias de cría, la suiza y la alemana. Mientras que la escuela alemana hacía hincapié, sobre todo, en la masividad, la suiza prioritaba la nobleza y la funcionalidad. Pero, más allá de la legítima disparidad de gustos e interpretación del estándar, se imponía una visión zootécnica que superaba las barreras nacionales, con continuos intercambios entre los grandes reproductores de las dos tendencias, lo que llevó a una homogeneidad de fondo y a una continua superación hasta llegar a las cotas de lo que hoy denominamos Edad de Oro (1.920 - 1.940). En este período, se
criaron perros extremadamente típicos, imponentes y gigantescos pero, al mismo tiempo,
elegantes y llenos de nobleza;con cuellos largos de inserción alta, con la cruz
sobrepasando la altura de la grupa, antebrazos potentísimos pero largos, construcciones
sólidas y con buen movimiento. Se lograron también cabezas excepcionalmente bellas,
grandes, armónicas, de cincelado anguloso, con stop muy acentuado y cortante.
Desgraciadamente estas cepas de cría, en general, se han perdido. En los últimos tiempos
hemos venido a parar a una "cinofilia de masas", alterándose de forma notable
el tipo de jueces, criadores, y por supuesto, de cría. La falta de cultura y experiencia
zootécnica, unida a concepciones comerciales, en una gran mayoría de los criadores, ha
conducido la r Suiza se ha deslizado, en su línea de cría, al otro extremo, el tipo "suizo moderno" es de constitución muy ligera, la talla, notablemente menor, las cabezas estrechas, stop poco marcado, trufa poco voluminosa, incluso el tono del ladrido se ha vuelto alto, de barítono, en contra de aquel ladrido profundo y cavernoso del San Bernardo clásico. Dinamarca es un país que, en pocos años, ha elevado mucho su nivel de cría, sus ejemplares son, quizás, algo escasos de talla, pero de gran calidad. E.E.U.U. lleva su propio camino, potenciando fundamentalmente el movimiento. sus ejemplares tienden, en general, a "formas redondeadas" tanto en las cabezas como en los cuerpos. Inglaterra, con un estándar diferente al de F.C.I., mantiene una cría con ejemplares de cabezas claramente atípicas de forma y expresión. Por último, algunos
criadores italianos, entre los que me encuentro, hemos hecho un gran La revista "Guau" concertó igualmente una entrevista con el Dr. Morsiani, que reflejo a continuación:
Porque necesita espacio. Un San Bernardo, al igual que un Dogo Alemán, necesita grandes espacios, además cuesta mucho mantenerlos.
En mi opinión no, a menos que se convierta en el "patrón" de la casa. son perros que tienen necesidad de espacios amplios para moverse. No se adaptan bien a vivir en espacios pequeños.
El San Bernardo está en alza en ciertos países y en otros va decayendo. Por ejemplo en Suiza está decayendo bastante, no hay muchos cachorros en este país; en Italia está muy bien, se está haciendo muy popular, a pesar de que nosotros no podemos hacer más por el San Bernardo para conseguir que no se haga demasiado popular; pues cuando una raza se convierte en muy popular es el inicio de su destrucción, de su ruina. Se "improvisan" criadores y entonces la raza desciende de calidad. Yo entiendo la cinofilia como fenómeno de pocos, no como fenómeno de masas.
Están muy bien conseguidos, tienen un manto óptimo, tienen un movimiento muy bueno, pero están muy lejos del tipo de trabajo. En mi opinión no tienen las características que debe tener el San Bernardo en su punto máximo, en el Período de Oro (1.920 - 1.940), el prototipo del san Bernardo es el "viejo tipo suizo". En América no intentan mantener este prototipo, han hecho demasiados cambios: el hocico es demasiado corto, el perro es muy largo y las patas son demasiado cortas. pero sin embargo tienen otras muchas cualidades: un hermoso pelaje, un bellísimo color, caminan muy bien, para mi gusto, demasiado bien.
