UNIDAD DIDÁCTICA

EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN LA LITERATURA POPULAR. LOS ALIMENTOS

Autores: Elisa Aurora Castellanos García, Isabel Cuervo Carro, Celia Fernández Corral, Jose Ramón Núñez Alonso

 


 

Consideramos que es obligatorio ocuparse, en los primeros cursos de cada ciclo, de la literatura popular española que el pueblo ha trasmitido oralmente. A veces se trata de espléndidos tesoros narrativos y de pequeñas joyas poéticas.

Reunimos, en esta parte del trabajo, una serie de texto tradicionales (canciones, adivinanzas, retahilas, trabalenguas, etc) con los que familiarizar a los escolares con el riquísimo patrimonio creado en nuestra lengua. Tomamos como punto de partida las creaciones infantiles para pasar el tiempo y entretenerse, como son los acertijos, los trabalenguas o las retahílas.

Las diferentes actividades, organizadas por niveles educativos, intentan relacionar la literatura y el folclor llegando a revisar diversos géneros poéticos (pasatiempos y juegos infantiles, las canciones). Terminamos este trabajo con la lectura y el comentario de una serie de canciones tradicionales que hacen una clara referencia al tema de salud (alimentos, partes del cuerpo, etc.).

 

UN CUENTO DE ALIMENTOS PARA EDUCACIÓN PRE-ESCOLAR

JUSTIFICACIÓN

Los niños evitan las frutas y verduras desconocidas. Con el fin de animarlos a probar nuevos alimentos se preparan bocadillos de forma creativa. Se puede presentar la comida como parte de un cuento en el que la comida representa a los personajes y a los escenarios. Por ejemplo, un collar mágico puede estr formado por ruedas de zanahoria y mitades de uvas. También practican las matemáticas al contar la comida. Clasifiican los alimentos en grupos y forman grupos de dos a cinco pedazos. Además, se turnan para comer algo de cada grupo, adivinando cuántos pedazos quedan, y de revisan los pedazos para saber el número que les queda.

Cuando se prepara el bocado, se enseña a los niños los nombres y las formas de los alimentos. Se trocean las frutas de diferentes formas.

OBJETIVOS

- Probar y gustar de alimentos saludables

- Saber cómo son los alimentos naturales por adentro y por afuera

- Conocer los nutrientes importantes para la salud de las vegetales, las frutas y los legumbres.

- Conocer nuevas palabras sobre la alimentación

- Saber contar, comparar, y clasificar

RECURSOS (Ver bibliografía)

- Un cuento con personajes y situaciones interesantes 3-5 alimentos diversos

unos cuantos pedazos de los alimentos por persona.

- Jabón y agua tibia para lavarse las manos cubiertos para preparar y servir los bocados de alimento

ACTIVIDAD

- Leer un cuento divertido. Al terminar de leerlo se anuncia que es la hora de comer uno de los canapés preparados.

- Se lava las manos antes de preparar y comer los alimentos.

- Se les enseña los alimentos y se les pregunta cuáles conocen.

- Se ponen varios alimentos sobre su plato para hacer un diseño o dibujo. Se añaden más alimentos que planee comer mientras hace su diseño. Se indique los alimentos nuevos que desea probar.

- Se les invita a escoger algunas comidas y formar un diseño o dibujo relacionado al cuento. Escoger algunos pedazos para comer mientras están formando el diseño.

- La actividad comienza con la descripción de un alimento (1º el profesor y después los alumnos). Se hace un modelo a seguir. Por ejemplo, una tortilla podría representar la cazuela a la que los niños tienen que añadir otras cosas a la sopa.

- Se ayuda a los alumnos a formar grupos según el color o la forma de la comida.

PROGRAMACIÓN DE AULA PARA EDUCACIÓN INFANTIL: LOS ALIMENTOS

SEGUNDO TRIMESTRE

4 años

Áreas de Artística y Lengua y Literatura

Primera quincena

1.1. OBJETIVOS

-> Progresar en el conocimiento de las capacidades perceptivas.

-> Conocer algunas características de distintos alimentos.

-> Situar alimentos respecto a una referencia dada.

-> Situarse en el espacio atendiendo a un punto de referencia.

-> Discriminar las diferencias de textura entre los distintos alimentos.

1.2. CONTENIDOS

I.A.P.

Conceptuales: El sentido del tacto.

Procedimentales: Exploración de los datos proporcionados por el sentido del tacto.

Actitudinales: Interés por conocer las posibilidades de información que nos

proporcionan los sentidos.

M.F.S.

Conceptuales: Los alimentos.

Procedimentales: Clasificación de distintos tipos de alimentos.

Actitudinales: Valoración de la importancia de comer todos tipo de alimentos para tener una buena salud.

C y R:

Lenguaje

Conceptuales: Vocabulario. Géneros textuales: adivinanzas. Los nombres de los

Alimentos.

Procedimentales: Identificación de las imágenes que representan la solución de adivinanzas propuestas.

Actitudinales: Interés por conocer y utilizar diferentes portadores de texto.

