UNIVERSIDAD YACAMBU

CATEDRA: EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION

PLAN DE NEGOCIO PARA UN PROYECTO PESQUERO

 

Elaborado por:

Lic. Irosteira Zapata Rivas

PUERTO ORDAZ, JUNIO DE 2004

Índice de contenido

Presentación

  • Introducción
  • Resumen Ejecutivo
  • Marco Institucional

  • Aspectos administrativos
  • Aspectos Legales
  • Estudio de mercado

  • Descripción del producto, características y usos
  • Demanda del producto
  • Mercado potencial
  • Formación de su precio
  • Canales de comercialización
  • Estudio Técnico

  • Localización de la Planta
  • Infraestructura de servicios
  • Tecnología utilizada
  • Proceso de Producción
  • Efluentes y pérdidas del proceso
  • Cronograma de Inversión
  • Volumen de ocupación
  • Capacidad instalada y utilizada
  • Control de calidad
  • Estudio Económico Financiero

  • Cuadro 2. Elementos de infraestructura y estructura
  • Cuadro 2b. Maquinarias y equipos de oficina
  • Cuadro 3. Inversión Total
  • Cuadro 5. Depreciación y amortización
  • Cuadro 6. Nómina
  • Cuadro 7. Materia Prima e insumos
  • Cuadro 8. Ingresos
  • Cuadro 9. Gastos de fabricación
  • Cuadro 10. Estado de resultados
  • Conclusiones y recomendaciones

     

    PRESENTACIÓN

    Introducción

    La puesta en marcha de una empresa de alimentos para consumo humano, implica entre otras cosas pensar en satisfacer una de las principales necesidades básicas de nuestra existencia. De hecho el enfoque agroalimentario que se le ha dado al sector agrícola y pecuario del país, coloca a los mismos en una visión estratégica, de allí que la producción de alimentos sea ahora una actividad estratégica, incentivada y protegida por el Estado.

    El objetivo principal de este estudio es presentar un plan de negocio de un Proyecto Pesquero, para crear una empresa que ofrecerá productos del mar enmarcándose dentro de los criterios de excelencia, competitividad y calidad, el mismo se ubica en el sector primario, de extracción en el rubro pesquero cuyas actividades son extracción, la organización, promoción, y comercialización de los productos del mar.

    Posee importancia estratégica en el desarrollo de la industria pesquera debido a que ayuda a satisfacer la demanda de pescado en todo el oriente del país, ofreciéndole a la comunidad unos 330 TN de pescados y mariscos al año, además, es fuente generadora de empleos lo que se traduce en mayor capacidad adquisitiva y por tanto se mejora el nivel de vida de la población.

    Inversiones Paria, C.A., estará localizada en el Golfo de Paria específicamente en Güiría Puerto Pesquero y su oficina en la calle Mariño N° 33 del mismo lugar.

    En los actuales momentos este proyecto se ve favorecido por las políticas del Estado tales como protección, exoneración fiscal y otras políticas de la Ley Marítima.

    Resumen Ejecutivo

    Este proyecto se enmarca dentro de las Políticas Estratégicas del Estado, mediante el fortalecimiento a las Pymes y la ley Marítima, de impulsar empresas de alimentos que sean competitivas y sustentables.

    Inversiones Paria, C.A., se dedicará a la extracción y comercialización de una gran variedad de productos del mar. En cuanto a la demanda que considera atender se ubica en un 0,33% del total nacional, incrementando las potencialidades de crecimiento del proyecto.

    Las principales cifras del proyecto nos indican que se requieren para la inversión inicial de Bs.123.970.000,00, de los cuales el aporte de los promotores sería del 100%. Se generarán 11 empleos directos con un alto impacto en los empleos indirectos ya que con la ampliación de la oferta, la red distribución crecerá e incrementará el beneficio laboral, sin olvidar la contribución a la defensa del patrimonio marítimo de la nación.

    MARCO INSTITUCIONAL

    Aspectos Administrativos

    La empresa responsable del proyecto se denomina INVERSIONES PARIA, C.A, la cual está en proceso de constitución, su capital es de cinco millones de bolívares (5.000.000,00 Bs), el valor de cada acción es cincuenta mil bolívares (Bs. 50.000,00 Bs.) y su duración será de 20 años.

    Su objetivo principal es la extracción y comercialización de una gran variedad de productos del mar dentro de los criterios de excelencia, competitividad y calidad.