Sin duda Anton Von Höfli, y muchos perros míos que no debo decir. Pero es una cuestión de gusto personal, yo los concibo de una manera, los americanos de otra. pero es justo, en mi opinión, que existan diversas interpretaciones pues las corrientes se enfrentan unas con otras y esto contribuye a la mejora de la raza. A mí, personalmente, me gusta el tipo de perro muy alto, con patas largas, porque este tipo se acerca al San Bernardo de trabajo. Los americanos en cierto momento tenían diversos tipos: un perro muy grande (que el famoso juez De la Rue difundió), y como ocurrió con los cuadros de Cezanne, que en cierto momento, crearon una escuela, tomándose los defectos de su pintura como elementos positivos. Tomaron (no diré defecto ni virtud) este famoso perro que se llamaba "Titán Von Mallen" y crearon una escuela, exagerando incluso las características negativas de este ejemplar, un perro que por otra parte tenía unas enormes cualidades: una preciosa cabeza, una bellísima espalda..., pero exageraron estas características llevándolas al supertipo. Otro aspecto del San Bernardo americano es la inserción de las orejas, lo tiene bajo en general. Esta característica afecta a la angulosidad de la parte superior de la cabeza.
Puedo decir que en España he encontrado un entusiasmo excepcional, porque parte de los socios del Club Español del San Bernardo, y esto es un elemento fundamental que vale más que cientos de prototipos de perros maravillosos. Cuando yo fui por primera vez a juzgar a Dinamarca hace unos diecisiete años, la situación del San Bernardo era notablemente inferior a la actual en España. Yo les dije en aquella ocasión que debían importar perros de los países donde la raza había alcanzado unos niveles superiores. Entonces empezaron a importar y en el período de siete u ocho años se han situado entre los países punteros de Europa, justo con Alemania e Italia. La situación de Dinamarca era tan desastrosa que el más feo San Bernardo español hubiera sido allí el más hermoso. Pero en España no se debe cantar todavía la marcha triunfal. Es necesario importar buenos perros indudablemente, pero no obstante hay algunos ejemplares que pueden ser utilizados para comenzar la cría.
Porque hoy ya no quedan grandes criadores. Cuando había grandes criaderos tenían la posibilidad de trabajar con muchos perros, y hacer un trabajo útil. Actualmente todos los criaderos son muy pequeños, y carecen de la capacidad para hacer un buen trabajo de crianza.
Criar buenos San Bernardos es muy difícil.
Esto es debido a la esterilidad, pero no es un problema exclusivo de los San Bernardos, sino de otras muchas razas. Existe la necesidad de cambiar las líneas de sangre.
Muchísima, y lo que es peor, esta consanguinidad no lleva a obtener ventajas útiles para la cría. Puesto que no se está utilizando con inteligencia. La consanguinidad bien utilizada da muy buenos frutos, sobre todo si las líneas de sangre son válidas, porque en el caso contrario no se pueden obtener buenos resultados.
Es un problema que se puede resolver, como en otras razas. Yo en mi criadero lo resolví, el peligro está en que si yo introduzco nuevas líneas de sangre puedo potencialmente introducir de nuevo la displasia. Hablamos de la displasia de cadera, puesto que también existe la displasia de codo, de rodilla, de espalda, etc. Yo controlo mucho la displasia. Hago una radiografía cuando el perro es cachorro, cuando tiene doce o trece meses, y a partir de aquí cada año. Porque un perro puede no tenerla cuando es pequeño y aparece después con los años, aunque con el paso del tiempo es normal que tengan un poco. El problema es dónde encontrar buenos San Bernardos sin displasia para poder continuar con mi trabajo de tantos años.
No, sino porque no se ha hecho una buena selección. No se hacen buenos acoplamientos de San Bernardos. Los San Bernardos enormes pueden tener su espalda y dorso perfectamente rectos, si están bien seleccionados.