Artística

Conceptuales: Las texturas.

Procedimentales: Identificación de las texturas rugosas/suaves de los distintos alimentos.

Actitudinales: Gusto por conocer y explorar las propias capacidades expresivas

utilizando distintos códigos artísticos.

1.3. ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA/APRENDIZAJE

FICHA 1

C y R: Lenguaje. Adivinanzas.

Actividades previas

– Realizamos con los niños y niñas juegos de adivinanzas con objetos o elementos del

aula dando pistas sobre su color, sabor o sobre su tacto.

– Invitamos a los niños y niñas a que inventen adivinanzas y que los demás intenten

resolverlas.

– Seleccionamos una colección de fotos o tarjetas de imágenes y realizamos juegos

con ellas. Damos pistas que les orienten adecuadamente para encontrar la solución.

Una vez identificado el elemento crear entre todos una «adivinanza».

Actividades en la ficha

– Escribir el texto de las adivinanzas en la pizarra. Leerlas muy despacio señalando

con el dedo.

Tengo tinta, tengo plumas
y brazos tengo, además,
pero no puedo escribir,
porque no aprendí jamás.
(El calamar)

– Pegar las pegatinas con el texto de las adivinanzas. Colorear el elemento que

representa cada una de las soluciones.

Actividades posteriores

– Escribimos en la pizarra los nombres CONEJO y GIRASOL como respuesta a las

adivinanzas propuestas. Trabajamos con estos nombres identificando letras comunes

en los nombres de los niños, en el de la mascota, etc.

Recursos literarios: Adivinanzas (Ver anexo de adivinanzas)

1.4. RECURSOS MATERIALES

Carteles con los nombres de alimentos.

Revistas.

Alimentos de plástico y de verdad.

Fotografías

1.5. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Emociones y sentimientos

Trabajamos en este sentido los sentidos del gusto, del tacto, del olfato ante ciertos alimentos.

 

 

PROGRAMACIÓN DE AULA DE EDUCACIÓN PRIMARIA

Justificación

 

 

Objetivos

Lengua castellana

- Adoptar hábitos de de alimentación, mostrando una actitud responsable hacia su propio cuerpo y de respeto a los demás, relacionando estos hábitos con los efectos sobre la salud.

  • - Comprender y utilizar vocablos relativos a la alimentación.

    - Identificar y comentar el contenido de una ilustración.

  • - Leer un texto la pronunciación, la entonación y el ritmo adecuados.

    - Comprender el contenido global y de elementos aislados en textos narrativos y expositivos.

    - Esquematizar y resumir un texto expositivo de carácter descriptivo.

    - Identificar sílabas y emplearlas en la formación de palabras.

    - Inventar una historia a partir de un personaje y de una ilustración.

    - Construir rimas con intención poética.

  • Educación artística:
  • Presentar la Plástica como lenguaje expresivo.

    Conocer formas y modos de emplear materiales que provoquen el desarrollo creativo.

    Aproximar el mundo del arte a la escuela, de una forma activa y participativa.

    Profundizar en el conocimiento de sistemas y técnicas de estampación.

  • Traducir vivencias y deseoa en obras plásticas

    · Identificar colores en el entorno y en las producciones plásticas.

    · Recrear y producir formas plásticas e imágenes.

  • Manifestar confianza en las propias posibilidades de creación artística.

     

    Temporalización: 2º trimestre

    CONTENIDOS

    Los contenidos se trabajarán en todas las áreas, pero fundamentalmente en Lengua, Educación artística y Tutoría.

    Lengua

    Contenidos conceptuales

    Alimentación y nutrición en los tres ciclos de primaria.

  • Contenidos procedimentales
  • Comentario de la ilustración del cuento tomado del libro Todos Cocinamos Arroz de Norah Dooley.

    Lectura de un texto narrativo y de un texto poético con la pronunciación, la entonación y el ritmo adecuados.Explicación del comportamiento propio ante una situación hipotética.

  • Descripción de una escena y producción de una historia a partir de un personaje.

    Esquematización y resumen de un texto expositivo de carácter descriptivo.

    Invención de una historia a partir de una ilustración del poema del Garbanzo (ver anexo).

    Elaboración de rimas con intención poética.

    Actitudinales

  • Preocupación por la claridad, el orden y la limpieza en los textos escritos.

    Preocupación por una dieta equilibrada.

  • Educación artística:

    · Conceptuales:

    - El color en el entorno y en las producciones plásticas.

    · Procedimentales:

    - Recreación de imágenes y producciones plásticas de forma personal.

    · Actitudinales:

    - Confianza en las propias posibilidades de creación artística.

    - Disfrute con la creación propia

    2.5. Contenidos transversales:

    · Educación para la salud

  • METODOLOGÍA

    - Presentación de la Unidad integrándola a partir de experiencias y situaciones personales vividas por los alumnos y alumnas, favoreciendo la aportación de conocimientos y experiencias personales sobre la comida y los alimentos.

