UNIVERSIDAD DE
YACAMBU
MASTER DE GERENCIA
DE FINANZAS
Y LOS NEGOCIOS.
Las
organizaciones hoy en día tienen una alta repercusión ya que ellas son las que van
a determinar nuestra calidad de vida, tanto en el ámbito laboral como en el
personal. Desde que el hombre se
empezó a organizar con la finalidad de unir esfuerzos para lograr un beneficio
en común, se empezaron a formar las organizaciones empezaron a tomar
importancia en su vida, unas con fines sociales y de mejora de la calidad de
vida, otras con fines económicos, otras con fines de deporte. Etc. Es por eso que a partir de allí las
organizaciones tienen una alta repercusión en la vida de todos nosotros ya que
normalmente vivimos alrededor de organizaciones con mayor o menor fuerza, con
mayor o menor capital, pero que son de suma importancia para nosotros. Todos dependemos de una institución
educativa cuando estamos estudiando, de una empresa, de un colegio de
profesionales o si no de la junta de vecinos de la urbanización o edificio
donde vivimos; y ellas son las que le dan fuerza al logro de los objetivos ya
que hay varios individuos con un nivel mayor o menor de organización para
lograr un fin común.
Las
organizaciones son las que nos permiten prepararnos y estudiar, nos ayudan en
la obtención de vienes y servicios, nos ayudan a preservar nuestro ambiente,
nos ayudan a tener un sistema político definido, nos ayudan a innovar y
prepararnos para el futuro, nos ayudan a curar enfermedades nuevas, nos ayudan
a recordar el pasado; en fin: una
sociedad sin organización no es nada.
Todo
proceso administrativo de una empresa implica 4 actividades importantes,
que son:
Organización, dirección,
planificación y control.
·
La planificación o planeación que es un proceso racional de toma decisiones por anticipado, que
incluye la selección de los cursos de acción que debe seguir una empresa y cada
unidad de la misma para conseguir unos determinados objetivos del modo más
eficiente.
·
La organización comprende el establecimiento de una
estructura intencional, formalizada, permanentemente y roles para las personas
que integran la empresa.
·
La dirección que es la función administrativa que trata de
influir en las personas de la organización, para que, de forma voluntaria y con
interés, contribuyan al logro de los objetivos de la empresa y de su unidad
funcional.
·
El Control es la actividad de seguimiento encaminada a
corregir las desviaciones que puedan darse
respecto de los objetivos. El control se ejerce con referencia a los
planes, mediante la comparación regular y sistemática de las previsiones
habidas respecto de los objetivos. La empresa entendida como una organización
puede ser vista desde diferentes perspectivas o paradigmas: visiones o formas
de concebir la realidad.
EL PAPEL
DEL GERENTE EN LA ORGANIZACIÓN:
Los gerentes son las personas encargadas de planear,
organizar, dirigir y controlar a un grupo de personas con un determinado fin el
cual va a estar determinado por la empresa u organización para la que trabaje o
ejerza. Ellos son los encargados que
los objetivos de la empresa o departamento se logren por lo que tienen que
buscar el compromiso de toda la gente que les reporta. Según James Stoner, los gerentes deben asumir tres tipos de roles: el interpersonal, que tienen que ver con
dirigir, intermediar, buscar compromiso de la gente; el informativo, que se
refiere a la necesidad de compartir información y de ser vocero de la
organización; y por ultimo el rol decisorio que tiene que ver con tomar
iniciativas, manejar desacuerdos, asignar recursos y negociar. Yo le pondría otro rol, y con el cual
considero que ningún gerente tendrá éxito,
que es el de planificar y administrar recursos. Finalmente el desempeño de un gerente se
mide por las ganancias que pueda reportar la unidad o empresa que dirige y eso
es lo que finalmente vale para los inversionistas.
El PAPEL DE LA
GENTE EN LA ORGANIZACIÓN:
El tiempo es el recurso “no renovable” que tenemos todos y por supuesto
las organizaciones, por eso es un factor
no muchas veces valorado que determina el éxito en la
administración. Todas las actividades
están medidas en un tiempo
determinado: como planes de acción,
crecimiento, expansión, eficiencias de procesos, entregas, horarios de trabajo,
tiempos de entrega, tiempos de pago, tiempo de depreciación, innovaciones, etc.