Los anabolizantes no deben ser usados en un cachorro normal nunca, si el cachorro crece bien es una barbaridad darle anabolizantes; es aconsejable usarlos en los casos extremos: cachorros con problemas de raquitismo o de osteoporosis juvenil. En estos casos, yo me veo obligado a utilizar los anabolizantes. Pero como regla general, el anabolizante no debe ser utilizado porque puede provocar una tardanza en el crecimiento, no un aumento del crecimiento como muchos creen, sino una lentitud; y el cachorro se queda más pequeño puesto que al provocar una osificación de los cartílagos no crece adecuadamente. Los anabolizantes son armas terribles. Tengamos en cuenta que en los perros de gran talla el crecimiento óseo es proteico, no es cálcico.
Yo, personalmente , no le dejo criarlos a todos, en el caso más numeroso le dejo seis cachorros. A los otros los elimino. En el caso de que en la camada todos sean bellos, y la perra los críe, entonces es necesario darle unas "vacaciones" más largas y cruzarla otra vez al cabo de un año y medio, en vez de un año.
Me parece muy útil, pero faltan todavía los métodos de conservación de esperma, porque el sistema manual no funciona demasiado bien, es incompleto; el sistema eléctrico sobre la espina dorsal es peligroso. La única alternativa es hacerlo como se hace con el ganado vacuno, o sea hacer una especie de maniquí, pero esto con los perros me parece que todavía no está muy bien resuelto.
Sí, que monte a los 15 ó 16 meses por primera vez. después dejarlo reposar unos 6 ó 7 meses. Y después, que monte sucesivamente cuando sea necesario. Deben aprender pronto a montar, no por el peso como muchos creen, sino porque cuando aprenden jóvenes todo resulta más fácil.
Puedo decirle que yo he tenido los más grandes San Bernardos del mundo, estos perros gigantes deben montar perras grandes, porque de no hacerlo así equivale a aparcar un Pullman en un garaje pequeño en el que sólo cabe un seiscientos. Hay que tener en cuenta las proporciones del macho y de la hembra, ambos deben ser de la misma proporción tanto en altura como en longitud de cuerpo.
Le diré que los cuartos posteriores y los anteriores: en América han resuelto muy bien el problema del posterior pero aún no han resuelto el del anterior. Los americanos no han resuelto el problema de los cuartos posteriores bajando el tamaño de los San Bernardos, tal como se cree. No es cierto que el perro más pequeño tenga un cuarto posterior mejor que el grande.
El problema es éste, no es necesario complicarse mucho. La naturaleza tiende al punto medio, entonces ¿cuál es el secreto para obtener perros de gran talla, pero correctos?: utilizar perros de estatura media con una línea de sangre de perros de gran talla. pondré un ejemplo: si yo tengo una línea de sangre que va de 80 a 90 cm. o si yo tengo una línea de sangre que va de 80 a 90 cm. y quiero que el mejor tenga 85cms. entonces tengo que utilizar una línea de sangre de perros de gran talla, pero no utilizando los extremos (los perros de máxima talla), con el fin de subir la altura.
En mi criadero tuve un perro de 96 ó 97 cm. que lo llamábamos Napoleón, aunque su nombre era Jano del Soccorso. Era un perro muy proporcionado a pesar de su enorme altura, tenía un posterior excepcional, quedó BIS en numerosas ocasiones porque caminaba con la elegancia de un caballo. Pero era estrecho. Yo sostengo que en el San Bernardo como en el Dogo Alemán o en el Iris Wolfhound no se debe ir más allá de los 90 ó 91 cm. porque más allá de esta estatura se crean muchos problemas.
El movimiento es un parámetro importante en el San Bernardo, el San Bernardo debe caminar bien pero sin dejar de ser un San Bernardo porque si camina bien pero es un perro que no es típico entonces no es un San Bernardo. Un San Bernardo no puede moverse como un Boxer, por ejemplo, porque el San Bernardo es un perro largo. El citado Napoleón era un perro que se movía con una elegancia increíble, tenía una gran potencia. yo considero que el San Bernardo tiene que moverse bien, con un movimiento si se quiere distinto debido a su gran peso, pero bien.
