Cultivos Tropicales I (caña y Tabaco)
 

 

Cátedra de Manejo Agronómico de

Cultivos Tropicales I (Caña y Tabaco)

 

Universidad Central de Venezuela

Facultad de Agronomía

Departamento de Agronomía

 

  Cultivos Tropicales I (caña y Tabaco)
 

 

Caña de Azúcar
Prof. Tibayde Sánchez
sanchezt@agr.ucv.ve

Tabaco
Prof. Edmundo F Felipe
(Jefe de Cátedra)
felipee@agr.ucv.ve
Teléfonos 0243-5507730 y 0243-5507731

 

 

 

 

 

 

 

Caña de Azúcar

 

 

TEMA 1

Introducción. Origen producción mundial de azúcar. Países. productores. Desarrollo de la cañicultura en Venezuela. Zonas productoras. Producción y consumo nacional. Subproductos de la  caña de azúcar.

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TEMA 2

Botánica y fisiología de la caña de azúcar. Clasificación. Especies del Género Saccharum. Composición química de la planta.

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TEMA 3

Genética de la caña de azúcar. Métodos de obtención de variedades. Endomitosis. Deterioración varietal. Variedades comerciales más importantes en el país.

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TEMA 4

Influencia de los factores climáticos sobre las diferentes etapas del desarrollo. Zonas aptas para el cultivo en Venezuela. Suelos: Características físico-químicas favorables para el desarrollo de la caña de azúcar.

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TEMA 5

Nutrición de la caña de azúcar. Determinación de los requerimientos nutricionales. Registro agronómico de Clements y otros métodos. 

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TEMA 6

Procesos de germinación y encepamiento de la caña de azúcar. Factores que los afectan.

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TEMA 7

Prácticas agronómicas. Preparación de tierras, siembra, riego y fertilización.

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TEMA 8

Competidores bióticos. Control de malezas, plagas y enfermedades de la caña de azúcar.

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TEMA 9

Maduración de la caña de azúcar; métodos para determinarla. Estimaciones de cosecha.

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TEMA 10

Cosecha manual y mecanizada. Procesamiento industrial. Análisis de costos.

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ENLACES DE INTERÉS

ATAVE              Fundacaña

 

Tabaco

 

DOCUMENTOS DE INTERÉS

 

Tabaco: nuevas posibilidades

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Ejemplos de uso de tabaco transgénico

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TEMAS TABACO

 

 

TEMA 1

Reseña histórica. Clases y tipo de tabaco. Importancia económica. Zonas de producción en el  país. Producción nacional y producción mundial.

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Material de apoyo tema 1.

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TEMA 2

Botánica del tabaco y sus características de crecimiento: Clasificación botánica, características botánicas y morfológicas. Origen genético. Objetivos del mejoramiento genético; ventajas. Métodos de mejoramiento. Producción de semillas.

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TEMA 3

Constituyentes químicos del tabaco e importancia de los mismos. Elementos de la calidad, factores que la influyen en estos elementos; efectos de los factores agronómicos. Contenido y  variaciones de constituyentes químicos determinantes en la calidad de la hoja curada.

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TEMA 4

Suelos para el tabaco; características  del suelo con relación con el tipo de hoja. Efecto del suelo 

en la calidad. Suelos recomendables para las diferentes clases de tabaco. Características de los suelos de las principales zonas de producción del país. Preparación de suelo. 

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TEMA 5

Nutrición mineral del tabaco: Efectos de la variación de los elementos esenciales sobre el 

crecimiento y las características físicas y químicas de la hoja. Distribución de los elementos esenciales en la planta. Cantidades de nutrimentos extraídos del suelo.

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TEMA 6

 Producción de almácigos de tabaco. Construcción de canteros, suelos, fertilización, desinfección, 

siembra, cobertura, riego y arranque. Control de malezas, plagas y enfermedades. Programación  

de siembra. Almácigos flotantes.

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TEMA 7

Material de Apoyo.                                                                

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TEMA 8

Fertilización del Tabaco.

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TEMA 9

Material de Apoyo.

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TEMA 10

Competidores bióticos: Métodos usados para el control de malezas en el tabaco. Principales plagas que atacan el tabaco, daños que ocasionan y medidas de control apropiadas. Principales enfermedades que atacan, daños que ocasionan y medidas de control apropiadas.

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TEMA 11 A

Curación.

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TEMA 11 B

Procesamiento Industrial.

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ENLACES DE INTERÉS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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