«Yo soy la morocha,
la mas agraciada,
la mas renombrada
de esta poblacion.
Soy la que al paisano
muy de madrugada
brinda un cimarron

Yo, con dulce acento,
junto a mi ranchito,
canto un estilito
con tierna pasion,
mientras que mi dueño
sale al trotecito
en su redomon»

"La morocha", letra de Angel Villoldo, musica de Enrique Saborido, año 1905