Las relaciones humanas son importantes en cualquier organización ya que
como sabemos todas las organizaciones están formadas por gente y éstas interactúan unas con otras, es por
eso que en toda administración las
buenas relaciones humanas son necesarias ya que siempre una de las partes va a
estar influenciada por la otra, y se
necesita un equilibrio entre las partes.
IMPORTANCIA
DE LA ETICA, LA DIVERSIDAD CULTURAL, Y
DEL CAMBIO .
La ética es un factor fundamental que debe tener un gerente para ganar
el liderazgo en su organización, ya que él como cabeza debe dar el ejemplo; es
por eso que un buen gerente debe anticipar y ver las consecuencias de cualquier
hecho anormal para evitar hacerlo y así evitar el efecto en términos de
perjuicio que este hecho pueda tener frente a sus colegas, colaboradores y la
organización en su conjunto. Muchas de
las organizaciones tienen un código de ética, que entregan a sus trabajadores
todo los años para que lo lean, entiendan
y firmen su cumplimiento.
La diversidad cultural hace que el gerente tenga que desarrollar
habilidades para dirigir colaboradores de diferentes culturas y ver cuales son
sus factores motivantes, cuales son sus valores, cuales sus costumbres y sobre
la base de esas características buscar el beneficio de ellos y de la
organización para así lograr un alto compromiso de ellos y buscar la relación ganar-ganar. Esta diversidad cultural permite que
existan ideas variadas e innovadoras para buscar mejoras en las actividades que
se realizan.
El cambio en el
centro de trabajo es fundamental, ya
que estamos en una sociedad de cambios.
Actualmente y más hace unos años atrás existían muchos paradigmas que
evitaron que muchas organizaciones se mantuvieran en el tiempo. Las que buscaron nuevos paradigmas; con la
influencia del talento, de la innovación y el cambio; se mantuvieron en el
mercado y hoy en día son más exitosas. Ej.:
SONY, TOYOTA, CASIO, Y OTRAS MÁS.
Para el desarrollo de este
análisis se utilizó como referencia la
empresa: Snacks América Latina, donde laboro.
Snacks
América latina resulta de la fusión hace dos años de las empresas Savoy Brands
Venezuela y Fritolay Internacional en el ramo de Pasapalos, por lo que los
accionistas son Polar y Pepsico. Savoy Brands Venezuela, empresa del Grupo
Polar resulto de la fusión de Marlon con productos extruídos como pepito,
cheese tris, boliqueso, raquetty, chogüi y rosquis; Savoy con chocolate,
confitería, panque, pasteles; e Industrias Anita, con las famosas marcas Jacks
como cheese tris, gomitas, platanitos, maní, cotufas acarameladas, papas lisas,
y tortillas. Mas adelante las marcas de chocolate, confitería, panquelería y
confitería fueron vendidas unas a Nestle y otras a Taobe.
Fritolay,
Empresa del Grupo PEPSICO es la líder mundial en el ramo de pasapalos,
produciendo además productos de confitería y galletería, tales como Doritos,
Rufles, lays texmex, fritos, megáfonos, cheetos, maduritos, galletas gamesa,
huevosarios, y otros.
Entre
las principales empresas de la competencia nacional están: Brachitos y
Pringlers, siendo los primeros de producción nacional y los segundos
Brasileños.
Los
planes de crecimiento tanto en volumen como en diversidad son bastante
alentadores, por lo que recientemente además de las dos plantas que se
fusionaron (Planta la Grita y Planta Yare) se instaló una nueva planta en Santa
Cruz de Aragua y para el próximo año hay planes de crecimiento en líneas de
producción para cubrir la demanda nacional que actualmente copa las capacidades
de estas tres plantas. Si se considera la posibilidad de exportar el
crecimiento definitivamente podría ser mucho mayor al 30% anual.
Claro
está que no hay que menospreciar el crecimiento de la competencia que auque sea
muy poca puede abarcar terreno si existe descuido por la organización desde el
punto de vista de competitividad, de calidad y servicio.
En
este plan estratégico se consideran los puntos más importantes y no refleja una
información bien específica de las condiciones de la organización desde el
punto de vista estratégico ya que hay información que no esta a nuestro alcance
obtener.
ANÁLISIS
DEL ENTORNO GENERAL:
La
situación del entorno en el cual se mueven las empresas a inicios del siglo XXI
son las más agitadas de toda la historia de la gerencia empresarial.