    La misión de la empresa es ofrecer los mayoristas y consumidores la posibilidad de adquirir productos del mar de alta calidad y aun costo competitivo.

    La Sede jurídica y la oficina comercial de la empresa INVERSIONES PARIA, C.A, estarán localizadas en el Golfo de Paria específicamente en Muelle Pesquero Internacional de Guiria, Estado Sucre, calle Mariño Nro. 33. La empresa no tiene contemplado abrir sucursales a corto plazo.

    La empresa tiene dos (2) socios con el 50% de las acciones cada uno, José González y Carlos Parra, los cuales han dedicado toda su vida a la pesca ejerciendo su oficio como trabajadores del sector público y privado 7 y 20 años respectivamente, con empresarios nacionales e internacionales lo que los hace merecedores de una gran experiencia en las diversas modalidades de pesca.

    Aspectos Legales

    El basamento legal que regula el ejercicio de la empresa

    LEY DE PESCA Y ACUACULTURA, Gaceta Oficial N 37.323 de fecha 13 de noviembre de 2001, Decreto N 1.524 03 de noviembre de 2001

    La Ley de pesca regula la materia a la cual se dedicará la empresa. Estas políticas y normas hacen más amplio el radio de acción de funcionamiento del proyecto no habiendo así tantas restricciones para el mismo ya que es considerado por el Gobierno Nacional materia de seguridad agroalimentaria con lo cual sea visto favorecido en cuanto a protección y estímulos legales, exceptuándolo de pagos de impuestos según decreto establecido recientemente, favoreciendo enormemente a la empresa pues en ese aspecto se está disminuyendo una salida de dinero de la misma que puede ser invertido en otro aspecto que le permita crecer como empresa.

    En materia ambiental, se regirá por la LEY ORGANICA DEL AMBIENTE
    normas establecidas por las autoridades marítimas y ambientales en lo referente a posibles amenazas a la fauna acuática y su equilibrio ambiental.

    Normas de higiene y seguridad industrial

    ESTUDIO DE MERCADO

    Descripción del producto, características y usos

    El producto consiste en alimentos del mar tales como pescados, mariscos, moluscos en casi todas sus variedades. La frescura es la máxima esencial a la hora de presentar el producto al consumidor. Su olor debe recordar al mar y por su apariencia debe parecer estar vivo. Los ojos del pescado deben estar llenos, húmedos y brillantes. Las agallas tienen que estar limpias y rojas. El cuerpo ha de ser firme. Aptos para el para consumo humano.

    Productos

    Pescados:

    Merluza, Curbinata, Roncador, Bagre, Tajalí, Cazón Sierra, Torroto, Corocoro, Catalana, Carite.

     

    Mariscos:

    Rojo, Rojo Liso, Titi Blanco, Langostino

    No tiene productos sustitutos, similares o complementarios, debido a que en la cadena de producción no tiene sustituto.

    Los principales consumidores del producto van a ser los distribuidores, mayoristas, procesadoras y transportistas de pescados.

    Demanda del producto

    La Distribución y tipología de los consumidores de éstos productos se entregaran al nivel de puerto a distribuidores, mayoristas, empresas, procesadoras, exportadores y transportistas de distribución nacional e internacional. Se estima que el 100% de la producción se distribuya en el suroriente del país, aunque los consumidores se encuentran diseminados en toda la geografía nacional. De acuerdo a las encuestas realizadas por el Instituto Nacional de Estadísticas, indican una preferencia por los pescados y mariscos por las personas adultas (entre 18 y 60 años) que alcanza el 15% de dicha población. Esta tendencia puede incrementar sustancialmente en la medida en que cambien los patrones de consumo hacia una alimentación más sana y balanceada, con productos que ofrezcan menos toxinas y daños secundarios.

    La situación actual, de la demanda en el consumo de pescado de mar se ha ido incrementando cada vez más; se han detectado muchos factores entre los que podemos señalar: cambios en los patrones de consumo por la alta incidencia de enfermedades cardiovasculares producto de alto consumo de carnes rojas, estas personas tienden a cambiar hacia carnes blancas y en especial la de pescado. Otro factor es la globalización hacia el consumo de productos naturales, y en especial el consumo de carne de pescado como un producto fuente de muchos beneficios para el organismo.

    Según cifras del antiguo Ministerio de Agricultura y Cría, hoy Ministerio de Producción y Comercio, hasta el año 2002, el crecimiento de la industria pesquera nacional ha tenido un crecimiento moderado promedio de un 2,6% interanual, que debe aumentar con la nueva Ley Marítima.

