VINOS & BODEGAS

En la Web existe una enorme cantidad (como prácticamente con cada tema, claro) de sitios que nos facilitan armar una exquisita ciberruta del vino. Son páginas de diseños claros y ágiles, conteniendo abundante información para entender y comprender que «El vino da lo mejor de sí en un instante tan sencillo como mágico: cuando se lo bebe... pero para que ese simple momento tome carácter de acontecimiento, hay que conocer a pleno de aromas, colores y gustos. Aprender a diferenciar para disfrutar...»

(Leonardo Correa, Clarín, Miércoles 6 de diciembre de 2000)

Bonvivir Venta on line de vinos, datos y secretos. A partir del ingreso a este sitio se puede saber qué esperar de cada una de las típicas uvas que hacen posibles a los vinos argentinos; calidades y características de los mismos. Contiene valiosas (y deliciosas en todo sentido) notas del especialista Miguel Brascó, quien revela en su artículo "Clave para añejar vinos" que la mayoría de las bodegas argentinas maduran un buen tiempo a sus productos en madera, pero poco tiempo en botella, porque el tener miles de botellas guardadas en la bodega (como así lo hacen en otros lugares del mundo) trae aparejado un enorme costo financiero, que las bodegas argentinas no están dispuestas a afrontar. Así las cosas, Brascó recomienda: guardar una caja de vino joven por unos 5 años en una baulera o en lo alto de un placard. Y primero olvidarse. Para pasado el tiempo, disfrutar. En otra sección "El foro del bon vivant", Brascó responde consultas de cibernautas. Y además está bien lograda la sección "Los estilos del vino", en la que se describe qué tipo de comida le va mejor a cada vino.

Argentine Wines Ofrece una excelente base de datos con una enorme cantidad de vinos argentinos; se puede conocer qué tipo de uva tiene cada uno; otra sección "Cata", califica vinos (y, a veces, los mejores no son los más caros) según su opinión, por ejemplo, el mejor Malbec es el Norton DOC 1992, al que le dan 82 puntos y que puede conseguirse en los supermercados por 9 pesos.

La Barrica Contiene notas sobre vinos de revistas especializadas, escribe además, el periodista Fernando Vidal Buzzi; en su sección Biblioteca se explican las diferencias que hay en la elaboración de blancos, tintos, espumantes, fortificados (jerez y oporto) y aromatizados (vermouths).

Vinos de Argentina Contiene datos sobre todos los temas: corchos, cápsulas, toneles de roble; enseñan a degustar, teniendo en cuenta aromas, colores y gusto y también explican para que en 14 pasos podamos elaborar un tinto o un blanco en la propia casa. Asimismo se señala qué vino debe acompañar los platos de pescados, aves, pizza y la comida mexicana

Selected wines.com.ar Invita a sus navegantes a jornadas de degustación, en Sugerencias recomienda vinos priorizando la relación precio-calidad, también se señala cuáles fueron las mejores cosechas de la Argentina en los últimos tiempos.

Tierra de vinos Se destacan las características vitivinícolas de las distitnas regiones de Mendoza.

Deguste.com Contiene noticias del sector.

Argentina vinos Contiene información sobre la mayoría de las bodegas argentinas y notas. Hay sección para catadores, fichas técnicas de los recomendados, remates y foros on line; también shopping

Vinares.com ofrece vinos de todo el mundo, enciclopedias y consejos para fanáticos

Foodwine.com concentra publicaciones electrónicas sobre vinos, comidas italianas, club del chocolate, trucos y consejos, etc.

Wine.com completos catálogos, vinos raros, cosechas, información comercial, foros y subastas

Enología revista de enología

http://www.vinos.com "El sibaritismo cibernético", para amantes de la buena vida, vinos y gastronomía, con productos inusuales y difíciles de conseguir

Wine on line:: Frenchwinesfood Vinos franceses

BODEGAS

Flichman.com.ar Finca Flichman Se explican las características de cada uno de sus vinos y las cualidades de la bodega, se detalla cómo almacenar las botellas y, con muy buenos gráficos, cómo degustar un vino.

Ncorreas.com Navarro Correas Información sobre sus productos, sección "Cata del vino", se relata que Juan de Dios Correa fue quien plantó el primer viñedo cerca de Mendoza, en 1798

Chandon.com.ar Chandon Sitio divertido de donde se pueden bajar simpáticas tarjetas de invitación para llenar con los datos que se quiera

Bianchi.com Valentín Bianchi Se refiere la hsitoria de Don Valentín, llegado al país desde Italia en 1910, fundando la bodega en 1928; contiene información sobre la misma, sus vinos y técnicas de elaboración

Bodegas Salentein.com Salentein y Lagarde.com.ar Lagarde

Orfila.com.ar Orfila

Norton.com.ar Norton

Fapes.com.ar Fapes

Bodega Canale.com Humberto Canale

Trapiche wines Trapiche

Familia Zuccardi La Agrícola

Arizu.com.ar

Nicolás Catena.com

Las páginas de las bodegas contienen, en general, la opción en inglés... salvo las de Trapiche, La Agrícola, Arizu (Luigi Bosca) y Nicolás Catena que están escritas exclusivamente en inglés!

Bodegas españolas mapa del vino español, bodegas, varietales, enoturismo, diccionario on line, etc.

Win Bar, son lugares dedicados a la degustación en el que la persona puede solicitar el vino que guste en copas, para así continuar comparando gustos y aromas de otros.

Adonde vamos.com Contiene en su sección "Wine Bar" varias opciones para visitarse: El club del vino, Gran bar Danzón, Le Carafón, etc. comentándose la ambientación y precios de los mismos, además de mapas...

X Salir.com Un sitio para planificar encuentros con amigos y compartir buen vino, se destacan el Chandon Bar y el Jackie O. (contiene mapas con ubicación de los mismos


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