Los
mercados se encuentran equilibrados en lo que a oferta y demanda respecta así
que ya no basta con salir a ofrecer productos nuevos. Ahora deben ser vendidos
activamente y las habilidades de mercadeo son críticas.
Los
consumidores ya no se conforman con tener a su alcance nuevos productos y
servicios para gastar su dinero. Son personas cada vez más informadas y
compradores más inteligentes, exigentes y dispuestos a hacer valer sus demandas
acerca de los productos de las empresas. Las habilidades para satisfacer las
necesidades del clientes son críticas. Ahora el centro no es el producto, son
las necesidades de los clientes.
La
fuerte competencia por ocupar un lugar en el mercado, el primer lugar de
preferencia, le permite a los consumidores cambiar de productos y proveedor
casi tan fácilmente como comprar de nuevo con su antiguo proveedor. La ventaja
tecnológica y de producto ya no basta puesto que fácilmente pueden ser copiados
o superados convirtiendo la inversión en derechos de autor en un derroche de
dinero. Adicional a la creciente presencia de las empresas de servicios se considera
que cada empresa está en el negocio de los servicios, ya no en la industria de
bienes.
A la
par de las exigentes demandas de los consumidores y la fuerte competencia en la
industria, en la forma de ofrecer los servicios, las ventajas de precios y
ofertas y en la mejora de productos, las características del entorno en el cual
se desenvuelven las empresas es tan cambiante que en realidad nunca es lo que
parece ser. En cada momento, el entorno es el residuo de lo que era hace pocos
días y en cada momento está realmente mutando. Las habilidades de
administración estratégica son críticas.
Los
factores de higiene, una buena administración, una correcta administración del
recurso humano, un buen control de costos e inventarios, una contabilidad
ajustada ya no bastan. Pero ninguna empresa puede permitirse la libertad de
flaquear en alguna de estas habilidades esenciales. La excelencia operacional
en los llamados factores de higiene es crítica.
Ya no
basta con estar presentes en el mercado ni con ocupar una posición dominante.
Es necesario obtener las mayores posibilidades para el futuro y las mejores
ventajas presentes. Posesionarse de la mayor parte del valor agregado de un
sector industrial, es decir, ser competitivos es esencial.
Esta
misma situación se complica con la velocidad de los sucesos y la necesidad de
que las empresas sea responsables y éticas en los ámbitos social, económico,
cultural, tecnológico, político, ambiental sin importar su campo de acción.
Empresas de telecomunicaciones, manufactureras de productos perecederos o
imperecederos, servicios de recreación o mantenimiento. Aparte de sus propios
intereses deben preocuparse por todos los factores que afectan a la sociedad en
el presente y en el futuro. Incluso en los factores actualmente
ANÁLISIS
DEL ENTORNO COMPETITIVO:
Los
profundos cambios del entorno de muchas empresas y sectores fuerzan a las
empresas a revisar sus estrategias y re definir su gestión. Los cambios
tecnológicos, sociales, culturales, económicos y competitivos presionan a las
empresas que tienen que adoptar nuevas prioridades.
A) Respecto
al mercado: Las empresas, para mantener su competitividad y rentabilidad
tienen que orientarse hacia actividades de mayor valor añadido. Las
empresas para competir deben mejorar su organización y mejorar su tecnología.
En las sociedades avanzadas los consumidores demandan soluciones personalizadas
y adaptadas a sus necesidades y problemas específicos. Marketing a medida, cada
cliente es diferente y requiere atención.
Otro
punto importante son las innovaciones, ya que lanzaremos al mercado productos
nuevos, que reforzarán nuestra imagen de líderes
B). Respecto a la competencia: En los mercados maduros y estancados la
competencia se intensifica y se hace más necesario el seguimiento y análisis de
la competencia.
Dentro
de las fuerzas que se tienen en Snack´s América Latina para ser los
"dueños de la calle", está el precio del producto, siempre ajustado
al poder adquisitivo de nuestros consumidores, garantizando el crecimiento y la
penetración de la categoría en todos los niveles socioeconómicos.
C) Desarrollo de sistemas de previsión.
En un
entorno cambiante y turbulento la empresa debe reforzar su capacidad de
adaptación.