  • - El contacto organizado con la realidad se lleva a cabo a través de un paseo por el mercado o por un supermercado, realizándose observaciones sobre aspectos que más tarde se van a desarrollar en el aula. Se cuidará que esta actividad no tenga un tono festivo, sino de trabajo organizado, por lo que los alumnos llevarán su lápiz y cuaderno para hacer las anotaciones que cada uno estime oportuno.

    · La esquematización y el resumen de un texto se inicia a partir de unos organizadores previos proporcionados por el profesor, que funcionan como referencia para insertar los contenidos correspondientes a cada uno de los aspectos más destacados que se ofrecen en el texto.

    · La invención de historias a partir de un personaje o de una ilustración se plantea como un ejercicio que favorece el desarrollo de la creatividad y permite aplicar a situaciones nuevas los conocimientos adquiridos.

    · Para el desarrollo de las actividades se proponen diversos tipos de agrupamiento, utilizándose el grupo de clase para la presentación de los contenidos y la puesta en común, el pequeño grupo para la búsqueda de información y el desarrollo de juegos educativos, y, finalmente, el trabajo individual para la consolidación de los aprendizajes. Es todo caso, se procura prestar atención individualizada a cada alumno y alumna, en especial a quienes presentan mayores dificultades en la adquisición de los aprendizajes básicos.

  • - Se favorecerá que los alumnos lleven a cabo la elaboración de rimas sencillas con intención poética.

    Actividades

    Las actividades serán variadas, dependiendo del nivel de los alumnos/as y del tema a trabajar. Entre otras, se llevarán a cabo:

    Lecturas de cuentos y tebeos relacionados con la Salud.

    Visionado de vídeos

    Realización de fichas

    Elaboración de murales.

    Dramatizaciones

    Rellenar cuestionarios

    Observar y comentar ilustraciones.

    Análisis de etiquetas, anuncios...

    Charlas dirigidas a padres/madres y alumnos/as

    Elaboración de menús equilibrados.

    Recursos (Ver anexos de bibliografías)

    Fichas de trabajo

    Cartulinas, colores, tijeras, pegamento...

    Revistas y folletos de publicidad.

  • Diccionario escolar.

    Casete de canciones.

    Materiales para manipular: reloj de madera, acetatos, tintas, torno, hebras de lana, cartulina, cristal, espátula, papel especial, lana, pegamento...

    Láminas y fotografías.

    Juegos educativos.

    Fichero léxico individual.

    Fichero ortográfico individual.

  • Evaluación

  • Se valorará el grado de adquisición de hábitos relativos a la correcta alimentación. Para ello se realizarán cuestionarios, se observará a los alumnos/as, se tendrá en cuenta la realización de las actividades, la participación.

    PROPUESTA DE ACTIVIDADES.

    De introducción y motivación:

    · Al inicio de la Unidad el profesor mantiene un diálogo con los alumnos y hace preguntas para apreciar lo que saben respecto de la alimentación, alimentos básicos, dietas, vitaminas, etc.

    · Realización de breve excursión por el mercado de la fruta y por un supermercado que tenga pescadería, carnicerís y frutería, apreciando los productos alimenticios que venden.

    De desarrollo del proceso:

    · Los alumnos y alumnas exponen cómo era el mercado, que productos había en cada sección, etc.

    · Escritura de nombres de cosas que se pueden ver en el mercado.

    · Escritura de oraciones en las que se expresen acciones que favorecen o que perjudican la buena alimentación.

    · Lectura de varios trabalenguas, retahílas o refranes.

    · Comentario del texto.

    · Observación de dibujos para identificar los alimentos en una escala alimenticia.

    · Ampliación cualitativa del léxico, utilizando correctamente las palabras aguacate, mango,

    · Lectura de los textos informativos referidos a los alimentos.

    · Reconocimiento de elementos que se aprecian en unas ilustraciones sobre alimentos, comidas, coloreando las cosas con tonos diferentes y comentando acciones correctas e incorrectas sobre la alimentación.

    · Expresión en voz alta de otras palabras que tengan estas sílabas y escritura de oraciones con ellas.

    · Representar en dibujos de diferentes alimentos, utilizando un color distinto para cada uno y poniendo en cada uno un refrán, un trabalenguas o un acertijo que haga referencia.

    · Descripción escrita de un alimento favorito de cada alumno y alumna.

    · Completar un dibujo que representa un bodegón, coloreándolo y añadiendo algún alimento.

    · Actividades de respuestas orales y escritas para apreciar la comprensión del contenido del texto leído.

    · Comentario sobre las tareas de un cocinero y las principales enseres que hay en una cocina.

    ·

    · Elaboración, en pequeño grupo, de un libro. Tiene n que aparecer varios productos acompañados de una adivinanza. Los productos tienen que responder a una tabla de productos alimenticios básicos que el profesor previamente les ha proporcionado.

    · Lectura del poema El Garbanzo

    · Invención y escritura de un poema en el que el protagonista sea un alimento.

    · Identificación de las sílabas de una palabra. Primero se pronuncia la palabra a golpes de voz y después se escribe la palabra separando sus sílabas.

    · Expresión oral por los alumnos y escritura de palabras que tengan una, dos y tres sílabas.

