La más novedosa sección de la web, donde encontrarás todo lo referente al canal, sus componentes, sus novedades, pero sobre todo sus más increibles anécdotas y sucesos. Aquello que jamás creiste que pudiera ocurrir, aquí contado, por si ese día no pudiste estar presente...
Esta página no pretende ser un cotilleo puro y duro, pero si quieres enviar tus chismes y marujeos nosotros los publicaremos.
Tomemos esto con humor, porque es una manera de divertirse juntos; sin mala intención y de forma amena; así que ya sabes, cuando chateando veas algo #extraordinario no dudes en enviarnoslo... :-)
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La tarta de ^luca
El más misterioso e intrigante del canal a dejado al descubierto sus artes culinarias, y el pasado día 3 de Diciembre nos sorprendió a todos (y sobre todo a todas) con esta receta de una tarta de manzana.
Ingredientes:
Para los que se preocupen por las calorías de más que pueda aportar esta tarta, el chef ^luca nos da este sabio consejo:
- 1 litro de agua
- un bote de leche condensada
- 1 limon
- medio vaso de maizena
- 4 o 5 yemas
- 4 o 5 manzanas reineta
- mantequilla
- canela
- y un poco de azucar
Preparación:
Poneis a calentar el agua, le echais el bote de leche. En un bol batis las yemas con la maizena. Cuando este diluida la leche le echais un poco en la mezcla del huevo, luego echais la mezlca en la leche, que debe seguir en el fuego y seguis batiendo durante 5 o 6 minutos; luego cortais las manzanas en laminas y las poneis en una sarten con la mantequilla y el azucar, vuelta y vuelta, que se caramelizen bien, al final les espolvoreais la canela. La crema tiene que estar en el punto exacto de dureza, si nos os quedo muy dura echadle un poco de gelatina pero no os pasesis, tened en cuenta que tiene que quedar muy firme porque la tarta la vamos a hacer en capas. Vamos a intercalar capas de crema con capas de manzana. Y ya está. La tarta va a la nevera.
Despues de comer la tarta echas un buen polvo y ya está.