D).Respecto
a los clientes: Toda la empresa tiene que ser consciente de la importancia
del consumidor en la existencia, rentabilidad y crecimiento de la empresa. Lo
que significa que los dueños del proceso son nuestros clientes y consumidores,
por ello, debe ofrecerse lo mejor, ya que vivimos por ellos y dependemos de
ellos.
ORGANIGRAMA:
http://www.oocities.org/espanol/argenisboyer/diapositiva1.gif
ANÁLISIS
DE FORTALEZAS , DEBILIDADES , OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
(MATRIZ
DOFA):
FORTALEZAS |
DEBILIDADES |
Gestión
Financiera Solidez
financiera organización
contable organización
de los inventarios |
Gestión
Financiera Bajo
soporte de sistemas Suministro
a tiempo de materiales, incrementa Costos
de fletes, almacenaje. |
Gestión
de producción Organización
de la producción personal
calificado y entrenado Tecnologías
avanzadas |
Gestión
de producción Control
de Desperdicios Baja
Flexibilidad Operativa. |
Gestión
de Mercadeo Conocimiento
del mercado conocimientos
de los clientes calidad
del producto |
Gestión
de Mercadeo Desarrollo
nuevos productos, Lanzamientos |
Gestión
de Recursos Humanos Clima
laboral personal
preparado Desarrollo
de Personal |
Gestión
de Recursos Humanos Carencia
de Incentivos Integración
de personal Falta
personal de relevo |
Empresa
en su conjunto
|
Empresa
en su conjunto
|
OPORTUNIDADES |
AMENAZAS |
Gestión
Financiera Mejor
uso de nueva tecnología Estabilizar
costos |
Gestión
Financiera Aumento
costos Materias primas Marco
legal no claro (leyes, impuestos) |
Gestión
de producción Cambio
en Gustos de consumidores Automatización
de equipos de empaque |
Gestión
de producción Productos
sustitutos |
Gestión
de Mercadeo Organizar
Nuevas Estrategias para Nuevos productos Contratos
con cadenas de consumo masivos Consumo
per cápita de productos muy bajo Captar
nuevos clientes potenciales |
Gestión
de Mercadeo Crecimiento
de la competencia Caos
político |
Gestión
de Recursos Humanos Mayor
capacitación Cambio
de cultura laboral |
Gestión
de Recursos Humanos Política
salarial del Gobierno Remuneraciones
en otras empresas Altas
cargas Laborales |
Empresa
en su conjunto
|
Empresa
en su conjunto
|
DIAGNOSTICO
DE LA ORGANIZACION:
SITUACIÓN ACTUAL:
SNACKS
AMERICA LATINA, es una empresa que fabrica Snacks o Pasapalos. Actualmente
tiene el 95 % del mercado nacional de Snacks extruídos, horneados y fritos. El
crecimiento que ha tenido en los últimos años esta alrededor de un 20% anual,
aun con la crisis económica que vive nuestro país. Sin embargo dentro de la
misión de la empresa está el ser el proveedor favorito de macro Snacks en
Venezuela, y aquí si hay mucho camino por andar, ya que eso significa competir
en el ramo de confitería, galletería, y otra gama muy variada de productos que
entran en el negocio del "Macro Snacks".
Actualmente
ya la organización tiene una visión, misión, objetivos y valores muy bien
definidos y que son divulgados a todo el personal que labora en ella. A
continuación se detallan:
VALORES:
1.
PASIÓN POR
LA EXCELENCIA: Nos mueve el espíritu de búsqueda permanente hacia la
perfección.
VISION:
"SER
LA COMPAÑÍA FAVORITA DE MACRO SNACKS EN VENEZUELA"
MISIÓN:
"SATISFACER
LAS NECESIDADES DE NUESTROS CLIENTES Y CONSUMIDORES, CONTANDO CON GENTE
COMPROMETIDA EN UN AMBIENTE PROFESIONAL Y PRODUCTIVO"
OBJETIVOS:
EN
MERCADEO:
1.
Reconocer y
Satisfacer las Necesidades del Consumidor
EN
VENTAS:
1.
Estar
presentes donde hay gente.
EN
MANUFACTURA:
1.
Garantizar
consistentemente el estándar de Calidad
EN
LOGÍSTICA Y COMPRAS:
1.
Servir en
cantidad, calidad y oportunidad.
EN
FINANZAS:
1.
Recabar,
administrar y asignar oportunamente los recursos.