    · Completar pareados con palabras sugeridas a través de dibujos.

    · Memorización e interpretación vocal en grupo de la canción Nana de la Cebolla.

    4.3. De atención a la diversidad:

    Refuerzo:

    · Ejercicios de comprensión lectora respondiendo oralmente y por escrito a preguntas breves sobre el texto leído.

    · Escritura de oraciones en las que se empleen nombres de alimentos.

    · Realización del dibujo de un plano sencillo de un bodegón donde aparezcan los alimentos básicos.

    · Realización del fichero ortográfico individual, escribiendo palabras que se han presentado en la Unidad didáctica y que tienen dificultad ortográfica.

    · Realización del fichero léxico individual, en torno al campo nocional de la alimentación.

    Ampliación:

    · Escritura de textos breves en los que se describa algún elemento de una buena dieta, procurando utilizar adjetivos calificativos y estructuras de comparación.

    · Realización de un sencillo trabajo de investigación sobre algún problema alimenticio. Se procurará que se reflejen aspectos significativos.

    · Construcción de rimas sencillas con intención poética.

    5. EVALUACIÓN.

    5.1. Criterios de evaluación:

    · Expresar oralmente conocimientos y experiencias personales, realizándolo de manera ordenada y clara.

    · Responder oralmente y por escrito a cuatro preguntas para demostrar la comprensión global y de detalles presentes en un texto que se ha leído previamente.

    · Realizar el dibujo esquemático de una escala alimenticia.

    · Realizar un libro en el que se represente los elementos de una buena alimentación.

    · Identificar cuatro formas de presente que aparecen en un texto escrito.

    · Identificar las sílabas de seis palabras y escribir tres palabras que tengan una sílaba, dos sílabas y tres sílabas.

    · Realizar el esquema de un texto descriptivo utilizando un organizador gráfico.

    · Presentar las producciones escritas con claridad, orden y limpieza.

    · Escribir cuatro nombres de alimentos.

    · Memorizar la canción Nana de la cebolla y participar en su interpretación vocal colectiva.

    · Realizar lecturas libres con intención de adquirir nuevos aprendizajes y por el placer de leer.

    5.2. Procedimientos e instrumentos:

    · Procedimientos:

    - Observación directa.

    - Análisis de tareas y actividades encomendadas.

    - Intervención y preguntas orales.

    - Comprobación de trabajos escritos.

    - Pruebas orales y escritas.

    · Instrumentos:

    - Ficha de registro individual.

    - Plantilla de evaluación.

  •  

     

    ANEXO DE POEMAS

    POEMA XV AL GARBANZO

    CON PERMISO DE PABLO NERUDA

    Me gustas cuando callas, conmigo en esta mesa,

    Y me oyes desde lejos y nunca abres la boca;

    Me gustas cuando sorbo armado de cuchara,

    Cuando como y te callas, ¡oh, qué rara bicoca!

    Cuando toda la mesa está llena de platos,

    Emerge la comida, van saliendo los guisos.

    Entre las fuentes todas se destaca humeante

    El potaje perfecto de garbanzos precisos.

    Rey eres, ¡oh cocido!, compañero inefable,

    Amigo en días tristes, hombro en quien reclinarse;

    También es tu sustento de garbanzos orondos

    Que es entre las legumbres a la que hay que abocarse.

    Me gusta, cuando como, ver tu hambre perpetua,

    Insaciable promesa de los tiempos mejores;

    Cocidos y potajes, amigos de otoño,

    El invierno no es frío si estoy con mis amores.

    Me gusta, estatua amiga, sentarte a ti a mi mesa:

    Ni me das la barrila ni me amargas la mesa.

    Como sin un reproche deliciosos garbanzos,

    Así el viento y la lluvia no son una condena

    ( Antonio Calvo Roy, tomado de la revista Perfiles nº 169, p. 61)

    ANEXO DE ADIVINANZAS

    ADIVINANZAS DE ALIMENTOS

    En verdes ramas nací,
    en molino me estrujaron,
    en un pozo me metí,
    y del pozo me sacaron
    a la cocina a freír.

    (El aceite)

    De verde me volví negra
    y me molieron con tino,
    hasta que al final del todo,
    de mí hicieron oro fino.

    (La aceituna)

    Negra por dentro,
    negra por fuera,
    es mi corazón
    negra madera.
    (La aceituna)

    Líquido elemento a mí me llaman

    Y era en tiempos ejemplo de pureza;

    La industrialización, con su basura,

    Me ha dejado que no hay ya quien me beba.

    (El agua)

    Tengo cabeza redonda,
    sin nariz, ojos ni frente,
    y mi cuerpo se compone
    tan sólo de blancos dientes.

    (El ajo)

    Tengo rabo y no soy perro,

    También cabeza y no pienso,

    Tengo dientes y no muerdo.

    (El ajo)

    Tiene dientes y no come,

    Tiene cabeza y no es hombre.

    (Los ajos)

    Carita sonrosada

    De terciopelo,

    Carne dorada y dulce ...