    Mercado potencial

    Según informe IESA- Agronegocios de 2002, el consumo per capita de pescado es de 4,7 kgs. Mensuales. Esto significa un consumo aparente de 101 mil TN, pero con una preferencia del 15%, la demanda aparente alcanza a unas 15.500 TN mensuales. La Producción Nacional Anual es de 250.000 TN de las cuales 175.000 TN (70%) se dirigen al mercado internacional y 75.000 TN (30%) al mercado nacional.

    Por lo tanto existe un déficit en la oferta muy elevado de unas 9.000 TN/mes, lo que se traduce en 108.000 TN anuales considerándose este déficit la demanda potencial anual actual.

    La demanda actual en Ciudad Guayana se ubica en 480 TN/mes, 5.760 TN anuales (se realizaron encuestas en los mercados mayoristas y Distribuidoras de pescado). Existe una demanda potencial ubicada hacia las zonas del Palmar, El Manteco, Tumeremo, Guasipati y pueblos circunvecinos que se estima en 20 TN/mes, 240 TN anuales.

    Si consideramos que la demanda de pescado tiene un crecimiento del 2% según informe de IESA, 2002, la demanda futura nacional será en los próximos 5 años de 198.734 TN de pescado. Se debe agregar que no hemos estudiado el mercado internacional, de muy fácil acceso y con la cual se ha mantenido en los últimos 10 años una balanza positiva en el rubro de pescados y mariscos (nótese la diferencia de las dos cifras de mercado nacional e internacional en una relación 1/3)

    PRODUCCIÓN ANUAL

    MERCADO NACIONAL

    (30%)

    MERCADO INTERNACIONAL

    (70%)

    250.000 Tn

    75.000 Tn

    175.000 Tn

    CONSUMO MENSUAL

    15.500 Tn

    --

    SALDO o DEMANDA POTENCIAL ACTUAL

    - 9.000 Tn

    --

    La fracción de la demanda que atenderá el proyecto será una producción anual de 330 TN, si consideramos que el déficit nacional se estima en 108.000 TN anuales, esto representa del total nacional un 0.33% de demanda a atender, lo cual incrementa las potencialidades de crecimiento del proyecto.

    Las condiciones que más afectan a la demanda, son los precios especulativos, los cuales no contribuyen a cambiar aceleradamente el patrón de consumo del venezolano. Las condiciones climáticas que podrían afectar la duración de las campañas, las capacidades tecnológicas de las embarcaciones.

    La oferta

    Los oferentes de estos productos son un grupo de 10 embarcaciones fijas, más una cuarentena de embarcaciones itinerantes que realizan operaciones en el Puerto de Güiría, debido a su magnífica organización.

    Debido a que la Demanda Insatisfecha es tan alta, la situación actual es de un mercado creciente con altos precios y que puede ser abordado por cualquier empresa que tenga vocación de servicio.

    En el 2002, se produjeron unas 250 mil TN que a un crecimiento de 2.6% anual, podría estar en unas 260 mil TN a finales de este año, pero que debe aumentar este crecimiento debido a la Ley Marítima.

    No observamos ningún factor que afecte la oferta, ya que estamos en un mercado de oferta deficitaria con grandes expectativas de crecimiento.

    La intervención estatal es alta pero se ha dado en forma positiva, desarrollando políticas de estímulo y protección hacia el sector pesquero, entre las que más favorecen es la exoneración de impuesto.

    Planes y proyectos de ampliación de la capacidad instalada de los oferentes, se desconocen los Proyectos, aunque se evidencia en las fábricas de embarcaciones de Cumaná y en la región un movimiento moderadamente acelerado de producción, debido a la promulgación de la Ley Marítima

    No hay competencia entre oferentes, ya que las producciones están totalmente vendidas

    Precios del producto

    Los precios no mantienen una continuidad histórica ya que es un mercado de vendedores y mayoristas, ligada a una demanda estacional creciente y una oferta deficitaria con un componente de mercado internacional muy fuerte.

    Por ser un mercado con oferta deficitaria los precios no influyen sobre la demanda más allá de atenuar el crecimiento por cambio de hábito de consumo.

    PRODUCTO / PRECIO (Bs/kg.)