EN
RECURSOS HUMANOS:
1.
Atraer y
retener el talento adecuado.
IMPERATIVOS:
EN MERCADEO:
Cautivamos al consumidor
EN
VENTAS: Somos dueños de la calle
EN
MANUFACTURA: Calidad, Calidad, Calidad
EN
LOGÍSTICA Y COMPRAS: Pasión por el servicio
EN
FINANZAS: Aseguramos un sano desarrollo
EN
RECURSOS HUMANOS: Proveemos y desarrollamos talento.
ESTRATEGIAS
ACTUALES:
1.
Satisfacción
de nuestros consumidores a través de productos de altísima calidad, ya que
estos son los que hacen que este negocio funcione a través de la compra
repetitiva de nuestros productos.
Desarrollo
en armonía con el ambiente
DETERMINAR
SI SNACKS AMERICA LATINA SE ENCUENTRA LISTA PARA LLEVAR A CABO LA PLANEACION
ESTRATEGICA:
Si es
necesario que en Snacks América Latina se lleve a cabo la planificación
estratégica, ya que la situación actual del país con continuos cambios, crisis
económica, alto desempleo, restricciones de importaciones y, la presencia de competidores
que podrían agarrar fuerzas y constituir grandes amenazas ponen en riesgo la
estabilidad de la empresa desde el punto de vista de ser favoritos por el
consumidor compitiendo en calidad, servicio e innovación.
RECONOCER
EL ROL DE LA CULTURA AL CAMBIAR LA DIRECCIÓN ESTRATEGICA:
Por el
tiempo de la organización y por la permanencia en ella de mucha gente que tiene
su antigua forma de trabajar, es necesario un cambio de cultura; ya que en un
escenario de altos costos de operación, fortalecimiento de la competencia y
entorno económico no muy alentador, hacen necesario trabajar en esquemas de
cultura diferentes, donde exista un alto compromiso del personal que labora en
la empresa.
ANÁLISIS
DE ASPECTOS CRITICOS:
Los
aspectos críticos que hay que considerar al llevar a cabo la planeación
estratégica son:
Sistemas:
Para
el proceso de planeación estratégica es necesario contar con un sistema
eficiente que sirva de soporte al proceso de información y que sea confiable
para poder tomar decisiones a tiempo cuando se presenten problemas que desvíen
de los objetivos o que no permitan alcanzar las metas trazadas.
Falta
de apoyo de la Dirección:
Este
aspecto es fundamental ya que si la cabeza no está comprometida va ha ser
difícil llevar adelante el plan estratégico. Auque muchas cosas se pueden hacer
a espalda de la Dirección, es necesario ser trasparente y se necesita su apoyo
para tomar decisiones a corto, mediano y largo plazo, además para hacer
inversiones y para innovar.
Políticas
del estado:
Actualmente
vivimos en un estado cuyas políticas y leyes están siendo modificadas, y hay
que considerar o pronosticar estos cambios él la planificación estratégica,
sobre todo en el ámbito de las importaciones de materias primas básicas en el
negocio de Snacks, como lo son: el aceite, el grits, el material de empaque y
la papa. También un incremento de salario por decreto o el cambio de la jornada
laboral afecta significativamente los resultados que se quieran del negocio.
Operaciones
y logística:
Los
departamentos de compras, deberán establecer acciones que permitan continuar
desarrollando proveedores confiables en cuanto a costo, tiempos de entrega y
abasto de la operación en Venezuela, de manera que permita reducir demoras de
materiales en planta que impactan en el proceso, crear estrategias de
"justo in time" con los proveedores tradicionales. Por otra parte
aprovechar los programas de desarrollo agrícola que tiene el gobierno para
incentivar a los productores nacionales a que se hagan mayores inversiones en
la producción de los rubros de maíz y papa, buscar desarrollar estos
proveedores que puedan satisfacer la demanda de la compañía para no depender de
la importación
ANALISIS
DE LA CULTURA ACTUAL DE LA ORGANIZACIÓN Y CUALES SON LAS MODIFICACIONES
NECESARIAS PARA EL CAMBIO.