    Dentro: ¡un hueso!

    (El albaricoque)

    Mis flores son las primeras

    En todas las primaveras.

    Mi semilla está escondida

    En estuches de madera.

    (El almendro)

    Ave me llaman a veces
    y es llana mi condición.

    (La avellana)

    Ave soy, pero no vuelo;
    mi nombre es cosa muy llana:
    soy una simple serrana,
    hija de un hijo del suelo.

    (La avellana)

    Soy ave y soy llana,
    pero no tengo pico ni alas.

    (La avellana)

    Aunque tengo nombre de ave,

    Lo cierto es que fruto soy;

    Por más que me digan lisa,

    Soy redonda y rica estoy

    (La avellana)

    Blanquilla es mi nombre
    y endulzo la vida al hombre.

    (El azúcar)

    Blanca como la nieve,

    Dulce como la miel,

    La pones en la leche

    Y te sabrá muy bien.

    (El azúcar)

    Blanco soy como la nieve,
    me sacan de una caña,
    y aunque soy del otro mundo,
    ahora ya nazco en España.

    (El azúcar)

    Iba una vaca de lado,
    luego resultó pescado.
    (El bacalao)

    Una señora muy enseñorada,
    con el sombrero verde
    y la falda morada

    (las berenjenas)

    Una señorita

    va por el mercado

    con su cola verde

    y el traje morado

    (las berenjenas)

    Cien damas en un tablado

    Y todas visten de colorado.

    (las berenjenas)

    Ver, ver, ver,
    cierra la puerta y ¡zas!

    (Las berzas)

    Después de haberme molido,

    agua hirviendo echan en mí.

    La gente me bebe mucho

    cuando no quiere dormir

    (El café)

    Tengo tinta, tengo plumas
    y brazos tengo, además,
    pero no puedo escribir,
    porque no aprendí jamás.
    (El calamar)

    Si digo que tengo tinta,

    pero que no es de escribir,

    y que tengo muchas patas,

    ¿quién piensas que soy, yo di?

    (El calamar)

    Dos pinzas tengo,
    hacia atrás camino,
    de mar o de río
    en el agua vivo.
    (El cangrejo)

    Con el dinero lo compro,
    con los dedos lo deslío,
    por la cara me lo como.

    (El caramelo)

    Son de color chocolate,
    se ablandan con el calor
    y si se meten al horno
    explotan con gran furor.

    (Las castañas)

    Tamaño como una taza,

    Y tiene pelos en la panza.

    (la cebolla)

    Tengo capa sobre capa

    Si me las quieres quitar,

    Nadie de llorar escapa

    (la cebolla)

    Sombrero sobre sombrero,

    Sombrero de rico paño;

    Si no adivinas hoy día

    No adivinas en un año.

    (la cebolla)

    En el campo me crié

    Metida entre verdes lazos;

    Aquel que llora por mí,

    Ese me hace pedazos

    (la cebolla)

    Figura redonda

    Cuerpo colorado

    Tripas de hueso

    Y zancos de palo.

    (Las cerezas)

    Tengo duro cascarón,
    pulpa blanca
    y líquido dulce en mi interior.

    (El coco)

    Si tú me quieres comer,

    Me verás marrón peludo

    Y no me podrás romper

    Porque por fuera soy duro.

    (El coco)

    Tiene ojos y no ve,

    Tiene agua y no la bebe,

    Tiene carne y no la come

    Tiene barba y no es hombre.

    (El coco)

    En un jardín verdín,

    Hay un potro, potranquín

    Crespa la cola,

    Crespa la crín

    (Las coles)

    Col es parte de mi nombre,
    mi apellido es floral,
    más si lo quieres saber
    a la huerta has de marchar.

    (La coliflor)

    Sombrero sobre sombrero

    De un arrugado paño.

    Si no lo adivinas ya,

    No lo harás en todo el año

    (La coliflor)

    Col, col, colera;

    Flor, flor, florera:

    Si estamos juntas,

    ¿qué planta apuntas?

    (La coliflor)

    Tiene las orejas largas,
    tiene la cola pequeña,
    en los corrales se cría
    y en el monte tiene cuevas.
    (El conejo)

    Orejas largas, rabo cortito;
    corro y salto muy ligerito.
    (El conejo)

    Paraguas chicos y blancos

    Que se usan para guisar.

    Con jamon están muy ricos

    Y con pollo, aún mucho más

    (El champiñón)

    Mama ojorosa

    Hija donosa

    (la flor de la manzana y la fruta)

    No te digo mi color,

    Que me pongo colorada;

    Gusta mucho mi sabor

    Riquísima estoy con nata,

    Y algunos también me toman

    Con jugo de naranjada.

    (La fresa)

    Adivina, adivinanza
    ¿cuál es el ave
    que pica en la granja?
    (La gallina)

    Adivina, adivinanza
    ¿quién puso el huevo
    en la paja?
    (La gallina)

    Tengo de rey la cabeza
    calzo espuela pavonada,
    llevo barba colorada,
    mi sueño temprano empieza
    y madrugo a la alborada.
    (El gallo)

    Alto, altanero,
    gran caballero,
    gorro de grana,
    capa dorada,
    espuelas de acero.
    (El gallo)

    Adivina adivinanza:

    ¿Qué tiene el rey en la panza,

    chiquitín, sí

    pero con nariz?