    PESCADOS

    CAMARONES

    Curbinata

    1.700

    Rojo

    3.500

    Merluza

    1.400

    Rojo Liso

    3.000

    Roncador

    900

    Titi

    2.800

    Bagre

    1.100

    Blanco

    4.000

    Tajali

    800

    Langostino

    5.000

    Cazón

    800

       

    Carite

    1.800

       

    Torroto

    900

       

    Corocoro

    900

       

    Catalana

    900

       

    Canales de comercialización

    La comercialización de los productos de Inversiones Paria, C.A., se realizará a través de los distribuidores para la zona Suroriental, los cuales asumirán los costos de transporte de la mercancía adquirida hasta hacerla llegar al consumidor final.

    Hacia la zona Suroriental no existe centro de acopio que pueda almacenar toda la producción necesaria para abastecer la zona, por lo tanto los distribuidores se comercializan el producto por medio de cavas que pueden oscilar en capacidad entre 1.000,00 a 4.000,00 Kg.

    Inversiones Paria --> Distribuidores --> Consumidores

     

    ESTUDIO TÉCNICO

    Localización de la Planta

    El proyecto se localizará en el Muelle Pesquero Internacional de Guiria. Estado Sucre. Los factores que determinan la localización de la misma se basa en el Capital Humano y la Infraestructura de la Región.

    Infraestructura de servicios

    Se considerará como instalación principal el muelle, sin embargo, este es propiedad del estado y existe una disponibilidad en todo momento. Además, se considera otra instalación: la Oficina Administrativa, que está ubicada fuera del muelle, y en donde funcionarán el área administrativa y depósitos.

    Obras Civiles: La Oficina Administrativa se localiza en un terreno de 300 m2, de los cuales 105 m2 son de construcción distribuidos de la siguiente manera, 30 m2 de oficina y 75 de depósito m2. Está cuenta con una sala de baño para el personal que labora en la misma.

    La zona de despacho y estacionamiento posee un perímetro de 150 m2.

    Instalaciones Eléctricas. Consiste en la iluminación periférica de la oficina y depósito.

    Equipo Auxiliar. Para el desembarque de las cajas de almacenaje del producto se contará con un (1) montacargas.

    Mobiliario y equipo de oficina: consta de 1 escritorio, 2 sillas, 1 archivador, 1 telefax, 1 aire acondicionado.

    Cabe destacar, que lo detallado por concepto de infraestructura y estructura es parte del patrimonio de uno de los promotores del proyecto, por lo que no existe costo de alquiler, se desglosa el valor estimado del bien, y las mejoras pertinentes para la efectiva operatividad del mismo, incluyendo el levantamiento topográfico para una mejor distribución del espacio físico, la nivelación y urbanismo de los 150m2 restantes del terreno destinado a un estacionamiento o zona de despacho a mayoristas.

    El costo unitario y el total de cada uno de los rubros están detallados en el Cuadro 2. Elementos de infraestructura y estructura.

    Tecnología utilizada

    La tecnología aplicada es nacional y está disponible durante toda la vida útil del proyecto esto incluye repuestos y asesoría técnica.

    Los costos de traslado de la embarcación al puerto de Guiria está incluido en el costo de la nave y está desglosado en el cuadro resumen.

    Las especificaciones técnicas del barco son las siguientes:

    • Barco tipo rastra
    • Redes con cuatro compuertas y dos grúas
    • Motor propulsor 379 Caterpillar
    • Capacidad de almacenamiento de dos mil cajas de diez kilos cada caja
    • Medidas: de 22 metros de largo x 6 metros de ancho
    • Cava de enfriamiento incorporado
    • Planta de 110 voltios

    Costo aproximado: Noventa millones de bolívares (Bs. 90.000.000)

    La materia prima de este proyecto es el Combustible, Lubricantes y el Alimento de los tripulantes de la embarcación.

    Existe 100% de disponibilidad de materia prima en la zona de desarrollo del proyecto. El origen es totalmente nacional y local.

    El monto de la materia prima para el Año 1 es de Bs. 61.401.600, para el Año 2 es de Bs.75.007.850, para el Año 3 es de Bs. 188.149.751, Año 4 Bs. 209.054.293 y año 5 Bs. 264.126.911.