Es necesario pensar que le estándar está hecho sobre perros de finales de 1.800. Si hoy estos perros se presentaran en una exposición serían descalificados. El estándar se ha quedado muy viejo, debe actualizarse y modernizarse, pero los suizos no lo permiten. introducen pequeños cambios como los últimos referidos al prognatismo y al collar blanco pero nada más. No han reflejado en el estándar el progreso que la ciencia y la cinotecnia han realizado.
El San Bernardo tiene un movimiento típico, una de las características del movimiento del San Bernardo es el paso largo tanto al paso como al trote, nunca pasitos cortos. No debe ser veloz, pero con pocos pasos debe abarcar mucho terreno.
La base del Período de Oro fueron los suizos, pero cuando grandes criadores suizos desaparecieron, el San Bernardo suizo se acabó. Los ingleses en este período criaban magníficos San Bernardos, con características diversas sobre todo en la cabeza. Lo más interesante de los ingleses fue que ellos a finales de 1.800 propagaron el San Bernardo. hay que tener en cuenta que los ingleses eran unos enamorados de los Alpes, el primer estudio sobre los San Bernardos del Hospicio lo realizaron los ingleses. Eran unos grandísimos criadores, pero cometieron el error de cruzar el San Bernardo importado de Suiza con el Mastiff. Por esto tienen otro estándar, aunque no se diferencia sustancialmente del estándar internacional, incluso en algunos puntos es mejor el inglés, aunque no en todos.
Sí
Sí, todos se rigen bajo el mismo estándar internacional. Para mí en el caso de América lo más ridículo fue que sus primeras importaciones eran inglesas (hablamos de los años 20) y juzgaban estos perros ingleses con el estándar internacional. Entonces se dedicaron a importar perros de Suiza y Alemania y comenzaron a mezclarlos.
Debe ser buenísimo con las personas salvo que efectúe la guardia de su casa. Es peligrosísimo entrar donde hay un San Bernardo, especialmente por la noche. Por contra es muy agresivo con otros perros. Yo no estoy de acuerdo con los americanos cuando pretenden transformar el perro en un objeto, por ejemplo en la exposición de Wenstminster, cuando los perros están prácticamente inmóviles sobre la moqueta, sin agredirse unos contra otros, según mi opinión eso no es lógico. Yo no concibo así la cinofilia, porque el perro debe mantener siempre su carácter. La prueba de que el perro de San Bernardo es bueno con las personas, es que son excelentes baby-sitter, sobre todo las hembras, en América se les adiestra para eso, aunque debe mantener cierto carácter y energía.
No sirve de nada tocar a un San Bernardo a la hora de juzgarlo, el perro de San Bernardo no es un Bobtail al cual uno, por fuerza, debe tocar para comprobar su estructura ósea. En el caso del San Bernardo basta con mirarlo. Basta ver cómo está construido y yo te diré cómo camina.
Esto es muy difícil de saber, en general los perros de tipo alemán o americano lo tienen un poco más bajo, generalmente diremos que está al nivel del apéndice escifoideo (este apéndice es la parte final del esternón). El San Bernardo tiene que tener la línea dorsal levemente descendente, debe tener el centro de gravedad no demasiado puesto hacia delante, porque si el perro tiene el posterior recto o si es más alto de atrás que de delante desplaza el centro de gravedad sobre la parte anterior y con esto se provoca el que el movimiento se hará incorrecto.