    (El garbanzo)

    Soy un viejo arrugadito
    que si me echan al agua
    me pongo gordito.

    (El garbanzo)

    Paso las noches en agua,

    Para poder engordar

    Me cuecen por la mañana

    Y si soy negro ... ¡es fatal!

    (El garbanzo)

    Entre col y col lechuga,
    entre lechuga, una flor,
    que al sol siempre está mirando,
    dorándose a su calor.

    (El girasol)

    Me conocen en la guerra,

    Mi nombre es de capital;

    Si me pones en la mesa

    Seguro que ha de gustar.

    (La granada)

    Una madre con cien hijas

    Y a todas pone camisas.

    (La granada)

    Pequeños y verdecitos

    En una larga casita

    Están bien escondidos

    (Los guisantes)

    Tengo vaina y no soy sable,

    El que lo sepa, que hable.

    (El guisante)

    Dentro de una vaina voy
    y ni espada ni sable soy.

    (El guisante)

    Blanca soy
    y, como dice mi vecina,
    útil siempre soy
    en la cocina.

    (La harina)

    Unos somos verdes,

    otros somos negros,

    pero de dulzura

    todos vamos llenos

    (Los higos)

    En medio de un campo blanco,

    Hay una flor amarilla

    Que se la puede comer,

    El mismo rey de Castilla.

    (El huevo frito)

    De padres cantores provengo,

    pero no soy cantor,

    tengo el cuerpo blanco

    y amarillo el corazon.

    (El huevo)

    Una cajita chiquita,
    blanca como la cal:
    todos la saben abrir,
    nadie la sabe cerrar.
    (El huevo)

    Soy amarillo por dentro

    Y de blanco cascarón.

    En el mundo me hizo célebre,

    Un tal Cristóbal Colón

    (El huevo)

    Aunque me corten y corten

    Nunca me verás sangrar

    Porque me han curado al frío

    Y metido en mucha sal

    (El jamón)

    Soy del pueblo de Israel

    Y no me comen con miel,

    Que no siendo ya una cría

    Así me llaman ...

    (La judía)

    Yo soy el más completo

    De todos los alimentos,

    Tengo mi color blanco

    Y no soy un invento.

    (La leche)

    Sombrero sobre sombrero

    De un arrugadito paño.

    Si no lo adivinas ahora,

    No lo harás en todo el año.

    (La lechuga)

    Soy una loca amarrada

    Que sólo sirvo

    Para la ensalada.

    (La lechuga)

    Bien que rimo con pechuga

    con le me empiezan nombrando,

    soy verdura y blanca estoy

    pero verde también soy

    (La lechuga)

    Verde de joven,

    Marrón de vieja,

    Muy redonda,

    Soy la ...

    (La lenteja)

    Lentes chiquitas,
    jóvenes o viejas:
    si quieres nos tomas
    y si no nos dejas.

    (Lentejas)

    Redonda y colorada

    En lo alto encaramada,

    Eva la viene a arrancar

    Y a Adán se la da a aprobar.

    (La manzana)

    Animales singulares

    que mucho gustan al pueblo:

    por dentro tienen la carne,

    por fuera llevan el hueso

    (El marisco)

    Tamaño como un pepino

    Y tiene barbas como un capuchino

    (la mazorca de maíz)

    Tengo forma de balón

    De un deporte más inglés,

    Tengo aromático olor

    Soy muy rico de comer.

    (El melón)

    Soy pequeño y alargado,

    Y en dos conchas colocado.

    Como nadar ya no puedo

    Entre las rocas me quedo.

    (El mejillón)

    Mi mocedad encarnada

    Y negra fue mi vejez.

    (la mora)

    En blanco pañal nací

    Y en verde me convertí

    ¡Cuál sería mi desgracia,

    Que amarilla me volví!

    (la naranja)

    Blanca entre aromas nací,

    En verde fui transformada,

    Luego me puse amarilla

    Y después roja dorada.

    (La naranja)

    Del país valenciano,

    De color anaranjado,

    Siempre se debe comer

    Cuando ya se ha pelado.

    (La naranja)

    Soy redonda como el mundo,

    Al morir me despedazan;

    Me reducen a pellejo

    Y todo el jugo me sacan

    (La naranja)

    Primer blanca nací,

    Después verde me quedé,

    Y cuando dorada torné

    Hiciste un jugo de mí.

    (La naranja)

    Arca, monarca, de buen parecer,

    Soy de madera;

    Y no hay carpintero

    Que me pueda hacer

    (la nuez)

    Arca, monarca,

    de buen parecer,

    Soy de madera;

    Y no hay carpintero

    Que me pueda hacer

    (la nuez)

    Arca cerrada,

    de buen parecer,

    No hay carpintero

    que la pueda hacer

    (La nuez)

    Cuanto más caliente,
    más fresco y crujiente.