Actualmente
cuando la compañía atiende de manera directa a más de 80.000 clientes con
nuestra fuerza de ventas, de disponer de un índice de penetración de nuestra
categoría de productos del 80% en todos los rincones de Venezuela, con un
crecimiento sostenido del 20% en los últimos años, para lograr cumplir con la
visión de "ser la compañía favorita de macro Snacks en Venezuela"
nada es posible sin vocación de servicio, una empresa exitosa como SNACK'S
AMERICA LATINA no acepta ni admite la mediocridad, el conformismo por ello se
debe reforzar el compromiso hacia la eficiencia de manera que el buen manejo de
la variable servicio es fundamental, se debe alinear el proceso de llegada al
mercado de los productos en función de los clientes, entregando mejor servicio
que los competidores y manteniendo una estructura de gastos eficientes. El buen
cumplimiento de esta meta requiere apoyo de herramientas tecnológicas
eficientes un sistema como dijimos en el análisis de aspectos críticos que
soporte al proceso de información, apoyo del grupo directivo, políticas del
gobierno más flexibles para la importación de nuestras materias primas básicas
mientras desarrollamos proveedores nacionales que nos garanticen en forma
confiable y con la calidad que requerimos para el proceso, pero más que nada se
requiere de un esfuerzo conjunto de toda la organización a entregar siempre el
mejor servicio en tiempo, cantidad, calidad y costo.
Finalmente
vale la pena decir que es super importante un cambio de cultura en nuestra gente
con la finalidad de tener personal altamente comprometido y orgulloso de
trabajar en Snacks América Latina, por lo que es necesario realizar un plan
estratégico especifico con la intención de lograr avances significativos en
este año. A continuación se esquematiza lo que se quiere y como se logrará.
Que se quiere Lograr? Tener
Gente Orgullosa y Comprometida
con la Empresa |
|
Cómo se logrará?
·
Con la filosofía de Ganar-Ganar.
|
DEFINICIÓN
DE ESTRATEGIAS:
La
definición y establecimiento de estrategias se realizó considerando el análisis
de la matriz DOFA, y tomando en cuenta solo los aspectos en cuanto a la Empresa
en su Conjunto.
FORTALEZAS |
ESTRATEGIAS
PARA REFORZAR LAS FORTALEZAS |
Excelente
experiencia y preparación de la fuerza de ventas Solidez
financiera Excelentes
relaciones con el gobierno Desarrollo
de proveedores |
|
DEBILIDADES |
ESTRATEGIAS
PARA CAMBIAR LAS DEBILIDADES |
Bajo
soporte de sistemas Falta
personal de relevo Suministro
a tiempo de materiales |
|
OPORTUNIDADES |
ESTRATEGIAS
PARA APROVECHAR LAS OPORTUNIDADES |
Mayor
capacitación Consumo
per cápita de productos muy bajo Captar
nuevos Clientes Potenciales Exportación
de productos Desarrollo
Agrícola Cambio
de cultura laboral Uso
del Outsourcing |
|
AMENAZAS |
ESTRATEGIAS
PARA PROTEGER DE LAS AMENAZAS |
Crecimiento
de la Competencia Políticas
Gubernamentales Restricciones
de importaciones de materias primas básicas |
|
ANÁLISIS
ESTRATÉGICO DE ESCENARIOS:
ESTRATEGIA
y PLANES |
ESCENARIO
ACTUAL |
ESCENARIO
RESPECTO AL FUTURO (1 año) |
||
OPTIMISTA |
PESIMISTA |
PROBABLE |
||
Dar incentivos y bonos por desempeño en ventas |
Actualmente
no se da ninguna bonificación por desempeño en ventas y hay alta rotación del
personal. |
Aplicarlo
al 100% de la fuerza de ventas |
Aplicarlo
solo al 25 % de la fuerza de ventas |
Aplicarlo
a todos los supervisores de ventas |
Invertir en equipos nuevos, que requieran menos
mantenimiento y mejor utilización del la MOD. |
Actualmente
hay planes de cambiar solamente los equipos altamente críticos |
Cambiar
todos los equipos obsoletos por nuevos en un año |
Cambiar
solo una máquina en un año. |
Cambiar
los equipos mas críticos en el primer año. |
Aprovechar las relaciones con el gobierno para pedir el
apoyo en los programas de desarrollo Agrícola. |
Actualmente
el gobierno no ha apoyado en la medida requerida las importaciones y desarrollo
de productores |
Que
el Gobierno apoye el 100% de los programas Agrícolas |
Que
el Gobierno solo apoye a pocos productores y no permita la importación de
semillas. |
Que
