MEDICINA

Desde la antigüedad el vino ha sido considerado como medicina, tónico general y usado como cura de muchas enfermedades. Su virtud reside, probablemente, en que estimula energías y  proporciona fuerza anímica que contribuye a  restaurar la salud. Vino para enfermos, Jerez especial y especialísimo para enfermos (f1, ns.3-5):  los tres son jereces recomendados durante la convalecencia. -- En papiros médicos del antiguo Egipto se conservan recetas en las que el vino juega un papel fundamental. Jenofonte en su Anábasis, relata que ordenó a sus soldados que llevaran una provisión de vino. Hipócrates prescribía el vino como diurético y para aplacar las fiebres. Galeno elaboró una lista de vinos con sus distintas propiedades curativas. Desde los días de Homero hasta hace pocos siglos, el vino era utilizado para limpiar heridas y en cataplasmas: Arquebuse (f2, n.3), utilizado  inicialmente como desinfectante de heridas con arcabuz -de ahí su nombre-.  Enzian,  (f1, n.7): a la genciana se le atribuyen efectos tónicos y febrífugos. De la misma forma Eglantine, Alisser, Sureau y Myrtille (f 2, Nº10-13) en su orden: son pectoral, para la rabia, diaforético y para la diarrea. --  Un ejemplo exagerado de panacea lo constituye "Oxígeno" (f1, n.9) en cuya etiqueta se lee: abriga-alimenta, da afecto, ingenio, vigor, calma pesares, contra resfriados, aleja el contagio y el dolor, para los viajes, el automóvil, los ciclistas, para cazadores". -- Seguramente uno de los licores que más reanima el espíritu es el Tokaji, que llevó a escribir a Voltaire: "Este vino vigoriza cada fibra de mi cerebro y produce en lo más profundo de mi alma un encantador destello de inteligencia y buen humor".

Los licores (f2, n. 5-7): Goldschlager: al principio se le añadían sus laminillas de oro, debido a sus pretendidas propiedades terapéuticas; vodka Samovar y Stock Medicinal, están dedicados a tres eminentes médicos colombianos: Rodolfo Llinás, -oro-;  Manuel Elkin Patarroyo, -medalla de plata- y Benjamín Rivera Pico () -pergamino-. También admiración y agraddecimiento para los doctores: Gilberto Rincón B. (), Armando Domínguez (), Santiago Gutiérrez M. y Miguel Maldonado J.

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