    Los insumos requeridos por cada campaña (12 días) serán de dos millones quinientos cincuenta y ocho mil cuatrocientos bolívares (Bs. 2.558.400), lo que se traduce en un monto mensual de cinco millones ciento dieciséis mil ochocientos bolívares (Bs. 5.116.800), desglosados de la siguiente manera:

    DESCRIPCIÓN

    CANTIDAD

    PRECIO UNITARIO

    TOTAL

    COMBUSTIBLE (litros)

    14.622,00

    150

    2.193.300

    LUBRICANTES(Tambores)

    434,50

    3.000

    1.303.500

    ALIMENTOS (Raciones)

    648,00

    2.500

    1.620.000

     

    Proceso de Producción

    La pesca en alta mar se realiza por campañas. Las campañas, son los 12 días que permanece la tripulación del barco en el proceso de captura de peces o camarones según sea el caso. Se realizarán 2 campañas al mes, una de pescado ó una de camarones y puede darse el caso que algunas de estas dos sea mixta, esto es, pescados y camarones a la vez. La pesca es de arrastre, a través de varias redes. A medida que se van pescando los productos se van refrigerando en las respectivas cajas. Una vez que se obtiene la cantidad necesaria del producto se regresan a la costa, a colocar el producto a los diferentes distribuidores.

    Flujograma del proceso

    Salida Alta Mar -> Pesca -> Clasificación por tipo ->Almacenaje en Caja -> Regreso al Puerto -> Distribución a mayoristas

    Efluentes y pérdidas del proceso

    El proceso productivo no genera desechos nocivos, los desechos generados son sólidos cuyos componentes son material orgánico representados por especies vedadas y/o prohibidas por los reglamentos y convenios internacionales los cuales liberados.

    Los desechos orgánicos por descomposición son reabsorbidos en el proceso productivo, usados como carnada para atraer más peces y proceder a la captura; porcentualmente equivale a un 2% de la capacidad utilizada.

    Cronograma de Inversión

    La proyección del estudio se visualiza en cinco años, las operaciones productivas se iniciarán en el primer año, una vez concluida la instalación aproximadamente 3 meses, como se detalla a continuación:

    Actividades

    Año 1

    Año

    2

    Año 3

    Año

    4

    Año 5

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    12

    Mejoras a la infraestructura (espacio físico, iluminación entre otros)

    Adquisición de Maquinarias y Equipos auxiliares

    Proceso de Sub-contratación de personal

    Puesta en Marcha

    Inversión anual durante la vida del proyecto

    La inversión necesaria se realizará en el Año 1, la cual asciende a ciento veintitrés millones novecientos setenta mil bolívares (Bs. 123.970.000).

    Se contempla como gastos de funcionamiento del primer mes la cantidad de quince millones de bolívares por concepto de capital de trabajo.

    El 100% de la inversión es aporte de los accionistas de la empresa, con un esquema accionario distribuido de la siguiente forma:

    Socio Promotor

    Tipo de aporte

    Monto

    (Millones de Bs.)

    Promotor 1

    Infraestructura, equipo de oficina, montacarga

    17.620.000

    Efectivo

    44.365.000

    Promotor 2

    Efectivo

    61.985.000

       

    123.970.000

    Volumen de ocupación

    El funcionamiento del negocio estará supervisado por los socios de la Empresa Inversiones Paria, C.A. así como la comercialización del producto. Para la mano de obra sub-contratarán las once (11) personas que conformarán el personal de la misma, estructurados de la siguiente manera:

    Personal de Barco (tripulación):

    1 Capitán, 1 Cabo de Pesca, 1 Motorista, 5 Marinos y 1 Cocinero.

    La modalidad de trabajo es 12 por 7. Es decir, cada mes de realizarán 2 campañas de pesca de 12 días cada una y 3 días de descanso por campaña.

    Total 24 días trabajados con un intermedio de 6 ó 7 días según calendario. Los 12 meses del año.

    Personal Administrativo:

    1 Administrador y 1 Secretaria.

    Horario de trabajo de 7:00 a.m a 12 m 1:00 pm. a 4:00 p.m.

    Ubicados en la oficina comercial de la empresa.

    Costo unitario de la nómina

    MANO DE OBRA SUB-CONTRATADA

    CANTIDAD

    SUELDO/MES

    SUELDO ANUAL

    Personal de Barco (Tripulación)

    Capitán

    1

    1.800.000

    21.600.000

    Cabo de pesca

    1

    1.200.000

    14.400.000

    Motorista

    1

    1.200.000

    14.400.000

    Marinos

    5

    600.000

    36.000.000

    Cocinero

    1

    600.000

    7.200.000

    Personal administrativo

    Administrador

    1

    1500.000

    18.000.000

    Secretaria

    1

    550.000

    6.600.000

    118.200.000

    Se estima un incremento salarial anual de 20 %

     

    Nota:

    Para efectos del estudio no se desglosan el cálculo de los beneficios legales otorgados a los trabajadores ya que están incluidos en el monto total que se desembolsa a la empresa contratista, por ende este monto esta inmerso dentro del salario.

