đHwww.oocities.org/es/chilenutri/Programa.htmwww.oocities.org/es/chilenutri/Programa.htmdelayedxmrÔJ˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙Čp,jCjOKtext/html€2HCj˙˙˙˙b‰.HThu, 25 Jul 2002 13:52:32 GMT?Mozilla/4.5 (compatible; HTTrack 3.0x; Windows 98)en, *lrÔJCj Programa Científico Preliminar

Programa Científico

Miércoles 23 de 0ctubre de 2002

 9:00 – 13:00     Inscripciones Hotel Villa del Río

14:45 – 15:00    Palabras de bienvenida

                        Dra. Sylvia Cruchet ( Presidenta Sochinut) 

15:00 – 17:00    Mesa Redonda   

                    Aspectos antropológicos y sociológicos de la nutrición

                Modera: Dra. Raquel Burrows, INTA

                   Antrop. Dra. Patricia Aguirre – MINSAL  Argentina

                   Antrop. José Quidel, Universidad Católica de  Temuco  

                   Antrop. Jimena Pichinao H. Fundación de desarrollo campesino mapuche.

 

17:00 – 17:30  Café

 

17:30 – 18:30   Simposio :  Lípidos Estructurados: Una respuesta tecnológica, para

                       mejor  Nutrición Infantil. Dr. Alfonso Valenzuela  INTA

                             (Organiza ORDESA)

 

19:00 – 20:00   Inauguración XV Congreso de Nutrición. Conferencia Inaugural

                        Desafíos de la nutrición para el siglo XXI. Dr. Ricardo Uauy -

                        Presidente Unión Mundial de Nutrición

                             Distinción Dr. Abraham Stecke

           

                       Cocktail de BIENVENIDA: “Oktoberfest”

 

Jueves 24 de octubre de 2002

9:00 – 11:00      Mesa redonda: Promoción de lactancia materna

                 Modera: Nta. Msc. Juan Ilabaca M. Serv. de Salud Metrop. Sur

                 Dr. Ricardo Uauy,  INTA U de Chile

                 Mat. MŞ Eugenia Casado,  Instituto Chileno de Medicina Reproductiva     

                Antrop. Dra.  Patricia Aguirre,   MINSAL  Argentina

                Dra. Isabel Polanco  Hospital La Paz, Madrid - Espańa

11:00-11:30      Café      

11:30 – 12:30    Presentación de trabajos libres

13:00 – 17:00    Tarde recreativa:  Curanto en la Isla Huapi

 

Viernes 25 de octubre de 2002

 9:00 – 9:45     Conferencia

                       Alergias alimentarias .

                            Dra. Isabel Polanco. Hospital La Paz,  Madrid - Espańa

 

09:45 – 10:30  Conferencia  

                            Impacto  de la fortificación con ácido fólico en la población chilena. 

                       Dra. Eva Hertrampf    -  INTA

 

10:30 – 11:00   Café

 

11:00 – 13:00   Presentación de trabajos libres (3 salas paralelas)

 

13:00 – 14:00   Simposium OBESIDAD .  Dra. Cecilia Albala  

                       Auspicia Corpora Tres Montes

14: 30 – 15: 30   Conferencia Dieta sin gluten en el paciente celiaco.

                          Dra.  Isabel Polanco. Hospital La Paz – Madrid Espańa

 

15:30 – 16:00   Café  

 

16:00 – 17:30  Presentación de trabajos libres (3 salas paralelas)  

17:30 – 18:15   Nutrición y Hemodiálisis.  Nta. Msc Valeria Aicardi.

                       Hospital Clínico San Borja Arriaran

 

18:15 – 19:00    Conferencia Satélite: Alimentos Funcionales. 

                         Dra. Sylvia Cruchet, INTA Universidad de Chile

                        Auspicia  NESTLE

 

21:00               Cena de clausura    

 

Sábado 26 de octubre de 2002.

 9:00 – 9:45       Conferencia: Nutrición  y Cáncer. Dr. Eduardo Atalah S.

                        Dpto. de Nutrición Facultad de Medicina. Universidad de Chile   

 

9:45 – 10:30       Conferencia : Manejo Nutricional en las Enfermedades Metabólicas

                         Nta. Msc Verónica Cornejo.INTA – Universidad de Chile 

 

10:30 – 11:00     Café               

 

11:00 – 12:30     Mesa Redonda. Nutrición en la  Promoción de la Salud

                         Modera: Nta. Msc. Sonia Olivares

                         Participantes : Dr. Fernando Vio  Director INTA

                                               Nta. Iris González, Servicio de Salud Osorno  

                                               Nta. Msc. Sonia Olivares, INTA 

12:30 – 13:00     Clausura