Realizado
por: Ing. José
Planteamiento
Desde el principio
del negocio de la mezcla de ingredientes para tortas poco después de
Las marcas Aunt Cake, Mary
Ann's y Quality Foods eran vendidas en un envase normal de
1. La
cantidad de mezcla para tortas de todos los tipos usadas en el mes anterior.
2. La
cantidad de mezcla para tortas de chocolate usada en el mes anterior.
3. La(s)
marca(s) de mezcla o mezclas para tortas de chocolate usadas en el mes
anterior.
4. Si no se
había usado ninguna mezcla para tortas de chocolate, la marca de esta mezcla
usada la última vez, si lo fue alguna.
5. Si el
paquete de mezcla para tortas fue usado o no de una vez.
6. La opinión
del consumidor acerca de si el paquete contenía suficiente mezcla, o demasiada.
7. Si el
consumidor habla cambiado de una marca de mezcla para tortas a otra en mesas
recientes.
8. Si tuvo
lugar un cambio de marcas, cuál fue éste.
9. El tamaño
de la familia.
10. El
ingreso de la familia.
Se pide:
Sobre la base
de la información anterior, diseñe el cuestionario para obtener la precedente
información de una muestra de consumidores.
Luego de
analizar la información sobre el caso de
1. Definir en
breves palabras, el propósito de la investigación (plantear el problema).
2. Mencionar
las interrogantes de la investigación, o sea, los objetivos del estudio.
3. Formule
una o dos hipótesis de trabajo.
4. Defina la
población (público objetivo) de donde se sacará la muestra.
5. Diseñe el
cuestionario según la lista sugerida por el director de investigación del caso
que se está estudiando.
Definición del Problema de la Investigación
Hábilmente, la gerencia se ha mostrado preocupada por
al rápido crecimiento de Choco y se propone a investigar cuales son las causas
que han ocasionado que los compradores estén prefiriendo esa marca, con el fin
de afinar los detalles y estrategias comerciales para garantizar la permanencia
de su producto en el liderazgo. Hasta esa fecha, muchos otros competidores se
habían incorporado a la competencia, sin que esto representara que Aunt Cake se viera amenazada en
su liderazgo de mercado. Sin embargo, el rápido alcance de un 12% de
participación de mercado en apenas un año de labores es considerado de
relevante importancia. La única diferencia apreciable de
El problema entonces será determinar si la
presentación de
Interrogantes
de la Investigación
Las interrogantes de la investigación están
orientadas a satisfacer las necesidades de los investigadores en cuanto a la
información que esperan recibir del estudio. En función a ello y con base en la
definición anterior del problema se definen las siguientes interrogantes:
1.- ¿Cuál es el tamaño adecuado de empaque que buscan los clientes de tortas
de chocolate?
2.- ¿La cantidad de producto del empaque de Aunt
Cake es mucho o suficiente para las tortas que el
cliente quiere?
3.- ¿Cuánto ha sido el consumo de tortas de chocolate en el último mes?
4.- ¿Cuánto ha sido el consumo de tortas de cualquier sabor en el último
mes?
5.- ¿Han decidido los clientes un cambio de marcas de torta de chocolate
recientemente?
6.- ¿Cuál es el tamaño de las familias encuestadas?
7.- ¿Cuál es el nivel socioeconómico de las familias encuestadas?
8.- ¿Cuánto es el consumo promedio de tortas de las familias encuestadas?
9.- ¿El precio de Aunt Cake
es considerado razonable por el producto recibido?
10.- ¿Esperan los clientes una mejor oferta de producto a pesar de que esto
represente un empaque de menor contenido?
Hipótesis
de la Investigación
El desarrollo de la hipótesis de la investigación se plantea como una
posible respuesta a las expectativas del investigador basado en las observaciones
previas realizadas durante el proceso.
Se desarrolla en el marco de las especulaciones y por ende debe
orientarse lo mas posible a lo que se considere pueda ser el problema
planteado.