Yo soy de la opinión de que en la selección del San Bernardo debemos tomar como modelo los perros del Período de Oro. ¿Cómo eran estos perros?: eran perros de trabajo, bellísimos. Por poner un ejemplo, eran magníficos motores con esplendorosas carrocerías. La selección actual del San Bernardo, como la de muchas otras razas se ha alejado un poco del tipo de trabajo; tenemos el Setter de exposición y el Setter de trabajo, sin embargo lo más lógico sería pensar que el setter bello es un buen trabajador. Los que más se han alejado del tipo de trabajo han sido los americanos. Debemos retornar a los perros del Período de Oro, que fueron los que marcaron el prototipo del San Bernardo. Es posible conjugar el perro hermoso con el perro de trabajo.
Un kilo por cm. a la cruz, el perro de 80 cm. debe pesar 80 kilos. En el perro de
exposición se puede incrementar un poco el peso para incrementar su belleza. Así un
perro de 90 cm. y que debería pesar 90 kilogramos si es para exposición
puede llegar a pesar 100 kilogramos. Bien, en esto estoy de acuerdo. Un San Bernardo que
quiera ser funcional debe tener el pecho profundo pero no exageradamente, no se puede
pretender tener un San Bernardo con las patas cortas, deben ser largas, el San
Bernardo debe ser un perro móvil, no un perro inmóvil. El defecto de los ingleses cuando
aumentaron la talla fue no poder obtener perros funcionales. La talla debe mejorar las
funciones del San Bernardo debe estar en relación al trabajo del perro. Debemos conseguir
perros que compitan en los ring de belleza pero que a la hora de ir a la montaña sepan
hacer su trabajo. Muchos dicen hoy que el San Bernardo ha sido superado en e
Esto es un poco difícil de demostrar, porque entonces qué podríamos decir del Perro de Montaña del Pirineo, que tiene un manto más largo que el San Bernardo. Ciertamente que le manto muy largo y lanoso hace que la nieve se deposite encima, pero para subsanar esto es necesario hacer un buen cruce entre pelo largo y pelo corto: esto permite obtener un perro con el manto, tanto de pelo largo como de pelo corto, de nieve. hay que tener en cuenta que le pelo corto del San Bernardo, no es raso, es un pelo parangonare al del Pastor Alemán y que el pelo largo debe ser más bien semilargo.
Puedo decir sobre esto que en el Hospicio del Gran San Bernardo se dan temperaturas de hasta 30º bajo cero. Yo pienso que puede resistir lo mismo un Samoyedo que un San Bernardo. Naturalmente hay que pensar que a mayor masa muscular mayor superficie, y a mayor volumen, más resistencia. esta es una de las razones por las que el San Bernardo debe tener un gran volumen; tomemos como ejemplo un perro de Montaña del Pirineo y un San Bernardo, el San Bernardo tiene mayor volumen y es más macizo y por lo tanto resiste más y mejor.
Este es un error muy común, sobre todo de algunos veterinarios, el perro de gran talla no es un embudo en el que han de verter muchas pastillas de calcio. La naturaleza no es así. yo debo intentar darles una alimentación lo más rica posible en todo aquello que necesitan para su crecimiento, intentando darle la menor cantidad posible de sustancias artificiales. El perro debe estar al aire libre y tomar el sol y el aire. Hay que mantener un equilibrio entre el calcio y el fósforo, y esta es una regla que a menudo no se tiene en cuenta. A cierta edad el San Bernardo necesita más fósforo que calcio.
Sí, y esta es la prueba de que descienden de los molosos. Los molosos eran perros de batalla y lucha, por lo que se les cortaban las orejas para mejorar esta función.
Con pesadumbre debo decir que el san Bernardo del futuro será distinto al del Período de Oro. Se alejará cada vez más del tipo de trabajo. Pienso que decaerá y que perderá un poco su identidad. En parte también, porque apenas existen jueces especialistas de la raza. La única posibilidad de salvación estaría en que los amantes o criadores de esta raza lean y se documenten extensamente sobre la historia del San Bernardo, que estudien cómo eran los perros del Período de Oro e intentar obtener perros así. Si no la raza se convertirá en otra distinta.
A los doce años tuve mi primer San Bernardo, a los veinte años empecé a criar.