    (Pan)

    Yo soy más bueno que nadie;

    Tan bueno, tan bueno soy,

    Que a Dios siempre me peís

    En la hora de oración

    (El pan)

    Si estamos asadas,

    Somos muy pesadas;

    Si nos ponen fritas,

    Estamos muy ricas

    (Las patatas)

    Tengp ojos y no veo,

    Me crié bajo la tierra,

    Me puedes comer asada

    Frita o como tú quieras.

    (La patata)

    Blanca por dentro,
    verde por fuera.
    Si quieres que te lo diga,
    espera.

    (Pera)

    Es de la familia Gil

    Y tiene por nombre Pere

    ¡dilo ya, que es justo así!

    (Perejil)

    Dentro de mi elemento,

    Me muevo muy veloz;

    Pero si de él me sacan

    Al punto muero yo

    (El pez)

    Al nacer soy algo verde

    Al morir algo rojo;

    Por dentro estoy más vacío

    Que la cabeza de un tonto.

    (El pimiento)

    Al nacer soy verde

    al morir bastante rojo

    por dentro estoy más vacío

    que la cabeza de un lobo

    (El pimiento)

    Una vieja seca y meca

    Medio rota y medio hueca

    Tiene secos, mecos y rotos

    Y medio huecos.

    (La piña)

    Somos cien hermanitos,

    Todos muy igualitos,

    Que estamos encerrados

    En un globo bonito

    (Piñones)

    Oro parece,
    plata no es,
    el que no lo sepa
    un tonto es.

    (Platano)

    No soy de plata,

    Plata no soy;

    Ya te he dicho

    Quién soy.

    (El plátano)

    Es alguien chiquitito,

    Va con su mamá;

    Mueve las alitas, diciendo pío pa

    (el pollito)

    De leche me hacen
    de ovejas y cabras que pacen.

    (Queso)

    Redondo como la luna

    Y blanco como la cal;

    Me hacen con leche pura

    Y ya no te digo más

    (El queso)

    En el agua se hace
    y en ella se deshace.

    (Sal)

    Blanquita soy,
    hija del mar;
    en tu bautizo,
    tuve que estar.
    (La sal)

    Fruta carnosa

    De negra semilla, por dentro es muy roja, bien fría es muy rica.

    (La sandía)

    Verde verdosa,

    Color de rosa

    (la sandía)

    Un palito muy derechito
    y en su cabeza un sombrerito.
    (La seta)

    Soy un hongo con sombrero,

    Sin falda ni camiseta,

    Puedo contener veneno,

    No soy sota sino ...

    (La seta)

    Que te digo y te repito

    Y te lo puedo avisar

    Y por más que te lo diga

    No lo vas a adivinar.

    (El té)

    Verde fue mi nacimiento

    Colorada me volví,

    Y a la voz de pregonero

    En la plaza me vendí

    (el tomate)

    Verde me crié

    Rubio me cortaron,

    Prieto me molieron,

    Blanco me amasaron.

    (el trigo)

    Millares de hermanos

    Rubios como yo,

    Le damos la vida

    Al que nos tiró

    (el trigo)

    Tiene hocico pequeñito,

    Se pesca siempre en el río;

    Tiene pintas de colres

    Y es alimento muy fino

    (La trucha)

    De la viña vengo

    Fresquita las traigo

    A quien me lo acierte

    Le daré un ramo.

    (Las uvas).

    Si la dejamos se pasa;
    si la vendemos se pesa;
    si se hace vino se pisa;
    si la dejamos se posa.
    (La uva)

    Soy redonda como el mundo
    al morir me despedazan,
    me reducen a pellejo
    y todo el jugo me sacan
    (La uva)

    Somos bolitas redondas

    Que al morir nos despedazan

    Nos reducen a pellejo

    Y todo el jugo nos sacan.

    (Las uvas)

    Todo pasa,

    Más verás,

    Que yo seca,

    Duro más

    (La uva pasa)

    Una señorita muy arrugadita

    Con un palito atrás

    Pasa, tonto, que lo acertarás.

    (La uva pasa)

    Soy el jugo de la uva,
    de la copa el contenido,
    de la mesa el gran señor,
    de todos apetecido.
    (El vino)

    Soy blanco, soy tinto,
    de color todo lo pinto,
    estoy en la buena mesa
    y me subo a la cabeza.
    (El vino)

    De claro como el agua

    Al rojo oscuro,

    Salud y alegres fiestas

    Os procuro.

    (El vino)

    De la viña sale

    Y en bodega se hace:

    Bien se saborea

    Y a veces marea.

    (El vino)

    ANEXO DE ACERTIJOS

    ¿Cuál es el ave sin panza?
    La avellana.

    ¿Qué animal tiene cara de verdura?

    El caracol.

    ¿Cuál es el animal que da a luz a sus hijos con más dolor?

    El congrio, porque pare "con-gritos"

    ¿Cuál es el pez que siempre va mojado?