En base a lo anterior y en atención al planteamiento del problema e
interrogantes de la investigación, se pueden definir dos (2) hipótesis de la
investigación de la siguiente manera:
·
La
presentación de
·
La
presentación de
Población a entrevistar (Público Objetivo)
Tomando en cuenta las indicaciones del diseñador de la investigación, la
empresa está interesada en encuestar a familias de las 5 ciudades más
importantes de los estados unidos. En base a ello, se sugiere seleccionar los 5
estados de mayor población donde la empresa tenga presencia comercial al igual
que sus competidores, con lo cual se pretenden obtener resultados atados a la
realidad de los principales consumidores.
Así mismo, se sugiere realizar las encuestas en los locales comerciales
donde se venden los productos (supermercados - cadenas o no ),
a fin de utilizar el denominado muestreo por conveniencia. Según Hair, Busch y Ortinau (2004), este método permite la selección de las
muestras a conveniencia del investigador o encuestador, con frecuencia al
tiempo que se lleva a cabo el estudio. Para
ello se supone la población muestra homogénea y que los individuos a ser
entrevistados son iguales al resto de la población meta definida total respecto
de las características de estudio.
Mediante la aplicación de este método, se pretende entrevistar a las
personas consumidores de los productos a ser analizados en los supermercados y
expendios de comida donde estos son expuestos al público y tomando en cuenta
que la muestra deberá ser recolectada en varios tipos de supermercados y tiendas
con el fin de garantizar una representación significativa en distintos estratos
socioeconómicos. Así, se le da profundidad al estudio tomando como premisa las
hipótesis generadas en cuanto a precio y cantidad.
Diseño del cuestionario
- Indique de que tamaño es su grupo familiar
- Indique su nivel de ingresos mensual:
___ Menos de
US$500
___ De US$501
a US$1000
___ De US$1001
a US$2000
___ Mas
de US$2000
- ¿Qué marca de tortas usted conoce?
___ Aunt Cake
___ Mary Ann´s
___ Choco
___ Quality Food´s
___ Otra:
_______________________
- ¿Qué tamaño de empaque usted prefiere?
___
___
___ Otro
¿Por qué? _______________________________
- ¿Qué sabor de torta prefiere?
___ Vainilla
___ Chocolate
___ Frutas
___ Otro: ________________
- ¿Qué marca de torta usted compra?
___ Aunt Cake
___ Mary Ann´s
___ Choco
___ Quality Food´s
___ Otra:
_______________________
- ¿Ha cambiado usted de marca de tortas de chocolate
recientemente?
___ No
___ Si ¿Hace Cuánto? __________
- ¿Cuánto ha sido su consumo de tortas de
cualquier sabor en el último mes?
___ 1 vez
___ 2 veces
___ 3 o mas veces
- ¿Cuánto ha sido su consumo de tortas de
chocolate en el último mes?
___ 1 vez
___ 2 veces
___ 3 o mas veces
- ¿En su opinión, qué mezcla para tortas de
chocolate le ofrece un mejor precio?
___ Aunt Cake
___ Mary Ann´s
___ Choco
___ Quality Food´s
___ Otra:
_______________________
- ¿En su opinión, qué mezcla para tortas de
chocolate le ofrece un mejor empaque?
___ Aunt Cake
___ Mary Ann´s
___ Choco
___ Quality Food´s
___ Otra:
_______________________
- ¿En su opinión, qué mezcla para tortas le ofrece
una mejor presentación?
___ Aunt Cake
___ Mary Ann´s
___ Choco
___ Quality Food´s
___ Otra:
_______________________
- ¿En su opinión, qué mezcla para tortas le ofrece
mejor calidad?
___ Aunt Cake
___ Mary Ann´s
___ Choco
___ Quality Food´s
___ Otra:
_______________________
- ¿Qué espera usted de las mezclas para tortas de
chocolate?
Bibliografía Consultada
Hair, Busch y Ortinau. Investigación de Mercados. Segunda Edición. Editorial
McGraw Hill, 2004
Aaker, Kumar
y Day. Investigación de Mercados.
4ta. Edición. Editorial Limusa Wiley, 2005