el Gobierno apoye por lo menos con el otorgamiento de créditos y permisos
para la importación de semilla certificada. |
Buscar y desarrollar proveedores que puedan dar abasto a la
demanda de materiales de la organización. |
Solo
se a desarrollado un proveedor de material de empaque y algunos productores
de papa. |
Que
todos los proveedores se ubiquen en Venezuela |
Que
ningún proveedor pueda desplazarse a Venezuela |
Que
por lo menos los proveedores claves del negocio se encuentren dentro de
Venezuela |
Invertir en un sistema Multi back que sea practico y transparente
y que se pueda ver la información en cualquier lugar y momento. |
Actualmente
no existe este sistema |
Que
se maneje el sistema en cada unos de los departamentos de la organización y
la información sea confiable |
Que
la información sea utilizada solo por los gerentes del negocio y esta no sea
del todo confiable |
Que
la información sea utilizada por las personas claves del negocio |
Entrenar, capacitar, certificar y darles oportunidades al
personal para que pueda servir de relevo. |
Hay
un Plan de capacitación por planta , pero a nivel de staff no esta bien
definido |
Entrenar
y capacitar al 100% del personal en las habilidades que necesitan sus puestos |
Que
solo se entrene al personal directivo y de supervisión. |
Entrenar
y certificar al personal de los puestos claves de la organización |
Crear estrategias de "Justo a Tiempo," con los
proveedores |
Actualmente
se usa solo en pocos materiales y solo en la planta del centro del país |
Que
el 80% de los materiales se maneje por la estrategia de "justo a
tiempo" |
Que
la ubicación de la planta sea limitante para manejar este sistema. |
Que
por lo menos los materiales mas costosas se manejen por este sistema. |
Crear planes de información publicitaria y de mercadotecnia
para estimular el mayor consumo de los productos elaborados y captar nuevos
clientes potenciales. |
Actualmente
el consumo per cápita esta alrededor de 3.2 Kg/persona al año |
Llevar
el consumo per cápita a 4,5 Kg/persona al año |
Llevar
el consumo per cápita a 3.3 Kg/persona al año |
Llevar
el consumo per cápita a 4 Kg/persona al año |
Crear planes específicos tanto de inversión en equipos,
como en desarrollo de productos para la exportación a otros países. |
Actualmente
no hay ningun plan de exportación |
Exportar
por lo menos el 10% de la producción nacional . |
A
mediano plazo no se logra ninguna exportación |
Lograr
exportar los productos exóticos Platanito, pepito y maduritos |
Elaborar e implementar un plan de acción para lograr un cambio
de cultura laboral, enfocado en: educación y entrenamiento, calidad de vida y
programas de mejora continua |
Actualmente
se arranco con los procesos de mejoras continuas y hay un avance de un 40% |
Lograr
un avance de 90% en los programas de mejoras continuas en este año. |
No
lograr ningún avance en los programas |
Lograr
un avance en los programas de un 70% para este año. |
Establecer planes de acción con la finalidad de disminuir los
desperdicios, disminuir costos de producción y distribución, mejorar las
eficiencias, y la calidad para lograr ubicar productos con excelente calidad
y servicio; a un costo que sea competitivo en el mercado. |
Actualmente
existen pérdidas por alrededor de 6 millones de UD$ al año en desperdicios y
eficiencias de procesos de manufactura |
Lograr
Disminuir para este año a máximo 200000 UD$ en perdidas por desperdicios y
eficiencias |
Lograr
Disminuir para este año a máximo 1 millón UD$ en perdidas por desperdicios y
eficiencias |
Lograr
Disminuir para este año a máximo 500000 UD$ en perdidas por desperdicios y
eficiencias |
Uso del Outsourcing |
Uso
de Outsourcing muy limitado, dado a la presion sindical |
Uso
de Outsourcing en todas las operaciones que no tengan que ver con el negocio |
Uso
de Outsourcing solo en operaciones fuera de planta |
Uso
de Outsourcing en la descarga de materiales, limpieza y aseo de planta. |
Crear planes específicos de desarrollo Agrícolas con el fin
de no depender de la importación de papa. |
Actualmente
solo se produce a nivel nacional el 30% de la papa utilizada |
Producir