    El bacalao (va "calao")


    ¿Cuántos tipos de pescados hay en el mar?
    Ninguno, en el mar hay peces.

    ¿Cuál es el pez más hablador?
    El lenguado.

    ¿Qué animal se queda cojo si se le muere la hembra?

    El pato, porque se queda sin pata.

    Dos vacas están pastando, si una es más grande que la otra ¿Cuál de las dos será el macho?
    Ninguna de las dos, el macho de la vaca es el toro.

    Un pato y un niño nacen el mismo día. Al cabo de un año ¿cuál es mayor de los dos?

    El pato, porque tendrá un año y pico.

    ¿Por qué en todos los hospitales hay un sacerdote?

    Para que los enfermos tengan cura.

    ¿ Cómo se debe decir: "La yema es blanca o las yemas son blancas"...?

    ¡La yema es amarilla!

    Un gallo sube a lo alto de una montaña y pone un huevo. Si el viento sopla de Este a Oeste ¿hacia dónde caerá el huevo?

    Hacia ningún sitio porque los gallos no ponen huevos.

    ¿Cuál es el animal que después de muerto da más vueltas?

    El pollo asado.

    ¿Cuál es el animal que tiene a toda la familia dispersa?

    El pulpo (Porque el pulpo esta en el mar, la pulpa en la carnicería y el púlpito en la Iglesia).

    ¿Qué animal es bígamo por sus pies?
    El pato porque tiene dos patas.

    Pan y pan y medio, dos panes y medio, cinco medios panes. ¿Cuántos panes son?

    Dos panes y medio

    ¿Cuál es el vegetal que, leído al revés, se nos hace animal?

    El arroz

    ANEXO DE RETAHILAS

    Las retahílas son expresiones infantiles que se repiten en los juegos o en las relaciones cotidianas de los niños. Pertenecen a la tradición oral popular, por lo que varían mucho de unas regiones a otras. Son muy variadas, las más repetidas son las que se emplean para sortear juegos, pero hay retahílas para todo, para el juego del escondite, para curar una herida, para contar hasta veinte, para contestar a un niño que insulta, etc.

    En un plato de ensalada
    comen todos a la vez.
    Jugaremos a las cartas:
    Sota, caballo y rey

    ANEXO DE TRABALENGUAS

    Perejil comí,
    perejil cené
    y de tanto comer perejil
    me emperejilé.

    Erre con erre cigarro.
    Erre con erre barril.
    Rápido corren los carros
    cargados de azúcar al ferrocarril.

    En una zarzamorera
    estaba una mariposa
    zarzarrosa y alicantosa.
    Cuando la mariposa
    zarzarrosaba y alicantaba,
    las zarzamoras mariposeaban.

    Si le echa leche al café
    para hacer café con leche
    para hacer leche con café,
    ¿qué hace falta que le eche?

    Un burro comía berros
    y un perro se los robó,
    el burro lanzó un rebuzno
    y el perro al barro cayó.

    Tengo una gallina pinta
    piririnca piriranca,
    con sus pollitos pintos,
    piririncos, pirirancos.
    Si ella no fuese pinta,
    piririnca, piriranca,
    no criaría los pollitos pintos
    piririncos, pirirancos.

    Una cabritilla ética, palética, muda, peluda y pararampampluda,
    parió siete cabritillas éticas, paléticas mudas, peludas y pararampampludas.
    Si no hubiera sido por la cabritilla ética, palética, muda, peluda y pararampampluda,
    no habrían nacido siete cabritillas éticas, paléticas, mudas, peludas y pararampampludas.

    ¡Botellón!, ¡desembotellónate

    ANEXO DE DICHOS Y REFRANES (Ver en Dichos y refranes)

     

    BIBLIOGRAFÍA PARA ADIVINANZAS.

    A.A.V.V. (1988): 222 adivinanzas populares del idioma castellano. Madrid: Susaeta, s.a.

    A.A.V.V. : Chistes, acertijos, adivinanzas ... Madrid: Susaeta, s.a.

    AXELROD, A. (1998): Cochinos en la Cazuela, Diversión con las Matemáticas y la Cocina, New York: Scholastic.

    BROWN, M. (1975): Sopa de Piedras. New York: Aladdin Books.

    CARBONELL BASSET, D. (1996): Diccionario de refranes castellano-inglés. Madrid: Serbal.

    Incluye 2.500 refranes del inglés y castellano; los agrupa por diferentes temas: amor, justicia, dinero, tiempo, muerte, mujeres, hombres, etc.

    DOOLEY, N.(1991): Todos cocinamos arroz. Minneapolis: Carolrhoda Books.

    El huevo de chocolate

    http://www.elhuevodechocolate.com/index.htm

    Web que pretendemos conservar y difundir el folclore infantil en cualquiera de sus facetas: cuentos, costumbres, tradiciones, romances, fábulas, canciones, acertijos, trabalenguas, retahílas, villancicos, adivinanzas, juegos, etc.

    http://www.infancia.net/ConPalabras/Adivinanzas/index.htm

    Acertijos

    http://platea.pntic.mec.es/~jescuder/fra_acer.htm