Al principio comencé con Terranovas, pero rápidamente comprendí que mi pasión eran los San Bernardos. Dudo que cualquier otra raza pueda presentar una historia tan abnegada y tan llena de sacrificios como la del San Bernardo.
Hace treinta años la F.C.I. me hizo Juez de Honor sin pasar ningún requisito previo.
En primer lugar su aspecto general, después y sobre todas las demás cosas la cabeza. Dentro de la cabeza es fundamental la expresión, más tarde el tronco, movimiento y color.
Mi primer semental fue Emir V. D. Lueg, de origen suizo, más tarde crucé con San Bernardos alemanes.
Creo que veintiuno o veintidós Campeones del Mundo, y más de trescientos ejemplares han alcanzado el campeonato en los respectivos países que residen.
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Morsiani 
una población de San
Bernardos de calidad y tipo excepcionales, fueron perdiendo su potencial hasta llegar a un
nivel vulgar. A finales de los cincuenta y principios de los sesenta pude hacerme con
ejemplares del todo extraordinarios debido, en alguna ocasión, a la desesperación y
frustración de algún propietario que les veía relegados en exposiciones por jueces que
primaban el San Bernardo de "nuevo tipo". Quizás el ejemplar más famoso de los
importados para mi criadero fue Antón V. Höfli, criado por Paul Adam en Suiza. Era un
soberbio animal que ha influido mucho en la raza, fue, en muchos aspectos, el San Bernardo
más popular de los años sesenta. Entre mis importaciones de Alemania figuran dos grandes
hembras Debby V. Reinholdsburg, de pelo largo, y Zenta V. Bismarkturm, una perra
excepcional de pelo corto criada por Alois Schmis. Como ya he comentado antes, he
intentado siempre basar mi cría en los viejos tipos suizo y alemán de la Edad de Oro. 
". Si, por el contrario, la 
mandíbula
inferior está atrofiada con respecto a la superior y, por consiguiente, es más corta,
estamos ante un problema de "enogmatismo". El perro San Bernardo, como todos los
molosos, tiene tendencia al prognatismo. El estándar suizo, que es el reconocido por la
F.C.I., nos dice 
r, en los casos de tij
era invertida. De cualquier forma, pienso que, en la
cría actual, debería dársele mayor importancia a que los incisivos estén en línea y
no en arco, ya que esto último va unido a hocicos cónicos en lugar de cuadrados con la
consiguiente pérdida de tipicidad. También es deseable que los caninos sean de buen
tamaño y separados entre sí. 
aza a un
estado lamentable. Quizás Alemania sea, en la actualidad, el país de Europa continental
en que el nivel medio de calidad de la cría, sea mayor. Sin embargo, el "tipo
moderno alemán" está lejos de sus predecesores, demasiado pesado, con cabezas de
aspecto globoso, cuellos pesados, cortos y de inserción baja, papada demasiado
desarrollada, aplomos poco correctos, antebrazos algo cortos y movimiento deficiente.
esfuerzo por perpetuar las cepas de cría suizas y alemanas de la Edad de Oro
y hemos conseguido ejemplares de altísima calidad, muy próxima, si no igual, a sus
famosos antepasados. Esto viene a demostrar que el trabajo en esa vía no es utópico, es,
eso sí, más laborioso, pero creo que es donde debe estar el futuro de la raza.
l trabajo de montaña por el pastor Alemán, y esto no es cierto, ha sido
superado por los medios técnicos del hombre. Es el hombre quien llega con el helicóptero
allí donde se ha producido la avalancha, mientras que el perro San Bernardo debía
hacerlo todo él solo: andaba hasta donde estaba el infortunado sepultado por la nieve,
excavaba con la boca, y después lo sacaba afuera. Eso explica la gran talla del San
Bernardo. Dada su función, debe poseer la fuerza suficiente para extraer de la nieve a un
hombre sepultado o para poder llevar a un niño " a caballo". No hay nada de
leyenda en ello.