el 70% de la papa a procesar |
Producir
el 45% de la papa a procesar |
Producir
el 60% de la papa a procesar |
PLAN
DE CONTINGENCIA:
EN
CASO DE |
PLAN
DE CONTINGENCIA |
Cambio
de políticas que restrinjan la importación de papa a corto plazo. |
Importar
papa elaborada de Colombia donde hay mayor capacidad de producción y alta disponibilidad
de materia prima. Eso implicaría parar líneas de producción y acelerar los
programas de desarrollo agrícola para la producción de papa nacional. |
Cambio
de políticas que restrinjan la importación de Grits a corto plazo. |
Adquirir
equipos para la elaboración de Grits a nivel nacional. |
SEGUIMIENTO
DEL PLAN:
PLAN
|
RESPONSABLE |
PERIODO |
Dar incentivos y bonos por desempeño en ventas |
Director
de ventas |
2003 |
Invertir en equipos nuevos, que requieran menos mantenimiento
y mejor utilización del la MOD. |
Director
de operaciones |
2003 |
Aprovechar las relaciones con el gobierno para pedir el
apoyo en los programas de desarrollo Agrícola. |
Director
de Compras Agrícolas |
2003 |
Buscar y desarrollar proveedores que puedan dar abasto a la
demanda de materiales de la organización. |
Director
de Supply Chain |
2003 |
Invertir en un sistema Multi back que sea practico y
transparente y que se pueda ver la información en cualquier lugar y momento. |
Director
de Supply Chain |
2003 |
Entrenar, capacitar, certificar y darles oportunidades al
personal para que pueda servir de relevo. |
Director
de Recursos Humanos |
2003 |
Crear estrategias de "Justo a Tiempo," con los
proveedores |
Director
de Supply Chain |
2003 |
Crear planes de información publicitaria y de mercadotecnia
para estimular el mayor consumo de los productos elaborados y captar nuevos
clientes potenciales. |
Director
de Mercadeo |
2003 |
Crear planes específicos tanto de inversión en equipos,
como en desarrollo de productos para la exportación a otros países. |
Director
de Supply Chain Gerencia
de Desarrollo de Nuevos Productos |
2003 |
Elaborar e implementar un plan de acción para lograr un
cambio de cultura laboral, enfocado en: educación y entrenamiento, calidad de
vida y programas de mejora continua |
Director
de Recursos Humanos |
2003 |
Establecer planes de acción con la finalidad de disminuir los
desperdicios, disminuir costos de producción y distribución, mejorar las
eficiencias, y la calidad para lograr ubicar productos con excelente calidad
y servicio; a un costo que sea competitivo en el mercado. |
Director de Supply Chain |
2003 |
Uso del
Outsourcing |
Director
de Supply Chain |
2003 |
Crear planes específicos de desarrollo Agrícolas con el fin
de no depender de la importación de papa ni maiz. |
Director
de Compras Agrícolas |
2003 |
CONCLUSIONES:
La forma
optima de una organización está
influida por el costo, complejidad y responsabilidad de los propietarios,
continuidad, necesidad de obtener capital, deseo de los propietarios u
accionistas de retener la autoridad en la toma de decisiones y las consideraciones fiscales. La meta principal y normativa de la toma de
decisiones en finanzas es la de AUMENTAR AL MÁXIMO LA RIQUEZA DE LOS
ACCIONISTAS. La cantidad , tiempo y los
riesgos de los flujos de efectivo que genera una empresa son determinados en gran
medida por las decisiones de la administración financiera, incluyendo
inversiones, dividendos, financiamientos y estructura de propiedad. La regla microeconómica donde el costo marginal debe ser igual a los
ingresos marginales brinda una base
para resolver los problemas de administración financiera. El concepto de flujo de efectivo es
fundamental en las finanzas. El valor
presente neto de una inversión que realiza una empresa, representa la
contribución de la inversión al valor de la empresa, y en consecuencia, a la
riqueza de los accionistas.
BIBLIOGRAFÍA E
INFOGRAFIA:
MOYER,
R. Ch.; McGuigan, J. R. y Kretlow, W. Administración Financiera
Contemporánea. Thomson editores, México
http://www.joseacontreras.net/direstr/cap82d.htm
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http://www.ascolfa-ca.edu.co/ascolfa-ca.edu.co/gestra/dofa1.htm
http://www.uaca.ac.cr/acta/1999nov/gdiaz.htm