    Control de calidad

    Se consiste en la observación visual del producto.

    La calidad del producto depende de la tecnología con que se cuenta en la nave, específicamente de la unidad de enfriamiento y en la rápida colocación del producto a los diferentes distribuidores.

    El mantenimiento general preventivo de las maquinarias y equipos se ejecutará semestralmente.

    El sistema de enfriamiento se revisará constantemente siguiendo las especificaciones técnicas del equipo.

    Inversiones Paria, C.A., cumplirá con todas las características y especificaciones técnicas de carácter nacional e internacional para la pesca en Altamar que contribuya a la Protección de la fauna y flora marina.

    Adicionalmente, se cumplirá irrestrictamente las condiciones impuestas por las Autoridades gubernamentales sobre el Régimen de variedades y especies vedadas y/o prohibidas por los reglamentos y convenios internacionales.

    Capacidad instalada y utilizada

    La capacidad instalada del barco es de 480 TN anuales, sin embargo la capacidad utilizada será de 60%, 75%, 90%, 100% y 100% para los años 1,2,3,4,5 respectivamente.

    Los factores que inciden en el tamaño de este proyecto es el mercado debido a que en la medida en que este aumente se ampliará la capacidad de utilización del proyecto, la tecnología ya que con la implementación de tecnología en el barco se puede preservar mejor el producto, la capacidad financiera que permite el desarrollo futuro de este proyecto hacia áreas más competitivas.

    Estudio Económico Financiero

    Ver vínculos . xls, seleccionando cada punto de la siguiente lista:

    Cuadro 2. Elementos de infraestructura y estructura

    Cuadro 2b. Maquinarias y equipos de oficina

    Cuadro 3. Inversión Total

    Cuadro 4. Depreciación y amortización

    Cuadro 5. Financiamiento de terceros. (No aplica, ya que la empresa aporta la totalidad de la inversión)

    Cuadro 6. Nómina. (sólo los costos unitarios para desglosar el total a pagar)

    Cuadro 7. Materia Prima e insumos

    Cuadro 8. Ingresos

    Cuadro 9. Gastos de fabricación

    Cuadro 10. Estado de resultados

    CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

    El mar es una fuente inagotable de reserva de alimentos, de allí que la pesca marítima sea considerada un área productiva de valor estratégico para el país debido a que va satisfacer las necesidades alimenticias del país. El Proyecto Pesquero de Inversiones Paria C.A., cuyo objetivo es la producción de productos del mar, incide en la economía del país debido a que su producción va a ser dirigida a abastecer la demanda creciente insatisfecha en el ámbito regional y nacional disminuyendo con ello el actual problema agroalimentario, sin tomar en cuenta, la potencial participación que pueda llevarse a cabo en el futuro cuando se dirija su producción hacia el mercado internacional, fortaleciendo la balanza comercial de este sector con la generación de divisas para el país. Además generará una gran cantidad de empleos directos e indirectos, lo cual tendrá un impacto positivo ya que producirá mayor capacidad adquisitiva en la región.

    El proyecto de Pesca Marítima de Inversiones Paria C.A genera una serie de beneficios económicos y sociales entre los que podemos destacar:

    • Fortalecimiento de la industria pesquera nacional, abastecimiento de la demanda insatisfecha creciente de productos del mar,

    • Incremento de la actividad económica en otros sectores productivos que apoyan a la pesquera como consecuencia de la red de distribución y servicios para hacer llegar el producto hasta los principales centros de consumo,
    • Disminución de la tasa de desempleo y por ende mejoramiento en la calidad de vida.
    • A nivel nutritivo: el incremento del consumo de productos del mar genera grandes beneficios en la salud del individuo puesto que es un producto rico en hierro y fósforo, además que son alimentos sanos libres de cualquier sustancia contaminante.

    En cuanto a su viabilidad económica y financiera se concluye que es altamente rentable, y así lo confirma el estado de resultado especificado en el cuadro 10, donde se evidencia claramente el período de Recuperación de la Inversión en un (1) año.